人気blogランキングへ参加中！応援クリックをよろしくお願いします！
クリスマスまではとっても涼しく過ごしやすかったのに・・・
年末・年始は本当にこれでもかぁ～～～
っていうほど気温が上昇しました。
バロッサはアデレードよりも少々温度が上がるので４３℃をヒット。
冬から夏へ遊びに来ていたうちの家族は・・・
「去年は寒かったから冬物の洋服持ってきたのに
今年は暑過ぎるぅ～～～！！！」と半分バテながら文句を言っていました。
涼しくなったわ・・・と思っても３０℃だったり・・・
そして今日も４１℃の予報です。
「よぉ～～んじゅう～～いちぃ～～～？！？！」と
ダ～リンも発狂気味にテレビの天気予報を見ながら叫んでいました。
そんな中、先日お友達のディナーにお呼ばれして
「アイアイ、デザートをよろしくね～」と頼まれました。
猛暑を少しでもリフレッシュ！と考えたデザートは・・・
何ちゃってトライフル
こちらにトライフル（Trifle)というデザートがあります。
スポンジ、カスタード、フルーツ、生クリーム、ゼリーなどが層になっている
夏向きデザートなのです。（レシピは色々あるみたい
）アイアイはゼリーと生クリームはイマイチ好みではないのですが
カスタードが大好き！
トライフルが出てくるときは微妙に嫌いなものをを
よけながら楽しみます。（わがままな食べ方！）
と、いうことでイチゴとさくらんぼのコンポートを作り
生クリームにはクリスマスに残ったブランデー・カスタードを加えてホイップ
スポンジは市販のもので・・と少々手抜きをしながらも
デザートを完成させましたぁ～～～。
「美味しい、とっても夏向き！」と
大喜びされました。
何ちゃって・・・でも、大成功
めでたし、めでたし。
こちら↓をポチッとよろしくです。
ブログランキングに参加中！ワンクリックお願いします。
こちらのblogの画像や内容を無断で複製・転載・転用することはお断りします。
