アメリカンなカップケーキが作りたくなって、作ってみました。
昔、「SEX&THA CITY」というアメリカドラマで、主人公と女友達が、美味しそうにクリームが
乗ったカップケーキを食べている場面があり、いつか食べてみたいと思っていました。
日本にも売っていると思いますが、日本には、他に美味しいスウィーツがあるから・・・。
今回は、ココア生地でくるみとベルギーチョコのチャンクとラムレーズンを入れました。
牛乳がなかったので、生クリームで代用しましたが、しっとりしていい感じに出来上がりましたよ。
カップケーキの型に紙のケースを入れて、生地を8分目までで入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/24/757c0dcd33d5883f3eb6cb5597ec195e.jpg)
焼き上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a4/70e28525c6050077703e49e89b199fe6.jpg)
カップケーキの型に入れないと、横に広がってしまって、美しくありません。
前回失敗したので、今回は型に入れて焼きました。
クリームは、バター、牛乳(今回は生クリーム)、粉糖をハンドミキサーでクリーム状になるまで
泡立てます。
ほんの数分で、クリームが完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
絞り袋にクリームを入れてデコレーション。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/16/28bf98cd255d4470241dcc820a68fa0a.jpg)
これ、美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
クリームなしでも美味しいけれど、クリームの甘さがアメリカンなカップケーキという感じです。
はまりそうな予感・・・。
昔、「SEX&THA CITY」というアメリカドラマで、主人公と女友達が、美味しそうにクリームが
乗ったカップケーキを食べている場面があり、いつか食べてみたいと思っていました。
日本にも売っていると思いますが、日本には、他に美味しいスウィーツがあるから・・・。
今回は、ココア生地でくるみとベルギーチョコのチャンクとラムレーズンを入れました。
牛乳がなかったので、生クリームで代用しましたが、しっとりしていい感じに出来上がりましたよ。
カップケーキの型に紙のケースを入れて、生地を8分目までで入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/24/757c0dcd33d5883f3eb6cb5597ec195e.jpg)
焼き上がりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a4/70e28525c6050077703e49e89b199fe6.jpg)
カップケーキの型に入れないと、横に広がってしまって、美しくありません。
前回失敗したので、今回は型に入れて焼きました。
クリームは、バター、牛乳(今回は生クリーム)、粉糖をハンドミキサーでクリーム状になるまで
泡立てます。
ほんの数分で、クリームが完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
絞り袋にクリームを入れてデコレーション。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/16/28bf98cd255d4470241dcc820a68fa0a.jpg)
これ、美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
クリームなしでも美味しいけれど、クリームの甘さがアメリカンなカップケーキという感じです。
はまりそうな予感・・・。
シンプルなケーキが
一番おいしかったりしますよね。
実は昔風なホットケーキ大好き!
私も昔風ホットケーキ、大好きよ!