アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

1day Cafe 2回目。

2018-05-16 | amane@wagon



2回目となります「1day Cafe」

なんとかお天気も持ちそうでしょうか?


姫路青山の隠れ家的ヘアサロン前で

ちいさなカフェとプチマルシェを開催します。


8月まで毎月第3金曜日

12時から日暮れごろまで


雨天の場合は中止になります。


また、駐車場に限りがありますので

乗り合わせて来ていただくか

お車以外での方法でお越しいただければ幸いです。



詳細はこちらでも告知しています。

↓↓↓

サイトのインフォメーション



どうぞよろしくお願いいたします。





クーポンついてます※原則AM7時
お得情報も配信します
1:1トークもできますので出店リクエストやお問い合わせもしていただけます。
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最近のプチクレープ事情。

2018-05-16 | amane@wagon

プチクレープ、作ってます。


レギュラーサイズのクレープを見てしまうと

とてもしょぼく見えてしまいますが

中味は充実させるようにしています。



また、実際に「このサイズですよ」とお見せすると

「あ、それくらいでいい」とおっしゃるお客様や

差し入れやお土産にとまとめて買ってくださるお客様も

結構いらっしゃるので、

*amane cafe*では「プチクレープ」は外せません。



明日からのピクニック(出店)にもいろいろ準備しています。



しかし、このプチクレープ

中味をイメージしやすいネーミングにしようと思ってますが

時々困ってます。




これなんかは、

ビスケットとミックスナッツ、ドライフルーツが入ってますが

ネーミングに困ったあげくに

「スペシャルプチクレープ」と命名しました。

そんなスペシャルプチクレープですが

最近は内容が少し変わり

ビスケットとレーズン、アーモンド、くるみ、チョコチップ

になってます。



ほとんどのプチクレープは普通のクリームを使ってますが

ひとつだけ

『キャラメルチーズくるみ』は

マスカルポーネクリームを使って、くるみとキャラメルソースで仕上げてます。




個人的にビスケットとかクッキーとか入ったのが好きなのですが

なかなかレギュラーサイズで提供するのが難しいというのもあって

プチサイズにはクッキーとかビスケットを使ったものが多くなってます。



オレオが入ったもの

オレオクッキーとストロベリーソースが入ったもの

オレオクッキーとブルーベリーソースが入ったもの

なども作ってますが、

5月16日現在準備できているのは

「オレオストロベリー」だけです。



それからちょこっと定番メニューのプチクレープも準備してみました。



みんな大好き「チョコバナナ」

店主お勧めの「黒みつきなこ」



他には・・・





あずきときなこのプチクレープ。

↑↑↑

これは「おはぎクリーム」とでも命名しようかと思ってます。





ビスケットとチョコチップとアーモンドのプチクレープ。

↑↑↑

これはネーミングどうしようかなー。



他には、ビスケットと「キャラメルチョコチップ」のプチクレープも作りました。



これから、暑くなっていくので

フルーツ入りのさっぱりしたものもまた準備しようかと思ってます。



日によって、提供するプチクレープが変わったり

売り切れたりもありますが、

どうしても必要な方は、

LINEのトーク

サイトのお問い合わせ

お電話

フェイスブックのメッセージ

などなどでご連絡くださいね。



以上、「最近のプチクレープ事情」でした。






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道の駅みなみ波賀。

2018-05-16 | amane@wagon



GWもすっかり終わりました。

それでも、新緑がまぶしいこの季節

まだまだ行楽シーズンですね。


*amane cafe*はGW期間中の4月29日から

リニューアルオープンした道の駅みなみ波賀に行っておりました。


道の駅はかなりのにぎわいで、ちょっと駐車場が足りないくらい?


