~My Folder~ 高校生の息子のお弁当 リンクしてあります。
runrunmayさんが先日紹介していた 蒸し野菜豚ロールのっけ
さっそく真似っ子させて貰いました
キャベツ、もやし、南瓜、インゲン、そして七夕らしく人参は星型
しゃぶしゃぶ用の肉を丸めて、ラップをして10分チン
(先ほど、runrunmayさんのを見直したら肉に塩こしょうしてた)
蒸し野菜はあっさり系なのでこってり系をもう1品。
揚げ野菜(茄子、南瓜、いんげん)の麺つゆ漬け。
熱々あっさり蒸し料理と冷え冷え揚げ野菜料理、それとトウモロコシご飯です。
これは生のトウモロコシ(包丁でこそぎ取った)とチキンスープ(粉末)で炊き込みました。
私は「おろしのたれ」で頂きました
試験中の次男(お弁当なし)、お昼に「焼き肉食べ放題」で、たんまりと食べてきたって。
部活仲間意外の友達とは試験中でなければ一緒に遊べない
「相変わらず食うなぁ」って言われたって
ラグビー部の中では小食の次男も部外の友達の中では大食いです
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runrunmayさんが先日紹介していた 蒸し野菜豚ロールのっけ
さっそく真似っ子させて貰いました
キャベツ、もやし、南瓜、インゲン、そして七夕らしく人参は星型
しゃぶしゃぶ用の肉を丸めて、ラップをして10分チン
(先ほど、runrunmayさんのを見直したら肉に塩こしょうしてた)
蒸し野菜はあっさり系なのでこってり系をもう1品。
揚げ野菜(茄子、南瓜、いんげん)の麺つゆ漬け。
熱々あっさり蒸し料理と冷え冷え揚げ野菜料理、それとトウモロコシご飯です。
これは生のトウモロコシ(包丁でこそぎ取った)とチキンスープ(粉末)で炊き込みました。
私は「おろしのたれ」で頂きました
試験中の次男(お弁当なし)、お昼に「焼き肉食べ放題」で、たんまりと食べてきたって。
部活仲間意外の友達とは試験中でなければ一緒に遊べない
「相変わらず食うなぁ」って言われたって
ラグビー部の中では小食の次男も部外の友達の中では大食いです
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しかもヘルシー♪
揚げ茄子の麺つゆ漬け 茗荷と生姜を入れたのが大好きです^^
やっぱり男の子は違うよね。
2人でこの量なら3人そろったらどうなるのかな。
単身赴任してからレンジで料理って意外といけるなと思いました。
ラップしてチン!で結構いろいろできるものですよね。
トウモロコシご飯もおいしそう!
お米は昼しか食べないので、ご飯に飢えてます(苦笑)
次男はせいぜい2合(一度に食べるご飯の量)ですが、部活仲間は4合を
ペロッと食べる強豪だらけです^^;
なんたって1年で10kg、2年で20kgも体重増加(増加命令)ですからね。
次男はやっと60kgを超えましたww
言っていました。家庭菜園ではトウモロコシは難しくないですか?
以前、作った時は市販の半分くらいの大きさで、実も少なかったわ^^;;
蒸籠があるの?チンより美味しいだろうなぁ^^
人参の星型はみーんなノーリアクションでww
トウモロコシの甘み、風味を生かしたいときは和風で
今日は洋風にしてみました^^
新鮮なものなら酒と塩のシンプルな味付けも、甘みや香りが際立って美味しいです^^v
冷蔵庫で冷やす時間がなかったので氷で一気に冷やしました^^;
お肉の解凍が間に合わなくって急いではがして巻き巻き、
なぁーんか違う?!あ~肉に胡椒を振るのを忘れました((。´Д`)oアァー
人参の星は誰一人、、、ノーリアクションww
生のトウモロコシで炊いてみて下さい。
甘みも香りも全然違います!
今日はちょっと日がたってしまったトウモロコシなのでチキンスープで
炊きましたが、新鮮なトウモロコシなら酒と塩のみでOKです^^v
せいろだと余分な水分、油分が下に落ちてもっと良いのでしょうけれど
チンでも大丈夫です^^v
毎日、あのお弁当にノックダウン(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
なかなかいけました^^v
カボチャは揚げるのが一番甘いかな?
恐ろしい量を食べていそうなんですが…
でも今が一番食欲旺盛の時期なのかなぁ。
食べても運動量があるから
直ぐに消費されちゃうんだよね、きっと。
生が美味しいのよね
庭に植えたとうもろこしが出来たらやってみよ~~~。
ナカナカ大きくならないんだけどね
蒸野菜&蒸お肉っておいしいね~~~
パクパク食べてしまうから、多めに作らないと
3段の蒸篭の中はあ~~~と言う間に空っぽです
つい冷しゃぶにしてしまいますが、アツアツの蒸し料理もいい!
コーンご飯も美味しいですよね~
チキンスープで炊いたんですか?やったこと無いので、今度まねっこさせてもらいます!
わお~~!私も今日のお弁当にとうもろこしご飯作りました!!
toriさんは、チキンスープで炊き込んだのですね。
今度やってみます
私は超シンプルに塩コショウで作りました^^
蒸し野菜豚ロールのっけも
揚げ野菜の麺つゆ漬けも美味しそうです♪
とっても蒸し暑い日には
氷がのってると、見た目も食べても
涼しくなるからいいですね~♪
toriさんの食事はどれも豪華だけど^^
toriさんの蒸野菜・揚野菜どちらも美味しそう♪
七夕してますね~☆可愛いわ☆
私はコーン缶とコンソメで炊きますが
生のコーンは香りもいいだろうなぁ~
焼肉食べ放題・・・豪快に食べてる姿を人目見てみたい^^
友人がね、去年、せいろを買って、それで野菜を蒸して食べていると聞きました。
私も、せいろ欲しいとおもったのだけど・・・意外と、お値段がお高め(^^;)
ラップでチンでも、大丈夫ですね!
うちの次男は、あまり食べないの(><)
長男は、中学生になった途端、食べるようになったのだけど、次男は、あまり変わらずです。
だから、小さいのだわ~。
あ、でもね、焼肉は食べます(^^)
食べ放題なんて聞いたら、すごいだろうな~。
真似できません!!
私ね! かぼちゃが大・大好きなんです
夏場は冷しゃぶサラダをよく作るけれど、
野菜とお肉を一緒にレンジでチンのほうがお手軽ですね
明日の夕食のメニューにしよぅっと