アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

いちじくその1

2011-11-15 | キッチンワーク

今年もたくさんいちじくをいただきました




↑↑↑これでも少しおすそ分けしたあとです。



かなり熟れているので、翌日ご来店のお客さまや

いちじく好きなお客様や

お勤め帰りに寄っていただけそうなお客様や

取りに来ていただけそうなお客さまにおすそ分けすることに。



今回、おすそ分けしたお客さま方は

たまたまいちじく好きな方ばかりで

とても喜んでいただけまして

あまねの中では「いちじく会員様」という位置づけ。



それはさておき

普段いただく量ならば

そのままぺろりとあっという間に食べちゃうのですが

この時は

いちじくサワーとジャムを作ることに。





↑↑↑いちじくサワー


出来あがったいちじくサワーをお湯割りで飲んでみたところ

ちょっと想像した味と違っていて

「これだったら牛乳割りの方がおいしいかも」と思って

やってみたのですが、なんかやっぱり違う。

でも、もう一回お湯割りにしてみたところ

「おいしい」


なんであの時、「ちょっと違う」と思ったのか。。。謎





↑↑↑ヨーグルトといっしょにいちじくジャム。


いちじくジャムは

「なんで今までジャムを作らなかったんだろう??」と思うくらい

簡単でおいしく出来まして・・・

ジャムだけでも食べれる感じ。



傷みかけくらいの超完熟のいちじくだったので

ほとんどお砂糖も使ってないので身体にもきっとやさしい。



あんまりおいしかったので、またジャムを作りたいということで

出荷落ちのいちじくが出たら、販売してほしいと思わずお願いしました。





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

梅サワー

2011-11-14 | キッチンワーク

漬けこんでおいた梅サワー。


夏ごろには出来あがり

おいしくいただいています。





夏は冷たいお水で割って

寒くなってきてからはお湯割り。



実も食べてしまいました。



以前、漬けこんでおいた『またたび酒』・・・

普段はアルコールを滅多に飲まないのですが

それでもせっかく作ったので

ぼちぼちちびちび飲もうかと思ってます。



でも、あんまりおいしいと感じない・・・



そこで、大さじ1杯位のまたたび酒を

梅サワーのお湯割りで割る



これならなんとか飲めますが。。。



またたび酒・・・

1年後には飲み終わってるかしら??




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ハート型

2011-11-13 | キッチンワーク

今年収穫したじゃが芋の中に

ハート型のじゃが芋発見





ハート型を崩さないようにきれいに皮をむいて

肉じゃがにして食べました。



だから何??

・・・という感じですが

こんなことでちょっと幸せを感じる私であります

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おいも。

2011-11-12 | キッチンワーク

今年は、さつま芋がたくさんとれまして

かなり嬉しい私です。



いろいろ作ればいいのですが

お味噌汁に入れるのと

大学芋が特にお気に入り。



大学芋は、超簡単に出来るお鍋があるので

大変助かってます。



我が家のキッチンがIHになった時に

電気屋さんの勧めで

お鍋屋さんに来ていただき

お鍋の営業を兼ねたIHの使い方と

調理実習&試食。



その時のメニューは

赤飯、かぼちゃの煮物、大学芋、焼きそば。


どのメニューも、手間いらずで美味しく出来たのと

時短したのが魅力的。


大学芋に至っては・・・

カットしたさつま芋を鍋に入れて

そこへ調味料。

その時は、みりんとお砂糖。

そして、油を大さじ1入れて調理。


わずか10分程度でおいしい大学芋が出来ました。



そしてちょっとお値段お高めのお鍋をまんまと

購入してしまったわけですが、

結構使えます。


そのお陰で、大学芋を

作っては食べ

作っては食べ



ちょっと、体調を崩しそうなくらい食べちゃってます。


必要以上につまみ食い。



あぁ

食欲がとまりません。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ケータイ。

2011-11-11 | ふつうの日記

クーポンの期限が迫ってきた9月の終わりごろ

ケータイの機種変。



いろいろ考えた末のケータイの機種変。



1台のケータイで2番号を使い分けているので

仕事上、スマホの用途が魅力的になってきたら

1番号をスマホにしてもいいなと思っている。



前のケータイに比べると・・・

防水防塵

2つ折り→スライド

そしてタッチパネル



通信速度もちょっとは早くなり

便利になった部分もありつつ

ちょっと不便と思うこともある。

まぁ、これは前のケータイの操作の慣れた動作が

新しいケータイではちょっと違う操作方法になっているという点なので

慣れるのが大事。


ま・・・タッチパネルのケータイの操作を終えた後、

思わず2つ折りにたたもうとしてしまうことが

2日ほど続きましたけど、慣れました。



眠たい時のケータイ操作は

気が付いたら知らないページに飛んでいたりして。。。

眠気で意思を失った指が、タッチパネルに無意識に触れていたからなんですけど。。。


これは、眠い時にケータイを触らないという習慣が大事かもね。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする