お肉がいっぱいの日

今年も先月この時期の区のお料講習会へ行ってまいりました。
この時期恒例の簡単クリスマス料理です。

前回は1人で参加でしたが、以前違うクラスに誘った友達を誘ってみたら行くとの事で楽しみにしていました。
だって結構年配の方が多くてね(笑)

今回のメニューはこちら

フライパンでローストビーフ
クリスマスサラダ　ロミロミ風
クラムチャウダー
ソーダブレッド
フルーツポンチ

最初は今回大皿料理が多かったので、サラダはリースっぽく飾りつけましょうって講師の方が仰っていたので私が担当したのですが…

ボランティアでお手伝いをしていたおば様の1人ずつよそった方が食べやすいから分けちゃいましょの一言で

綺麗に盛り付けられてちょっと嬉しかったのが、あっという間にぐちゃぐちゃ混ぜて取り分けられてしまいました
おまけに味付けに使うマヨネーズは飾りとして既にかけてあったのですが、混ぜちゃったから見えなくなってしまいこれにかけておいてねと

えぇ～～～～んそんなにマヨネーズ要らないよぉ～～と思いつつ私と同じ班の参加者は友達含めほかの班より少ない3人でしたので3人分は飾りマヨ無し(聞いたところ要らないとのことだった為)で、その他はありにしました。

かなりショックを受けて写真撮る気力なくなってしまったので一枚だけですが(爆)
見た目もクリスマスにするはずだったのでは？？？？
１班だけ大皿から取り分けているところがありました。男性がメインの班でしたけどね。

しかしミネストローネがかなりのボリュームでしたしお腹一杯になりました。
最近自宅でめったにお肉使わないからローストビーフなんて自宅で作ることこの先あるかしら？昔は鶏も一羽買って来て作ったりしていたのですけどね～～(見た目豪華になりますから…笑)

ソーダブレッドは沢山のフルーツ入りでとっても美味しかったわ♪
そういえばソーダブレッドにこんなに沢山フルーツ入れたことが無くて、いつもプレーンな感じばかりだったからまた自宅でも作りたくなっちゃいました。

昼間にローストビーフも食べたのに夜はダーリンの希望で友達一家と豚しゃぶを食べに行きました。
以前行っていたお店が無くなってしまい、その後ダーリンが見つけてきたお店は野菜が２種類くらいしかなくて…メインとして野菜を食べる私は実はかなり不満でした。

豚しゃぶに行くなら野菜の種類が多いところが良いとの私の希望でダーリンが探してきて行ったのは代々木にある京やさいしゃぶしゃぶ

コースもあるし、かなりお野菜も種類があってよかったですよ(笑)
湯葉やサトイモの田楽とか生麩とかも好きなのでちょっぴり嬉しかったわ。
しかし帰ってきてから思ったのが何だか珍しくお肉たっぷりのメニューの日だったなぁって事です。