なんとなく手を切りそうで滅多に使わない出刃包丁
(そうそう家で魚をさばくことも無いもので)
酢豚用に買ってきた豚バラ塊肉が普段使う包丁では切るのに骨が折れる
そこで出刃包丁を使ってみた
これが♪どうして今迄使わなかったんだろうーと思う切れの良さ
力いらず すぱっ すぱっと切れる
全くストレスなし
出刃包丁 これからはおおいに活用しなくては
NHKの朝ドラで沖縄を舞台にした「ちむどんどん」が始まり 近所のコンビニでは沖縄フェア中みたいな幟が上がっている
かと思えば某スーパーでも抜け目なく？！沖縄テーマの広告を出していた
ドラマの中でゴーヤチャンプルーがとても美味しそうで ゴーヤ食べたいなと思っていたところ
(すぐ影響される私・笑)
惣菜のゴーヤーチャンプルーも ゴーヤも買ってこようかな
サーターアンダギーも
昔ね・・・・・
沖縄が日本に返還された時
日本中が喜びで涌きました
そうした時代をドラマで描くことも・・・価値があるかなと思います
先日 観た「糸」(中島みゆきさんのヒット曲からつくられた物語)では 平成元年生まれの男女二人のタイミング合わないすれ違いの歳月を 平成が終り令和に年号変わるまでを舞台に描かれていました
子供が成長してきた平成の時代を振り返りながら そういうこともあったなあと思って観ていました
あれもこれも平成の世であったことだったのだなと
平成の日々に起きた事柄は子育てや両親や舅の看病の明け暮れのうちに 遠くへ流れ去っておりますが
育ってきた子供は 〇才の時にあったーとあれこれ詳しく覚えています
(クイズ番組などで 平成に起きたことーなんて問題が出ます)
こちらは ざっくりとしか覚えていません
そういえばそうだっけーと頼りないものです
いつか 朧に全部の記憶が消え去る時も来るのでしょうか
殆どのことが「何も」分からなくなっている姑を見ると思います
やがては自分が誰かも分からなくなり 名前も思い出せない
そういう時が・・・