今週末は、月曜日までお休み、長い週末、Long Weekendでーす
昨日は、父さんの弟(トミのおじさん)のおうちに親戚で集って、
弟の奥さんの手作りのPho(フォー)をごちそうになりました。
肉団子入りのPhoは初めてでしたが、とっても美味しかったです
それから、父さんのおばさん(とっても料理上手で、いつかベトナム
料理教室を開いて欲しいと思っています)手作りの、寒天月餅!!
中にアーモンドと豆をつぶしたあんこが入っていて、
今まで月餅は、大きくて、ずっしり重くて、中に卵の黄身が入ったもの
と思っていたのが、目から鱗でした。ほんとに美味しかったー
それから皆で、ベトナム人がたくさん住んでいるカブラマッタという街へ
行き、Three Color Drinkを飲みました。これは、いろんな色のゼリーや
木の実や果物や餡子にココナッツミルクとカキ氷をトッピングした飲み物です。
かなり甘いけれど、ついつい注文してしまう、アブナイドリンク(笑)
母もお腹いっぱいと言いつつ、結構美味しそうに飲んでいました。
というわけで、昨日はなんだか一日中お腹いっぱいの一日でした。
トミの食事スケジュールもお休み仕様で、かぼちゃぼーろを
一袋半も食べ、夜はPhoのスープとヌードルで晩御飯。
トミも一日よく遊んでGood Boyでした
ぐずぐず言う暇もないくらい、ばあちゃんや、おばちゃんや、
兄ちゃんや、おじちゃんに遊んでもらったもんね。
写真は、本日の大ヒット、寒天仕立ての月餅
昨日は、父さんの弟(トミのおじさん)のおうちに親戚で集って、
弟の奥さんの手作りのPho(フォー)をごちそうになりました。
肉団子入りのPhoは初めてでしたが、とっても美味しかったです
それから、父さんのおばさん(とっても料理上手で、いつかベトナム
料理教室を開いて欲しいと思っています)手作りの、寒天月餅!!
中にアーモンドと豆をつぶしたあんこが入っていて、
今まで月餅は、大きくて、ずっしり重くて、中に卵の黄身が入ったもの
と思っていたのが、目から鱗でした。ほんとに美味しかったー
それから皆で、ベトナム人がたくさん住んでいるカブラマッタという街へ
行き、Three Color Drinkを飲みました。これは、いろんな色のゼリーや
木の実や果物や餡子にココナッツミルクとカキ氷をトッピングした飲み物です。
かなり甘いけれど、ついつい注文してしまう、アブナイドリンク(笑)
母もお腹いっぱいと言いつつ、結構美味しそうに飲んでいました。
というわけで、昨日はなんだか一日中お腹いっぱいの一日でした。
トミの食事スケジュールもお休み仕様で、かぼちゃぼーろを
一袋半も食べ、夜はPhoのスープとヌードルで晩御飯。
トミも一日よく遊んでGood Boyでした
ぐずぐず言う暇もないくらい、ばあちゃんや、おばちゃんや、
兄ちゃんや、おじちゃんに遊んでもらったもんね。
写真は、本日の大ヒット、寒天仕立ての月餅