君の笑顔が見たくてヾ(*´∀`*)ノ♪

日々の食&出来事、我が家の3人息子の話・・・など
子どもたちの笑顔が見たくて頑張る母のブログです。

牛丼弁当

2009-02-13 09:56:09 | Weblog
今日(2月13日)のお弁当

牛丼(牛肉、えのき、マロニー、長葱)


味玉子、ミニトマト、ブロッコリー、煮豆、花人参

竹輪巻き(生ハム、長いも、チーズ)
長芋のシャキシャキ感がまた良いのよチーズはアーモンド入り。


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1日早い、バレンタインディーチョコケーキ30個あります。
明日は1日模試で練習には出られず。だから部活の仲間には今日渡します

ケーキをせっせと焼く次男本人はバレンタインディには無縁

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お砂糖控えめ、簡単チョコレートケーキ
<材料>
チョコレート2枚(120g~130g)
無塩バター   100g
砂糖       50g
卵     2個
小麦粉      130g
BP     小さじ1
 チョコレート、バターをボウルに入れて、湯煎にかけながら
  (直火でも、焦がさないように気を付けてOK)完全に溶かす。
 砂糖、卵は1個ずつ加えてさらに混ぜる。
 小麦粉、BPはふるって加える。切るように混ぜる。
 170度で35分~40分焼く。

小麦粉を減らせばしっとりケーキになりますよ
(チョコレートを3枚まで増やしてもOK)


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