孟宗竹（普通の筍）の次は、田植え期の頃に出る淡竹
大昔の田舎では、農作業の合間に伸びた淡竹を揺すり、折れたところがから上の部分を持ち帰り食用にしていました
筍だから灰汁抜きをします
糠はバラバラの状態を、布にくるんで入れます
使用後は絞ってポイ捨て
昨夜のアジフライ
普通の手順
小麦粉 ＋ たまご ＋ パン粉
今回は
📌たまごを使いません
すると 衣が冷えても ぺちゃとなりにくい
テレビゲームは日課
ボーリングやﾌﾘｽﾋﾞｰゴルフ、ぴんぽん
いずれも椅子に座って出来ます
相手が居れば励みになります
久し振りのパーフェクト
10 回で 12個のストライクはできそうで出来にくい
初回のみ表彰状が
釣
