好きと×4言いなさい この場で!!

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~南相馬市から発信~

またまた減少ついでに鰯でコロッケのレシピ

2008-09-03 05:21:18 | レシピ
2日晩、たけしのテレ朝番組でメタボ検診やてましたが
こちら起きて計るのと寝る前の計量で差が200gマイナス
ついでに腹回り計測
もう少しでメタボ脱出(二十歳の頃なんて一番痩せてたとき58センチだったのに)

これは良い傾向だとつい晩酌してしまいました(あぁぁ)

カロリ控えめな酎ハイに泡盛添加
つまみは袋焼きそばの誘惑を回避し
茎わかめとマヨ和え+カレー粉

でも酒飲んでるとついつい食欲が・・・・・
晩飯がイワシのすり身で作ったコロッケだったので残りを半分

おそらく300キロカロリくらいなるかも。
で、ゴーヤ茶がぶ飲み。
結果なんか600g戻してみた。
まぁいいか。


そうそう参考にならないからだけどほとんど一日1食です。
今日はイワシのすり身と国産春雨が入手できたのでコロッケにしてみました。
材料
A 鰯すり身
  ショウガ
  塩

B ジャガイモ
  豆腐半丁
  小麦粉
  ひじき
  春雨

パン粉

小麦粉

Aを炒めて挽肉っぽく
ジャガイモ茹でて豆腐混ぜてひじき戻して春雨茹でてみんな混ぜて小麦粉で調整

丸く整形して小麦粉付けて卵付けてパン粉付けて揚げる


ウスターととんかつと醤油で試しましたが元が鰯だから醤油が合うと思います。

カロリーは知らない。

最近肉食ってない。

地域スーパーの総菜コーナーうろつくと油の臭いで食欲が無くなって良いと思います。
カゴの中に入れた肉とか棚に戻したくなる。
でも生協だとあの臭いほとんどしないから効果ないか。