手作りらっきょう他

6月の中旬に購入したらっきょう

今年は豊作で安価らしいがたまたま見切り品で１袋（１キロ）１９８円で売っていた



早速スマホで調べ簡単レシピでつける



結構砂糖を入れましたが甘さが足りず（馴染んでないせいかもしれませんが）

買え置きの市販のらっきょうの汁も３袋位足しました

今日食べてみましたら、皮が少し硬かったがまあまあでした



良かったです、酢と砂糖と塩だけなので何とかなりました

話は変わりますが我が家のインゲン豆



家人が苗を１つだけ買って植えたようです

塩ゆでして食卓に、満足してました


群馬に出張に行った甥っ子にもらいました枝豆



今年はかなり高価で大きくて特に黒豆の枝豆のようでした

美味しかったので知人にも１袋差し上げました

８月に子供たちが来るのでそれまで生のまま冷凍庫に保存してご馳走してあげようかと思います