1day Cafe ぷらっと2。

とても雨が心配だったモスカートでの1day Cafe。



雨が降りだしたら撤収する予定でピクニック(出店)。


今回もおかきあられ販売しました。





前回は、ご自身で焼いたり揚げたりしてもらえる乾物の状態で持参しましたが

今回は焼いたのも持参して、試食用のも作りました。




1day Cafeは、提供メニューが多いのもあって

深夜まで準備にかかっています

それでも、こんな・・・

段ボールにぶち込んだ感じのことしか出来てなくて



本当は、乾物のはどう火を通すのがいいのか・・・とかの

印刷物なども準備したかったのですが

それも間に合わず、口頭でのお伝え。



前回もちょこっと手に取ってもらえたのですが

今回はもっと手に取ってもらうことが出来て

嬉しかったです。



前回買って食べてくれた方も絶賛してくれて←モスカートの店長ですけど。

力になりますね。



開店間もなくに来てくれた男性のお客様は、三交代の夜勤明けだったそうで

クレープを買うついでにおかきも買って帰られました。


家で飲みながら？焼いて食べたらお口に合ったらしく

また、小学生や未就学のお子様もめちゃくちゃ喜んで食べてくれたらしく

夕方にまた、子供さんたちといっしょに来てくれました。



差し入れかな？お友達のところに持っていく分と、ご自身の分と

またたくさん買って帰ってくださいました。



なんかこういうの、手ごたえを感じて嬉しくなります。



やはり焼きたてが美味しいので

*amane cafe*店主の場合は、

撮りためたビデオやオンラインの映画を観つつ

焼きながら食べるのが至福です。



お酒を飲む人は、お酒飲みながらがいいですよね。

ビールに合うよね・・・って言われた味のおかきもありますよ。



来月は、もっとたくさん、もっとしっかり準備をしていきたいと思ってます。



さて、1day Cafe。

*amane cafe*のカフェ営業は、駐車場手前の方で行いましたが

モスカートの店内では美容商品

モスカートの軒下のテントではアイシングクッキーとハンドメイドアクセサリー。



アイシングクッキーは、いつも通り早い時間に完売。

完成度の高いアイシングクッキーはいつも人気です。

教室もされているので、習ってみるのもいいかもしれません。

プチマルシェのお店番として比較的長い時間協力してくださってるので

来ていただくと会える可能性は高いですから、

気軽に質問などもしていただけると思います。





ハンドメイドアクセサリーもずいぶん売れたようです。

ハンドメイドアクセサリーの作家さんは

3人のお子さんを育てながら(ひとりは去年秋に誕生）

いつもたくさんの商品を追加されています。

創作意欲が熱いな！といつも感心しています。


カフェが終わった後の商品を見たら、

商品が結構入れ替わっていたので、人気だったのだなと思います。

こちらの作家さんも、時間があればプチマルシェに遊びに来ていらっしゃることが多いので

オーダーメイドの相談とかもしていただけると思いますよ。



クレープ食べながら、プチマルシェのお店番の作家さんたちと

ゆっくりまったり話して行ってくださいね。



さて、気になっていた空模様。

私はYahoo天気を見て

「16時ごろ撤収だな」と思っていたのですが

最後のクレープが完売して、最後のお客様を見送った後

雨がぽつぽつ降りだしまして

片付ける間もさほど降らず

とてもミラクルでした。



今回も、よいお客様に恵まれ

よい出会いもたくさんありました。



めちゃくちゃキャラの濃いパンチの利いたお客様にも出会いました。

会えばきっと「この人ね」と誰もが納得すると思います。

もしかしたら、今後イベントでご一緒するかもしれないので

その時は当ブログでご紹介できるかもしれません。



とても楽しいカフェになりました。



今回が2回目となりましたが、

これからも楽しんで進化を遂げる1day Cafeでありたいと思います。



来月もどうぞよろしくお願いいたします。

心よりお待ちしています。

来月は都合により第4金曜日、6月22日です






クーポンついてます※原則AM７時
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道の駅みなみ波賀にて。

*amane cafe*は雨に弱いので、

可能な限りイベントスペースで営業しています。



ワゴンの中からも川や山が見えて気持ちいいです。



最近は道の駅で川向きに椅子を準備してくださってて

川風を感じながらくつろいでいただけます。



※トンビに注意ですけど。

※トンビに食べ物を狙われないようにするには屋根の下に入ってもらうのがいいみたいですが、屋根の浅いところだと狙われるらしいです。



木曜日のピクニック(出店)はさすがに

イベントスペースで一緒になる出店者の方はいらっしゃらなかったけど

土曜日は「揚げかまぼこ」のお母さんといっしょになりました。



「朝、安富の工場で揚げてきた」という揚げかまぼこは

1個　160円

たまねぎ、ウインナー、生姜、れんこん、さつま芋、枝豆、きんぴらごぼうなどのラインナップ。



これはたまねぎ

↓↓↓




生のすり身を使っているので、冷凍してもべたっとならないらしい。



他に本わらび粉で作られたわらびもち。



お安く提供できるのは、企業努力。

本わらび粉のわらび餅なのでとてもプルプルやわらかい。

2～3日冷蔵庫に入れててもやわらかいらしい。


他にもお惣菜の販売もしていらっしゃいました。



*amane cafe*店主もわらび餅と揚げかまぼこを買って帰りました。

揚げかまぼこは枝豆とれんこん、さつま芋のをチョイス。



売切れる前に・・・と午前中に買って、クーラーボックスで持ち帰り

翌日の夕方まで冷蔵庫に入れてました。



わらび餅は、おっしゃる通りまだまだやわらかかったです。

きなこにもこだわってるとお聞きしてたのですが

とても美味しかったです。


揚げかまぼこは、温めていただきました。

家族には特に枝豆のが評判よかったです。



次回は、27日のピクニック(出店)時にご一緒しますが

家族に頼まれてリピート決定です。



平日も道の駅みなみ波賀で出店されてたり、

他の場所でも営業されてるようですが

よかったらぜひ27日は道の駅みなみ波賀でお買い求めくださいね。



クレープもよろしくお願いいたします。










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