LOHASな感じ!

日頃、仕事やプライベートで感じた事をLOHASな感覚で書いています。

今年の終りに

2018-12-31 | lohas的情景

今、銀世界の中に。
数日前からの大寒波の影響か、それとも例年の事なのか、私には知る由もない。
ただ、この地で生活する人々の日常を垣間見れたような気がする。
どことなく優しく感じられるのは、人々の協力あって生活出来る事を実感しているからかも知れない。
今年も間もなく終わりを告げる。
今年一年、様々な方々にお世話になりました。
ありがとうございます。
また、翌年も宜しくお願い致します。

一年

2018-12-29 | その他
あっという間の一年。
様々な事があったなぁ、と今年を振り返りながら仕事帰りにラーメンを食した。


良い事もそうでない事も、いずれにしても我々は人と人の繋がりの中で生活している事には変わりない。
出来る限り本音で生きて行きたいが、この年になるとさすがに全体の調和と言う事も考えるようになる。
考え過ぎて行動してしまう時も多々あるようだ。
来年はもっとナチュラルに行こうかなあ。


蕎麦湯の効能

2018-12-24 | lohas的情景
ある蕎麦屋の欅の丸テーブルに蕎麦店の用語集なるものが置いてあった。
その中で蕎麦湯の効能が載っていた。
 
普段何気なく飲んでいた蕎麦湯だが、以外と効能があるのを知った。
 
そば粉に含まれるルチン、脳出血や出血性の病気に予防効果があるそうだ。
そのルチンは、蕎麦を茹でる時に多く溶け出してしまうそうだ。
そこで、蕎麦湯を飲む事でルチンを摂取する事が出来るとの事。
そうこうしている内に蕎麦が出てきた。
それでは、頂きます

金柑 :花言葉

2018-12-24 | lohas的情景

久しぶりに実家に立ち寄ると小ぶりの枝に金柑が多くの実を付けていた。
この季節には毎年実を付けていたのだが、特に興味は示さなかった。

先日、取引先の庭先に金柑がなっており、おもむろにそのまま食する機会があった。
柑橘系の甘酸っぱい味と微妙な食感が印象的だった。
特段美味いと言う訳ではなかったが、恐らく初めての経験だった。
そんな事で実家の金柑も食してみた。
うーん?金柑を食したという記憶だけは残ったようだ。

金柑の花言葉は、思い出と感謝だそうだ。
今年お世話になった方々に、感謝の意を込めて。
少し早いかもしれませんが、
ありがとうございました…。

蜜蜂と遠雷〜伝説と予感

2018-12-18 | 音楽の調べ?
残念ながらまだ読んでない。
蜜蜂と遠雷は、恩田陸の作品だ。
 
先日、図書館視聴覚のCDコーナーで、[蜜蜂と遠雷]と題したCDを見つけた。
CDの中には短編小説の小冊子[伝説と予感]が入っていた。
当然ながら蜜蜂と遠雷に関する事なのだろう。
CDは、全てクラシック音楽で構成されていた。
バッハ、ショパンを始めショスタコーヴィッチ、バルトークなど刺激的な作品が多かったように思う。
バルトークなど滅多な事では聞かないが、蜜蜂と遠雷の作品を予感させる何か運命的なものが感じられた

伝説鮨職人:藤本繁蔵

2018-12-09 | 男の料理
素晴らしい。
TVを見ているだけでも職人の息遣いが感じられる。
赤酢と塩のみのシャリ。
妥協の無い仕込み。
白木のカウンター、木製冷蔵庫、魯山人の器。
藤本繁蔵を引き継ぐ銀座の鮨店きよ田では、お任せでしか鮨を出さない。
値段は気になる所だが、とても我々庶民が行ける店ではない。
一人5万円也。
しかし、TVを見ていて鮨職人の芸術性が随所に感じられた。
いつかは…?

シクラメン

2018-12-09 | lohas的情景

いつの間にかシクラメンが咲き誇る季節となり、にわかに年の瀬を感じる今日この頃。
さすがに気温も下がり、外に出ると防寒着の冷たさを感じる。

シクラメンも色鮮やかな物や花弁も様々な物があり、いざ選ぼうかと思うと迷ってしまう。




ようやく冬が来たかな…。

イチローズモルトMWR

2018-12-03 | 食べ歩き
そう言えばこのウイスキー、銘柄がよく分からないで取引先の方とホテルのバーで飲んだけど、後でネットで調べたら有名なお酒である事が判明した。
始めは余市をダブルで飲んでいたが、取引先の社長がバーテンダーに何かお勧めのものは無いかと尋ね、出てきたウイスキーがこのイチローズモルトMWRだった。
 
MWRは、ミズナラウッドリザーブの略称との事。
このお酒、なんと、2010年に開催されたワールドウイスキーアワードで、「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれ、世界中から高い評価を得た物らしい。
現在、入手が非常に困難な希少ボトルとも載っていた。
確かに口当たりも良く、とても美味しかったのは記憶していた。が、
その後の支払い、どおりで

明けの明星

2018-12-02 | 宇宙・環境・資源

今朝、日の出前に東の空を見上げたら、月明りと共に輝く星を見つけた。
明けの明星だ。
目を凝らして見ると縦長に光っているようにも見えた。

ちなみに夕方見られる一際輝く星は、宵の明星と言うそうだ。
いずれも同じ金星だ。

ただ、何故休日の早朝、日の出前に空を見ていたのかと言う疑問も沸いてくるかも知れない。
徘徊していたわけでは無く、所用があってコンビニの駐車場でたまたま見かけ、スマホで撮影したものです。
では今日も有意義な一日となりますように!