恵方巻き。

夕飯のお話の前に今朝の風景から。



やっと雪が止んで晴れました。
こんな朝は寒いんですが、空気が澄んでいます(^^)



来週もまた大雪になるとか・・・
インフルエンザも流行り始めたので要注意です。


さて、今日は節分。恵方巻きを作りました。

・恵方巻き（きゅうり、たまご、カニカマ）
・残った酢飯でいなり寿司
・いわし
・ひじき
・お吸い物（かまぼこ、たまご、みつな）

太巻きは市販のものにしようかな？と思ったのですが
子どもがかんぴょうやでんぶが苦手なので
だったら好きなものを入れて作ろうと思いまして。



何も話をせず、もくもくと食べきりました。
思った以上においしく出来たのでまたリピしようと思います。

いなり寿司のおあげは市販品。
詰めただけですがこれまたおいしかったです。

久しぶりに作ったひじきも最高♪
お吸い物は子どもに思った以上に好評でした。

今日も食べれることに感謝。ご馳走様でした(^^)

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