誕生日はフレンチの希望

　　昨日は家族二人の誕生パーティーでした。


　　希望でフレンチにしました。


　　スープは新海苔のスープです。







　　前菜は「寒締めホウレンソウ」のキッシュ、サラダ


　　スモークドサーモンとホタテのスモーク。






　　魚料理は　真鯛・ヤリイカ・ホタテのポアレ、　温野菜を添えて。







　　肉料理は合鴨のロースト・オレンジソース　です。







　　デザートはヨーグルトのフルーツタルト（モーニング）を購入。



魚料理にはエビのガレットを準備していたのですが、盛りつけを


　　忘れました。大失敗！！！


　　慣れないフレンチでしたが、家族には喜んでもらえたようです。