持ち寄りアフタヌーンティー

先週、友人３人を招いて、持ち寄りアフタヌーンティーを行いました。

私が作ったものは・・・

ブルーベリーチーズケーキ。



これ、好評なのでまた作りました。

ブルーベリーソースのマーブル模様が可愛い(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

イングリッシュスコーン。



粒粒が見えますが、砂糖が溶けていないと思われます。

オーガニックの砂糖、溶けにくいんですよね💦

しっかりと焼いたので、サクサクで美味しかったです🎵

サンドイッチ３種。



スモークサーモン・たまごサラダ・アボカド。

スーパーできゅうりを買ったつもりで、家に帰ると入っていなかったので、アボカドにしましたが、

好評でした🎵

きゅうり、絶対に買ったはず・・・。店員が入れ忘れたんだわ💦ミントも入っていなかった💦

確認しないとダメですね。

Ｓさんが「シャンパン持っていくね！」と言ってくれたので、おつまみ系も作りました。



ローストビーフ・チーズ盛り合わせ。

ローストビーフは前日に焼き冷凍しておいて、当日半解凍にして薄く切りました。

ソースは焼いた汁に醤油・みりん・酒・ニンニクを入れて煮詰めました。

我が家にあったロゼのスパークリングワインも開けて・・・🎵



クリスマスに飲もうと思って買いましたが、買ってから甘口と知り、冷蔵庫で眠っていました。

（お料理には辛口が合いますよね）

今回はケーキや甘いものがあるので合うかなと思い出したのですが、甘いけれどすっきりとしていて

美味しいスパークリングワインでした🎵



Ｓさんが持ってきてくれた、辛口のシャンパン🎵

美味しい❤チーズに合う💛



Ｍさんのカリフラワーサラダ。

ドレッシングのバランスが良く、美味しいわ🎵



Ｓさん作、シフォンケーキ。

ふわふわで美味しい🎵



３段トレイの一番上は、カフェで買ったミニマカロン。

カラフルで可愛いですね🎵

２段目はイングリッシュスコーン。（２つ食べた後です💦）

３段目はサンドイッチとＳさん作のティラミス風。

お腹がいっぱいになり、ティラミス風は次の日にいただきましたが、甘さ控えめでとても美味しかった💛

写真を撮り忘れましたが、お料理はこのほかに、Ｎさんのブラウニーとスモークサーモン。

Ｎさんの家には外国人の料理人の方がいるのですがＮさんが【「アフタヌーンティーに持って行くので、何か作ってください」

と言ったら、コロッケと唐揚げだったの💦アフタヌーンティーを知らないみたい💦】と・・・。

でも、コロッケと唐揚げ、かなり嬉しいです。

美味しくいただきました🎵



紅茶は左からアールグレイ・フォートナム＆メイソン３種シナモン・ティー・デトックスティーを用意しました。



上から写したテーブル。



ピンク色のバラ🌹があるだけで、テーブルが華やかになりますね🎵

１０時から１６時まで盛り上がり、楽しいアフタヌーンティーでした。

（アフタヌーンティーというより、ハイティーかな？ランチティー？）