キッチンだいすき

~親子3人おなかいっぱい、笑いいっぱいのノンフィクションなブログ~

アジの南蛮漬け♪

2006-01-22 | お魚
インフルエンザさま、
無事チェックアウトされました


忘れ物がなければいいのですが
みなさま、ご心配をおかけ致しました。

息子㊦恐るべき回復力で、一日で闇から生還
たくさんのお見舞いのコメント本当にありがとうございました



今日もマウスオーン

うちの南蛮漬けはちょっと甘めだと思います♪
大人だけだったら、タカのつめいれてね~!!


アジの南蛮漬け♪  3人分くらい

<材料>
小アジ 7~8尾/片栗粉 適宜/玉ねぎ 1/2個/ピーマン 1個/人参 1/3本/しょうゆ 50cc/酢 50cc/砂糖 50g

<作り方>
①アジはさっと洗ってゼイゴと内臓を取って片栗粉をまぶす。

②バットに調味料を合わせて、適当な大きさに切った野菜を入れてなじませる。

③①のアジをカラリと揚げて、②に浸す。野菜とタレとよく絡ませてしばらくおいたらできあがり♪

野菜はなじむとほんのちょっとになるので、もっといれてもOK

こんな感じ♪



フレンチトーストもつくった♪

ラスクを作ったとき、穴が開きすぎて使いにくかった部分



マフィンであまったカラメルソースかけて♪


息子たちは、今日は・・・



こんなんつくって遊んでましたよ


・・・っておい!



コ、コックさんが~!
う、打ちあげられそうやん。


子供って時に残酷です
ていうか、コックさんが打ち上げられる設定が良く理解できん



今日もご訪問ありがとうございます!ワンクリックしていただけるとうれし~

こっちもお願いっ

最新の画像もっと見る

29 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありがとうございます! (とも)
2006-01-29 00:00:32
 肉味噌の説明ありがとうございます。やっぱり 手作りだったんですね。。とってもおいしそうで 大活躍しそうですね。私もたくさん作って 冷蔵庫でスットックしてみまーす。

 レパートリーが増えるってウレシ
返信する
☆お返事☆ (ふしゃ さま・・・pinguより)
2006-01-25 00:09:04
~ふしゃ さま~

ありがとうおばさんでいいんだよね?え?いや?

フレンチトーストにえ、エシレ使うの~!!贅沢すぎ・・最近じゃ口に入ることの無い高級バターだわぁ
返信する
☆お返事☆ (ひろる さま・・・pinguより)
2006-01-25 00:05:25
~ひろる さま~

登園許可証大変だったんですよぉ救急でちょっと遠い病院にかかってたんで・・・。会社終わってから、息子㊦つれて、電車にのって、診察券を出し、また電車にのって戻って、息子㊤を迎えに行き、バスに乗って実家に行き、㊤を預けて、また㊦と一緒にバス乗って電車のっていってきたんですよぉ(ながっ!そんで訳わからん!)お誕生日ケーキだけがんばって作って寝ました
返信する
☆お返事☆ (とも さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:48:52
~とも さま~

㊦は治ったんですが・・・。着々と魔の手はこちらに近づいてきているようです

肉味噌は私のブログデビューの記念すべきレシピです。画面の検索のところで肉味噌って入れてもらっても出てきます♪一応リンクはっておきますね

ココ☆↓

http://blog.goo.ne.jp/12190124pingu/e/3dc639af77ffbeffcf72717417909586
返信する
☆お返事☆ (まる さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:41:37
~まる さま~

やっぱ、リピーターでございましたいやや~!!まだ流行り始めやのに、こんなものにいの一番にのらなくってもいいのに・・・

フレンチトースト、私はおいしいと思ったんだけど、カラメルのちょっとした苦みが、子供には不評でしたキャラメルクリームにすれば、よかったのかも♪
返信する
☆お返事☆ (Hiro さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:36:44
~Hiro さま~

週末とか、あとなんか出かけようとしてる日とかね

タクシーの中は困りますよね~!どうしよう!って思いますよね~!私も新幹線の中でやられたことあります。しかも原因はお菓子の食べすぎあれは最悪でした。
返信する
☆お返事☆ (みろり さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:33:24
~みろり さま~

