カキフライ。

※ここのところ予約公開にしています。



この間、買って帰った牡蠣。



リクエストはカキフライ。



でもなかなかカキフライを作るタイミングがなくて

仕事が早めに終わった日に、作りました。




作ろうと思った日に、いただきものをしてメニュー変更になったりして

牡蠣の鮮度が落ちないかと、気をもんでいたのです。




この牡蠣を買いに行った日のランチで、カキフライをオーダーして食べたのですが

やっぱり家で作る方がおいしいですね。




あ、写真はありません。




まぁ、平凡なカキフライです。




あ、それと殻つきの牡蠣は少しレンジでチンして

少し開いたところでストーブで焼きました。



おいしかった。




愛犬が、牡蠣の殻に執着して大変でした。

もちろん、身の方もおねだりされましたけど。




次はいつ食べることができるかな？？

来年の牡蠣祭りの時に、買ってきてくれるかな？？








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