そのお店の名前はシーハウスレストラン、マウイ島ラハイナの少し先、
ナピリ・カイ・ビーチ・リゾートの中にあります。アコモのあるキヘイから
約30マイル、片道1時間ほどの行程です。滞在2日目早起きして車で向かいました。
たかがパンケーキに何故と思われるでしょう！でもねわざわざ食べに行く
価値ありのパンケーキなんです。
アコモを出発したのが午前6時、この時キヘイの空は今にも泣き出しそうでした。
案の定サウスキヘイロード抜ける前に、フロントガラスを雨粒が叩き出しました。
前方が見えぬほどの強い降りに固くハンドルを握っていると、ラハイナに近づく程
に雨が小降りになってきました。ダラーレンタカーで借りたおしゃべりナビによる
と、そもそもラハイナはハワイ語で無慈悲な太陽と言う意味だそうで「過酷な陽射し
に曝された土地だったようです」そんな過酷な太陽のお蔭か降雨は消え薄日すら
射して参りました。(^O^）
並走するラハイナ消防署のファイヤー・エンジンです、黄色が鮮やかですよね。
そんな訳で前回に引き続き覚えたての薀蓄をひけらかす、鼻持ちならぬ時間が
やって参りました。消防自動車がなぜ黄色いのかは置いておいて（カウアイ島では
赤もあります）英語で消防車はfire engineと言います。(キッパリ）
何故にファイヤー・カーと呼ばぬのか疑問ですよね。日本は自動車は全部「車」と言う
くくりですが、ア奴らはそもそも概念が違うようです。少人数を運ぶのがカーで、
大勢を運ぶのはバスで荷を運ぶのがトラック、だからダンプカーとは言わずダンプトラック
と言います。つまり目的別ってヤツなんですね。その目的から考えると消防車は、車であ
る前にまず大きなポンプ（エンジン）なんですね。つまりファイヤー・エンジンとは
せいぜい消防ポンプ程度の意味って事です。多分・・多分なんか～い！
ちなみに機関車もタンク・エンジンって呼ぶようですよ。
最近、歳のせいなんか？たちが悪くなり人様を捉まえては、四の五のと蘊蓄をたれる。
誠に迷惑千万な性格になりつつあります。反省！
随分遠回りしましたが、本題のパンケーキの話に戻ります。
シーハウスレストランに到着したのが、午前７時頃でした。
レストランの前はこんな感じのビーチ（ナピリ・カイ・ビーチ）になっております。↓
天気がよければ、素晴らしいコバルトの海が広がっておるんでしょうが、
少し残念なド曇りの空であります。そんなビーチから回れ右しますと↓
こんな素敵な滞在スペースがあります。海を臨むラナイを持つ、これが噂のナピリ・カイ・
ビーチ・リゾートなんであります、超高級な臭いがプンプンしますね。
ウエイターさんに促され着座すると、目の前に海をバックのバーカウンターが！
さて待ちに待ったパンケーキの登場です。今回オーダーしたのが↓
ハレアカラ・パンケーキです。この一皿は見た目は茶色くて無骨、華が無くて固そうです。
しかぁ～し
生地のモッチリ感、シナモンシュガーカリカリ感、そして練り込まれたパイナポー&
バナ～ァナが口の中に広がるのです。一口頂けば、皆笑顔になる美味しさ！恐るべきパン
ケーキでした。絶対的な一押しパンケーキです。
そして戴いたもう一皿は↓
クレーター・パンケーキ こちらはハレアカラと対象的に見た目の華やかさが先ず
食欲をそそります。見方によってはたまご焼き感が半端ないですが、口にすれば爽やか
なレモンの風味が見た目のソレを鮮やかにに裏切ります。ナイフとフォークが止まらなく
なる事、請け合いです。
こんな美味しいパンケーキを戴けるのは、朝食メニューのみなんです。
シー・ハウス・レストラン - パシフィック・リムの• 営業時間は
朝食7:00am～11:00am/ランチ11:00am～2:00pm/ ディナー5:30pm～9:00pm
噂ではマウイ・ノ・カ・オイ誌が選ぶ何たら言う賞でベスト・ブレックファストのゴ
ールド何とか賞を受賞したとか訊きました。
これからマウイへ行くそこのお方！是非ココのパンケーキを召し上って下さいませ。
