スペアリブがマイブーム

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ダ～リンがバンドの練習で帰りが遅くなることがわかっていたので
アイアイにはお料理する時間がたっぷりと・・・
（その代わりに夜ご飯の時間はかなり遅くなるのですが）

と、いうわけで完成までに１時間半かかっても大丈夫な
お料理をすることにしましたぁ～～～。

アイアイの中で今、スペアリブがマイブーム。
美味しそうなレシピを見つけては挑戦しております。
でも、ダ～リンは「骨付きお肉はイヤ！」って言うので
ダ～リンにはトリ肉の唐揚げです。
こちらも今回は漬け込んで・・・タレまで作って・・・と
じっくりと味がしみこんだ感じ。

スペアリブは焼いて、煮て、オーブンでタレを付けて
さらに焼く！！！と手間隙かけただけあって
超おいしかったぁ～～～。
タレの味をちょっと改良したく・・・これ、課題。
っていうか、また作りたい・・・あははは。


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