５月２５日の給食

　今日のメニューは、枝豆とわかめの混ぜご飯、牛乳、豆腐汁、とり肉とこんにゃくの炒め煮、甘夏みかんでした。中学生一人あたりの熱量は、739Kcalです。
　クニャッとしている不思議な食べ物のこんにゃくは、昔から食べられている食べ物の１つです。「こんにゃくいも」という、いもから作ります。こんにゃくは、昔から「砂はらい」といわれ、腸の掃除をする働きがあります。こんにゃくに含まれる食物せんいがコレステロールを吸い込んで、一緒に体の外に出してくれるからです。お家でも時々食べるようにしましょう。