桜前線は 九州の方から北上していた筈なのに 今年は四国を飛ばして 東京の満開がテレビで流されていた
当地も先日から ソメイヨシノが満開になった
桜咲く❗ 合格の時の合言葉も 今年はコロナ感染で 受け取る人に微妙な響きだった
それでは満開の桜🌸
ところで 桜には２色で咲いてるのは気ずかなかった
みなさんは知ってたのでしょうか？
アップします
中心部の色
白とピンク、、、
白からピンクに変わると 散って行くんだそうです❗
釣
イカナゴ 兵庫県産
イカナゴの小さいのは くぎ煮にしていましたが 丸の魚を扱う店がなくなり 今は素材が入手できません （イカナゴは港から一時間ていどの距離範囲なら 新鮮なのが手に入る事でしょう）
今回のは ボイルされたのが売られてます
焼いて
三杯酢につけます
ホタルイカ 富山県産
確かホタルイカは ３月から解禁の筈、、、、
こちらもボイルされ販売されてます お店により 酢味噌が入ってます
茹でて白くなった目玉を除去しておきます
本来はタッフリな ホタルイカだらけの炊き込みにしたいですが
禁じ手の？ 少し具を入れました😋
まさに 炊き立て
ホタルイカ ご飯
釣
