蓮根と茄子と豆腐の甘辛味噌炒め

急に雨が降ったり晴れたり、虹が出たり、、、
日本も亜熱帯になりました。。。

そして５月に強風で壊れたベランダの屋根、昨日やっと直してもらいました。
これで、台風が来ても大丈夫・・・だよねｖ

蓮根が出始めましたね。



歯触りサクサクに出来ました

糖質の高い蓮根について改めて調べてみました。

おいしいネット～蓮根

れんこんの旬は晩秋から冬です。
７月の下旬ごろから早掘りのれんこんが、新れんこんとして出回り、
翌年５月までに順次出回りますが、１１～３月がピークとなります。

夏に晴天が多く気温が高かった年ほど豊作になります。

蓮根は糖質制限食としてはアウトです。
ただ　一回に食べる量を考えると、オッケーかなってとこです。（江部先生のＨＰより）

ゆる～くいきましょう♪

鍵泥棒のメソッドを観た

この３連休、といっても私は２連休でしたが、
雨上がり蒸し暑い休日に映画館へ避暑。

「鍵泥棒のメソッド」を観てきました。

笑えます

堺雅人、香川照之、広末良子、その他、
それぞれのキャラクターがそれぞれの個性をかもしだす絶品です！！！

おすすめーーーーー♪

観客同じ笑どころでぶはっと笑う。

蒸し暑い真昼に避暑地として最高～♪

私も忘れていたなぁ～
キューン


※予約投稿です