プチパン＆チョコケーキ＆プルマン

今日は新しい年になってから・・・のパン教室

手ごねでパン生地を作り

発酵している間にチョコケーキ作り

スポンジとムースで仕上げ

甘すぎず美味しく出来上がり　 バレンタインにも

 　

パンは、プルマンとプチパンに分けて分割して発酵焼き上げ

バターの食パンより、ショートニングのパンの方が美味しいらしいです

今回はショートニングで。