いやー、サボる日もあるんですよ、ちゃんと(笑)子供って悪くなるときも、良くなるときも早いですよね~

みろりさん家にも魔の手が及びませんようになんかコレを食べれば!とかないのかな~
返信する
☆お返事☆ (hiyota さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:29:57
~hiyota さま~

潜伏期間が意外と長くって・・・私もいつ、発病することやら・・・。hiyota家も充分注意して、人ごみは避けた方がいいよー

南蛮漬け買うと高いでしょ?簡単だから、やってみて~♪
返信する
☆お返事☆ (Lea さま・・・pinguより)
2006-01-24 23:26:39
~Lea さま~

残念ながら流行ってきてるようですレンちゃんのところまで、魔の手が及びませんように

熱ががっと上がるから、ほんと怖いよね私がなったら最悪だーなりたくない~!!Leaさんも完全防備でよせつけちゃだめですよぉ!
返信する
おばちゃんも心配 (ふしゃ)
2006-01-24 10:32:29
遠いところでおばちゃん(か?私は、、、何になるんやろ?)も心配しとったよ~

インフルエンザって家族がなると移りやすいからさー

みんな大丈夫かい?

(うちの場合は大人数の職場で夫が移され→私へ→私の職場へ)





私、大人になってからフレンチトースト好きになったよ

お母さんのは美味しくなかったのねぇ、多分

私のはバニラ入れて~ラム酒入れて~砂糖も甜菜糖使って~エシレ使って~

めっちゃ美味しいけど、恐怖の高カロリー!

返信する
よかったよかった (ひろる)
2006-01-23 22:43:14
長引かないでよかったですね

でも登園許可なんているんだ・・・。

知りませんでした。

でもたまには㊦君が一緒の職場も新鮮かな?

pinguさんが仕事中におとなしくしてくれてるのかが

心配ですが・・・

返信する
よかった! (とも)
2006-01-23 22:39:35
 こんばんは 元気になってくれて良かったですね~~ ホッとしました。



 ラスクがおいしそうですね!!それから質問なんですが 素麺レシピの時に使っていた肉味噌って何ですか~?売っているんですかね。また教えてくださーい
返信する
こんにちは (まる)
2006-01-23 22:20:04
インフルエンザ様、無事にチェックアウトされてなによりです。またのお越しは、ご遠慮願いたいものですね。



フレンチトースト、めちゃくちゃ美味しそうやん!食べたーい!パンケーキとかもそうやけど、シロップとバターのとけて混ざったものが、しみ込んでゆくー!って幸せ!今週末あたり、朝に作ろうと心に決めました。
返信する
Unknown (Hiro)
2006-01-23 21:47:57
あ~やれやれですな~

よかったよ~



うちも昔はよく通ったな 救急

何故だろね 週末になると具合悪くなるのって

タクシーの中とか病院の玄関でゲロされたことあるわ あ~思い出す・・
返信する
はやい! (みろり)
2006-01-23 20:49:12
すごい!回復力。。日ごろのpinguさんのご飯の威力だと思う!!

モリモリ食べてるみたいだし・・

食べる子は、強いよね。



返信する
快気祝い (hiyota)
2006-01-23 19:25:20
息子㊦クン、インフルエンザが治って良かったね

オメデト~

pingu家に病魔が滞在したらどうしようと、してたんだ

下ネタ、ダジャレ、鼻歌は復活だね待ってるずぇ~い



アジの南蛮漬け、大好き

自分ではなかなか作れないので、いつもスーパーetcで買ってます。

このレシピを見て、『レッツ・チャレンジ』
返信する
大丈夫ですか(>_<。。。 (Lea)
2006-01-23 17:57:19
インフルエンザだったのですか・・・

大丈夫ですか???

息子ちゃんたちは大丈夫ですか???

あまり無理をしないで下さいね!!

