クスクスは粒々パスタの一種で北アフリカ発祥の料理です。
野菜と鶏肉や羊肉などを煮込んだソースをかけて食べます。ほんとは・・・。
これは、かなり手抜きなクスクスです（；￣-￣；） 本当はクスクス鍋というもので、蒸さないといけないそうですが、私はクスクスと同量のお湯でふやかして、フライパンでバターで炒めました。 ソースも煮込んで、スパイスなんかもたくさん入れるんですが、鶏肉とピーマンとたまねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト缶と塩で味付けしたのみ。
あっでもこれはこれでおいしかったですよ
昼ごはんにしようとおもったら、ご飯もパスタも無くって何とかしようと思って。(ご飯が無いのに、クスクスがある家って・・・。）
クスクスは水分を吸って膨らむので、食べ過ぎるとかなり苦しいです
ご注意下さい。
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野菜と鶏肉や羊肉などを煮込んだソースをかけて食べます。ほんとは・・・。
これは、かなり手抜きなクスクスです（；￣-￣；） 本当はクスクス鍋というもので、蒸さないといけないそうですが、私はクスクスと同量のお湯でふやかして、フライパンでバターで炒めました。 ソースも煮込んで、スパイスなんかもたくさん入れるんですが、鶏肉とピーマンとたまねぎをオリーブオイルで炒めて、トマト缶と塩で味付けしたのみ。
あっでもこれはこれでおいしかったですよ
昼ごはんにしようとおもったら、ご飯もパスタも無くって何とかしようと思って。(ご飯が無いのに、クスクスがある家って・・・。） クスクスは水分を吸って膨らむので、食べ過ぎるとかなり苦しいです
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そうそう、から揚げの衣に卵を入れてみました。本当にお肉が柔らかくなって、翌日のお弁当も美味しかったと久々に嬉しい一言をもらいました。これからも卵いれるね。
無知でごめんなさい
久々に来たら記事がいっぱい増えてて、どこにコメントつけようか悩んでしまいました。
お皿の右側のが、そのクスクスとやらですか？
変りパスタ好きのワタシとしては見逃せませんっ。
私は個人的に結構好き
うちの子供は、元旦那がうちで、時々作ってたので平気で食べます
ちゃんとしたクスクスが食べたくなってきた
から揚げうまくできて良かった
いらっしゃいませ！クスクスおいしいよぉ
カフェなんかでサラダに入ってることもあります(^O^)
久々と言わず、また遊びにきてね～
「クスクス」って前から興味あったんですよねぇ。でも、まだ一度も食べたことがないんです
クスクスって、蒸すものなんですねぇ。この前売ってるお店を見つけたんで、チャレンジしてみようかなぁ
ようこそおいでくださいましたぁ(^O^)
クスクスに使うツブツブのパスタの一種は『セモリナ』というそうです。
大体は箱に蒸し方とか炒め方とかのってるのでだいじょうぶですよ
ソースはトマト系が多いけれど、カレー風味とかもいいんじゃないかなぁ