先週は月曜日が月イチの内科受診 金曜日が眼科受診
施設に入っている姑の請求書が届くのが毎月11日頃
それを１５日までに支払わないといけいないので 曜日や時間帯を思案しつつこなすことになる
〈銀行は窓口３時までだし 病院は午前に間に合わないと休憩時間あり
歯科医は午後２時半 総合病院は午後４時からとなるので
薬屋さんは お薬配達で留守中に行くと戻ってこられるまで待つしかない
少し遠い場所になるので 出直すのも面倒で＾＾；〉
間に夫と自分の側のお墓掃除も入れ込んで
〈月命日は 私の父が12日 母が１８日 そして舅は１６日で 舅の生前から墓掃除は１５日までにと主人の方のお墓は決まっていた
そこで私の方のお墓に行く日を先にして 主人の方のお墓は少し日をずらして調整〉
金曜日 眼科の診察と薬受けとりが終われば 午後２時半
ああ歯科医が午後から開いた時間
丁度良いと帰りに支払い済ませ 其の後 食料品を買って帰宅
どうにか用事を済ませてほっとする金曜日 夜になって姑の家で暮らす夫から電話
「日曜日もそっち行くから」
うわあ また来るのか面倒ーー；と思う冷たい妻の私
だって夫用おかずも作らないといけないんだもん・笑
「最高のレストラン」って深夜放送のテレビ番組でね
ゲストの上沼恵美子さんが話しておられたの
数年前からご主人と別居生活
それでうまくいっている・・・と
ずうっと一緒に暮らしていたら どんどん嫌いになるーってね
いやいや週イチ 夫が来て数時間横にいるだけでも 疲れる〈爆〉のですけれど
夫が観る好みらしい番組にチャンネル合わせて
話していると「こいつ殴ってやろうか」って思うお言葉も吐いてくれますし
それを長男に言ったら爆笑しておりましたが
まあ長男は相手の言葉を聞いてから「なるほどね」と まずは相手の意見を肯定する言い方をして 話を進めていく人なので
あんまし怒る姿を見たことがないです
鯵の梅煮
酒・味醂・黒砂糖・醤油を煮立てて梅干しを加えて 鯵を入れて落し蓋をして煮る
煮るのに使った梅干し
これをご飯にのっけて食べるの好きなんです
筍・人参・ピーマンを炒めて塩胡椒とカレー粉で味付けし 一旦フライパンから取り出す
牛ミンチに酒をふりかけ 混ぜ込み 次にオイスターソースをもみこみ 片栗粉を加えて混ぜておいたのを サラダ油を入れたフライパンで焼き炒める
野菜をフライパンに戻して 肉と合わせる
鯛の煮たの
鯛は結構お安いお店があって〈２匹で４９８円とかね〉助かっております♪
筍ご飯
茹でてからむいた筍の皮
残骸です
テレビ番組で 薄揚げを細きりしてからフードプロセッサーで細かくするーなんて作り方があったので真似してみました
茹でて切っておいた筍
ここまでが前日にしておいた下準備
鰹節と昆布の出汁・酒・味醂・醤油で味付けしたもので 後は炊くだけ
牛すじ肉を圧力鍋で下茹でし 酒・味醂・砂糖・醤油などで味付け 牛蒡・人参・蒟蒻・ジャガイモと煮込んだの
似たようなおかずが重ならないか その季節らしいものも入れてとか
一応はあれこれ考えて作っておりますが
結構 いきあたりばったりに作ってしまう人間なので
これ作るのだったら あれ買ってきておけばよかった なんて思うこともしょっちゅうです
長男の夕飯
４月もほぼ半分過ぎて 桜の花もそろそろ散り始めています
季節の移り変わりは早いですね
月曜日は冬のコートはクリーニングに出して 冬モノも完全に片づけなきゃ
だけど朝一番には忘れないように粗大ごみを捨てに行かなければ
日々どうにかこうにか生きておりまする
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ごめんなさい