マタマタテンプレートが素敵になってる
返信する
☆お返事☆ (まきまき さま・・・pinguより)
2006-01-23 15:04:37
~まきまき さま~

そして私の返信もはやっ(笑)

いつもなぜか、具合が悪くなるのは、金曜日とか土曜日とか週末で、大体日曜日で良くなってくれるので、あんまり子供の病気で仕事を休んだこととかないんですよぉ親孝行?

え?例のもの?楽しみ
返信する
はやっ! (まきまき)
2006-01-23 14:56:37
すごい回復力・・・

子供って すんごいわぁ~

でも早く直ってよかったざんす♪



でねぇ~

例の物・・・お楽しみにぃ~(謎)
返信する
☆お返事☆ (いちにい さま・・・pinguより)
2006-01-23 14:48:42
~いちにい さま~

い、一週間ですか?お疲れ様でした

どっちかというと丈夫なほうなので、なんとか復活できたみたいです・・・。でもこれで安心できないところが怖いですよね~なんとか乗り切りたいっ!

いちにいさんも気をつけて下さいね~!!
返信する
☆お返事☆ (げんまる さま・・・pinguより)
2006-01-23 14:45:25
~げんまる さま~

子供って、マスク嫌がらない?え?自分だけ?なんとか予防したいよね~

今日も雪がちらついてかなり寒いけど、そっちはどう?

怪しくてもいいから?ばっちり防寒してね
返信する
☆お返事☆ (六条 さま・・・pinguより)
2006-01-23 14:40:25
~六条 さま~

いやー、私だって見えないところで手抜きしてますよ~!ごまかすのもうまいし♪

溜め撮りしてることもあるから、だまされちゃいけませんてぇ

残り物祭りの日ももちろんあります
返信する
☆お返事☆ (まめりん さま・・・pinguより)
2006-01-23 14:29:47
~まめりん さま~

何とか、過ぎ去ったみたいです・・・でも登園許可証がないと、保育園に行けないって、今日つれて行ってから判明仕事場につれてきておりまする・・・一人だからなせる業だよね~仕事の内容はいやなんだけど、融通効きまくりなので、そのためだけにいるようなもんです・・。
返信する
☆お返事☆ (ここあ さま・・・pinguより)
2006-01-23 14:26:08
~ここあ さま~

ここあさん、多分年間コメント一番乗り獲得数1位に輝くこと間違いなし!

その暁には、粗品進呈いたします(いらないって?えーんそんなこといわないで~)

治ったと思うんだけど、まだまだ油断大敵だよねここあさんも気をつけてね♪
返信する
さすがね~ (いちにい)
2006-01-23 14:24:23
すごい治癒力ですね やっぱり毎日の食生活がきちんとされているからですよ 良かった良かった 内なんか1週間も罹りました
返信する
ひと安心かな? (げんまる)
2006-01-23 13:28:50
息子㊦クン、回復してよかったね。

長引かなくて良かったです。



毎年、この時期になるとインフルエンザにならないかとひやひやしちゃいます。

看護士のお友達が、この時期マスクは欠かせないよ・・・なんていって以来、格好気にせず、かんり怪しい姿で外出してます。



今日の南蛮づけおいしそう。早速まねしますねっ
返信する
よかったぁ! (六条)
2006-01-23 12:32:16
すごい回復力!

やっぱり普段からpinguさんのバランスとれたおいしい手料理食べてるからですね!

うちなんか旦那がいないと手抜きもいいとこですもん 見習わなくちゃ!
返信する
大変でしたね~ (まめりん)
2006-01-23 11:42:25
インフルエンザって流行ってるよね~。

息子㊦君は流行に敏感なのかも?

でもそんな流行には乗って欲しくないよね



息子㊤君とpinguさんに移らないといいですね。

用心してねー
返信する
よかったねぇ~ (ここあ)
2006-01-23 00:30:46
すごい回復力ですね!

ホント 置土産がなければいいんだけどねー

寝る前、携帯から見てみたら 更新されてて嬉しくて 私、布団の中からコメント入れちゃいました(笑)

なので、楽しい写真が見れないのぉ~えーん

また ゆっくり見させてもらいます♪

返信する