*amane cafe*は一旦車を設置してしまうと、あまりうろうろできないので

ほんの周囲の様子しかわかりませんでしたが

レストランの順番待ちは特にすごかったみたいです。



新しくできたイベントスペースでは連日

宍粟牛の販売とか

こんにゃくの販売とか

道の駅併設の加工場で作られたばかりの

おこわや炊き込みご飯やお惣菜などの販売が行われてました。



最終日は、*amane cafe*がイベントスペース内に入って

クレープの販売をさせていただきましたよ。

その日の外のスペースでは

お花屋さんがトラックで来られて

お花の寄せ植えの販売をされてました。





*amane cafe*店主も、母の日が近いので

おひとつ購入して帰りました。

玄関に置くことになりました。



道の駅みなみ波賀には、加工場の近くに

『大阪屋』さんというたい焼きたこ焼きのお店が入っていて

クロワッサンたい焼きや

リンゴジャムが入ったたい焼き

宍粟牛の「コロ」が入った「コロ焼き」などもあって

一度では制覇できませんね。。。

焼きたてのコロ焼きはとても美味しかったです。

宍粟牛が入ったコロ焼きは、早めに完売するようなので

どうしても食べたい方は早めに行ってみてください。




遊びに来てくれた友人が差し入れしてくれました。

リンゴジャムのたい焼きでした。





クレープもそうだけど、出来立てが美味しい。





爪楊枝じゃなくて、長めの串が2本ついていて食べやすかった。




また、道の駅はリニューアルオープンして

売り場面積が広くきれいになっていて

品ぞろえも多いです。



宍粟で知り合った方が、野菜売り場に納品に来ていたりして

「よく売れるの」とおっしゃってました。


活気がありますね。



暑い日は、道の駅内で販売しているソフトクリームを持ってる方が多くて

*amane cafe*店主も思わず仕事の撤収終わりに買いました。

画像ないですけど「りんごソフト」。

さっぱりしていて美味しかったです。

ドライのリンゴが添えられていたのがちょっといいですね。



お客様から得た情報だと

季節限定で「ブルーベリーソフト」も販売されるそうで

「ブルーベリー」の方が好きとそのお客様はおっしゃってました。



楽しみです。



GW中は、友人が遊びにきてくれて

ソフトクリームの差し入れをもらったりすることもあり

いつものピクニック(出店)よりは

私自身も行楽気分を味わえました。



楽しかったです。



ついついいろいろ買っちゃいましたしね。


加工場のお母様方が販売しておられた

炊き込みご飯とかおこわとか

切干大根のお惣菜

高菜のお漬物なども買って帰りました。

どれも安くて美味しかったです。



胃袋も満たされました。



そして、先日の日曜日はまたまた道の駅みなみ波賀へ。

雨でしたけど、イベントスペース内の屋根のあるところでのピクニック(出店)。


この日のイベントスペースは、*amane cafe*の他に

お魚の販売に来ておられた『花づな』さんとご一緒しました。



普段、そんなに美味しいお魚を食べていない私。。。

美味しそうなお魚に目を奪われました。

花づなのお父さんとお客様のやり取りで

「唐揚げにしたらおいしいよ」とか

「これは炊き込みご飯にしても美味しい」とか

・・・そんなの聞いてたら思わず手が出ますよね。




キッチンカーの中から撮ってみました。









こんな感じで、3種類1000円で販売されてて

お得感が満載でした。



私は、たっぷり入ったこんぶとじゃこのふりかけとか

鉄板焼き用のイカなどなどいただきました。


シラス丼用のシラスが美味しそうでしたが

次回の楽しみにしたいと思ってます。



花づなさん、6月は9日と10日に来られる予定です。

可能であれば、ミスマッチですが*amane cafe*もその日に

お邪魔しようかと思っています。




そんな感じで、GWが終わっても

とりあえず5月中の土日は

ちくさとみなみ波賀と交互に行ってみようと

予定を立ててます。



波賀町内のピクニック(出店)は

Aコープ閉店にともなって

地域の方々に如何に楽しんでいただくか・・・というテーマもあります。



明日は試験的・・・という意識で

道の駅みなみ波賀に平日出店してくる予定です。

土日のみなみ波賀は10時から夕方17時半ごろまでやってますが

平日は、Aコープ波賀店の時と同じように

12時ごろから19時ごろまで販売する予定にしています。



明日様子を見て、今後の平日出店をどうしていくかを決めようと思ってます。



GW中は、お近くの方もたくさん来ていただいたので

もうクレープは飽きちゃったかもしれませんが

需要があれば・・・というところですね。



もしくは、イベントスペースを利用して

何か楽しんでいただけることを企画できればいいなと

思ったりもしています。



ご要望などなれば店頭でお気軽に話しかけていただければ幸いです。



それはそうと、レストランの日替わりメニューが熱いみたいです。

平日の日替わりメニューは、献立表のようにカレンダーに記載されたものが

配布されてます。



以前、みなみ波賀に打ち合わせに行った時にオーダーしようと思ったら

売り切れてました。


スタッフの方曰く

11時半までなら予約なしで食べることができますよ

とのこと。



他にもメニューは豊富ですが

日替わりメニューを食べたい時は

予約か、11時過ぎに行ってオーダーするのがよさそうですね。



あ、それから

道の駅みなみ波賀の川沿いで何かを食べるときは

トンビに気を付けてください。


クレープを食べていらっしゃったお客様も被害に遭われました。

背後から来て、きれいに包材の紙を残して中身だけ持っていかれたそう。

たっぷりクリームのキャラメルバナナ。。。



他にもたこ焼きのお客様もたくさん被害に遭われているようでした。



川辺で食べるときは気を付けましょう!







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