焼きナス 2018-07-22 | 男の料理 暑い暑いと言っても仕方ないのだが、ここ数日はさすがにそんな言葉が行き交う。 こんな日は、サッパリと焼きナスと枝豆に限る。 グリルで焼き、皮を剥くのは小生の仕事だ。 枝豆もこだわれば、意外に塩加減が難しい。 さて、つまみの用意も出来たし出掛けるとするか...。