お味。

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新しいサロン☆彡

まだこれからも、リニューアルは続きます。


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先日、友人に送った荷物。

中に「半生のおかき」を入れて送りました・・・

・・・というのは、この間書きました。



その後、無事に届きまして

私の作るおかきを愛してくれている彼女は

早速、半生の状態で焼いて食べたそうです。

なんとも、好感触な感想メールをいただきまして

いたく半生おかきが気に入った様子。



半生おかきは、すぐに開封して干してねと

メールをしておいたのですが

結果、半生の保存法を再度メールしました。

「冷凍せよ」と。



いやー、そうなんですよ。

自分で言うのもなんですけど、半生おいしいんですよ。



乾燥し切る前のおかきは少しお餅っぽいのですけど

私の作るおかきの半生の場合はお餅よりとろっとしています。



彼女の感想では「えびがサイコ―」



その上「半生の方が味がしっかりしてる」？？？？



まぁいいや。



つく作業の最終日の翌日、青のりのお餅を搗きました。

おかきの味付けをして、味はおかきに寄せてます。


薄めにカットして食べようと思いますー。



しかし・・・一日一日少しずつ作業が終わっていきます。



もう一息。

がんばろう。




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