サンマの肉団子

前にやったが結構おいしかったので

材料
サンマすり身（青魚のすり身）
ショウガ
味噌
小麦粉
ひじき
豆腐
ネギ
ミョウガ
（野菜なら適当になんでもアリです）

上記を混ぜます
小麦粉はゆるいのを整形しやすくする為に入れます。
味噌はお好みで（臭み取るためなので）

丸くして油で揚げます。

甘酢を作ります。
甘酢のレシピはお好みで（検索してみると色々出ます）

結構美味しかった。

甘酢ではなく醤油ベースのあんかけでもいいと思います。

（↓コメ頂いて調子乗ってます）