八つ橋のようなもの

ネットで見つけた米粉のものを家にあるもので少しアレンジしてみました

米粉　150g
ベーキングパウダー（日清製粉の個別パックの）小袋4/3
黒砂糖　お好みで
牛乳　加減見て
シナモン　小瓶1/5

混ぜてこねます
薄くのばして200度予熱したオーブンへ
カリカリになるまで焼きます。
ところでオーブンでカリカリになるのが結構難しかったので
当方はあとでパン焼きのトースターで仕上げてみました。
できあがったらそこにシナモンからめると良い感じです