マミーすいとん

　

　　元サッカーＡ代表監督のトルシエ氏が名付け親の「マミーすいとん」です。




　　

　　先日、Ｊビレッジがある楢葉町に行ってきました。

　　昼食は天神岬にあるサイクリングターミナルの「天神」にしました。

　　




　　オーダーは「マミーすいとん膳」。

　　楢葉町の伝統料理「すいとん」に名前をつけてもらおうとトルシエ監督に依頼したところ、母の味を思い出すと言うことから「マミーすいとん」になったとか。

　　


　　


　　すいとんは、ゴボウを中心とした根菜類、鶏肉、ネギ、三つ葉と言ったところ。

　　野菜の旨味がしっかりとした美味しいすいとんでした。