さくらのユッケ

　　２５会用に会津坂下からさくら（馬肉）を取り寄せました。

　　家族用にユッケをつくりました。

　　リンゴの細切りに「さくら」の細切りを載せ、卵黄をトッピング。

　　タレは自家製の特性ユッケタレ。

　　久しぶりのユッケに口元もほころびます。