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バレンタインが日曜日ということで
どこかのお店を予約してご飯を食べに行こうかしら？！と
思っていたところ・・・
バロッサの歌姫クラウディとジィーンが
ライブをするということで・・・
それなら、そのライブを観に行く前に「うちご飯deバレンタイン」と
シングルなお友達を誘って３人でランチをして
それからライブへ行くことにしました。
お友達は年末・年始にアイアイたちが
日本へ里帰りしていた間、バスターのために
うちにお泊りしてお留守番してくれていたので
まるで家族のよう・・・。
彼女はせっかくのロマンチックなバレンタインに
邪魔者が入ってごめんなさい・・・って感じで
だいぶ恐縮しておりましたが、
アイアイたちは全く気にしておらず
アイアイは一人でも多くの人にお料理を振舞いたいですから・・・
って、ことで・・・ランチなので軽く２品
いんげんとさやえんどうのサラダと
スモークサーモンとハルミ丼
ルッコラとネギをちょっと中華風に味付けして
ソースの代わりでのせました
丼は・・・その日の朝にシャワーを浴びながら
考えた超創作料理でして・・・
美味しくできて
めでたし、めでたし・・・。
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