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セントラルマーケットへ行った目的の一つが
餃子の材料を仕入れるためでした。
お休みだから・・・と餃子の皮から手作りしても
良かったのですが、ちょっと時間がかかるので
それは省略しました。
お友達にもおすそ分けする為に大量生産
中味は、しょうが、ニラ、白菜、干しシイタケ、豚肉、
塩、コショウ、ごま油、オイスターソース
お肉とお野菜が半々ぐらいの分量にして
１００個ちょっと・・・
さすがに全部は調理せずに冷凍しました。
ニラとか、餃子の皮はまだバロッサにないんですよねぇ～。
でもなぜか、ワンタンの皮は買えます。
うまうまぁ～～～～。
お友達にも喜んでもらえて良かった・・・
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