アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

選別。

2012-06-18 | キッチンワーク

テレビを見ながらできる仕事。

そのひとつ。



玄米の選別。




ゆるーーーーく続いている玄米食。

できるだけ1日1食は玄米。




いっぺんに8合炊いて、冷凍にしておく。




ただ、籾殻がついているのが混じっているので選別は必須。

籾摺り機では取り除ききれていない。









面倒だけど、やり始めると意外にやめられなかったりするのだ。





お米を食すということは、いろいろと苦労が伴う。

泥だらけになったりすることもある。

真夏の水の管理。

畦の手入れ。

力仕事。




そうして収穫できた食物を、いただくという尊さ。



わかっているつもりでも、つい

頭の中から消え去っていることに気付いたりする。




時折、少しは大変な思いをして

「ありがたみ」のリニューアルを積み重ねることが大事かも。


・・・なんてことを想ったりする。



生きることを重ねると、自分の内側がもっと豊かになっているんじゃないかと

なんとなく思っていたけど、実際は

あんまり懲りていなかったり

罰あたりだったり

必要以上に躊躇して踏み出せなかったり




いつまで経っても、成長していないのかなぁ。




でも、長い目でみたら

こんなことにも気付けるようになっただけ変わってきているのだ。














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