5/1は全世界的にメーデーだったようで、ここイタ国も祝日。お店はほとんど開いておりません。公共交通は動いているものの、大幅な間引き運転で、バスもいつやってくるか判らない
という状況でございました。
掃除・洗濯などを済ませてから ちょっと周辺の街へクルマで出かけてみようと思ったのですが、これが大失敗
午前11時ころにローマから郊外へ放射状に向かう道路は大混雑1時間走っても、目的地には程遠く、結局アパートへ引き返して引きこもりの1日とすることに決定いたしました。
晩御飯に頂きましたのが本日の添付写真
毎度おなじみの切干大根に加え、本日は『鯵の味噌漬け』を焼いております。鯵は開いたものがスーパーで購入できますので、これを『味噌をみりんで溶いた味噌床』に数日間寝かせると良い感じの『酒の肴』に仕上がります。これは2日めのものですが、なかなか良く味が染みておりますよっ
魔法の水も進みます
（鮭などの厚い切り身の場合は3日めぐらいがちょうど良いようです。ぜひお試しください）
という状況でございました。掃除・洗濯などを済ませてから ちょっと周辺の街へクルマで出かけてみようと思ったのですが、これが大失敗
午前11時ころにローマから郊外へ放射状に向かう道路は大混雑1時間走っても、目的地には程遠く、結局アパートへ引き返して引きこもりの1日とすることに決定いたしました。晩御飯に頂きましたのが本日の添付写真
毎度おなじみの切干大根に加え、本日は『鯵の味噌漬け』を焼いております。鯵は開いたものがスーパーで購入できますので、これを『味噌をみりんで溶いた味噌床』に数日間寝かせると良い感じの『酒の肴』に仕上がります。これは2日めのものですが、なかなか良く味が染みておりますよっ魔法の水も進みます（鮭などの厚い切り身の場合は3日めぐらいがちょうど良いようです。ぜひお試しください）