日光の天然氷

今朝、日経新聞を読んでいたら、日光の天然氷に関する記事が掲載されていた。

天然氷を生産する蔵元が3業者に限られているなんて知らなかった。

確かに日光の天然氷は美味しい。

暫く日光参内にも訪れていないが、夏の暑い時に東照宮付近の茶店で食べたのを記憶している。

新聞記事は、奥日光の三本松茶屋が天然氷に参入するというものだった。

三本松は、小田代ヶ原散策などに利用する赤沼茶屋の一つ先にある。

夏には行けるかなぁ...。

上越の酒

開栓するとフルーティーな香りが漂って来た。

口にする前にこの日本酒の味わいが想像できた。

一口含んだ瞬間、これがお米から作られたものなのだと改めて感じる。

新潟上越の酒米なのか、素晴らしい。

作り手の思いが伝わってくるような、まろやかで口当たりの良い芳醇かつ丁寧なお酒だ。

恐らく水戸では手に入らないだろう。

では、再び一献。

新年早々、既に酔いが回ってきてしまった。