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クリスマスにハムを購入しました。
こちらのハムって本当に足１本分で・・・
かなりな大きさがあります。
クリスマスに、お正月に・・・と
振舞いながらもまだ残りがありました。
そこでカルボナーラにすることに。
ベーコンと卵とクリームが本来のものですが・・・
ハムと卵と牛乳と・・・かなりなアレンジ。
プラス、アボカドとズッキーニとニンジンと・・・
豪華ですが、カルボナーラでなくなっている？？？
（ズッキーニとニンジンはフードプロセッサーについた
スライス機能を試したくて、スライスしたもの）
そして、仕上げにレモン果汁を搾って
レモンの皮の千切りを散らします。
これも本来のカルボナーラではないのかも？？？
お友達に教わったのですが、さっぱりとした味に
仕上がりますよ。
何はともあれ、美味しく出来上がったので良しとします
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