サン・パウ病院／バーベキューリブ

　２０１４年７月３０日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　QUIET NIGHT OF QUIET STARS　　LAURINDO ALMEIDA

♪　CANTO DE OSSANHA　　AGUSTIN PEREYRA LUCENA

スペインには　イタリア　中国に次いで　世界第3位の　世界遺産大国
日本は先月　富岡製糸場が登録されて　18になりましたが
スペインには　44もの　世界遺産があります
その一つが　バルセロナにある　カタルーニャ音楽堂と　サン・パウ病院です
この2つの建物を設計したのは　モデルニスモの巨匠　リュイス・ドメネク
20世紀初頭　バルセロナの街に花開いた　革新的なスペイン建築　モデルニスモ
日本では　アントニ・ガウディーが有名ですが
リュイス・ドメネクは　ガウディーの先生でもあり　ライバルでもあった建築家です
この　リュイス・ドメネクが設計した　サン・パウ病院　
2009年の9月まで　公立病院として使われていましたが
病院が郊外に移転した為　4年を掛けて　修復工事が行われ　
今年の3月から　一般公開されています
このサン・パウ病院　
145,000平方メートルの　広い敷地に　48もの建物が並ぶ　巨大な複合建築
1901年から　およそ30年を掛けて造られた　見事なまでに　美しい建物です
芸術には　人を癒す力があると信じていた　リュイス・ドメネク
それを形に現したのが　この　サン・パウ病院です
正面入り口の建物は　両手を広げて　優しく市民を迎えるように造られています
病院の至る所に　花の建築家と呼ばれた　リュイス・ドメネクらしく
たくさんの花の彫刻や　模様が刻まれています
病院に通う人や　入院している人たちが　いつも明るい気持ちでいられるように
太陽が差し込むように造られた中庭から　ガウディーの　サグラダファミリアが見えます
バルセロナに出掛けたら　是非　訪ねたい　サン・パウ病院です

♪　DEATH AND TAXES　　WALT DICKERSON

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　JASON MRAZ No.３

　　♪　EVERYTHING IS SOUND

　　ニューアルバム　YES！より
　　♪　HELLO,YOU BEAUTIFUL THING

　　♪　LONG DRIVE

♪　PURE DELIGHT　　LARRY CARLTON

シカゴとニューヨークを　よく　大阪と東京と比較することがあります
シカゴは　アメリカ　第二の金融都市　天下の台所と呼ばれ　
古くから　商業と　物流基地であった大阪と　街の歴史も似ているからなのでしょう
実はシカゴ市と大阪市　40年程前に　姉妹都市になっています
シカゴと大阪　味の好みも似ているようで
料理は見た目より　気取らない庶民の味が好まれます
そんな　シカゴ料理の代表といえば　やはり　バーベキューリブ　でしょう
バーベキューリブは　豚の骨の周りにある　脂がたっぷりのった部分を　
ソースをつけてじっくり焼き上げる　肉料理です
シカゴは昔　ホックブッチャートゥザワールド　世界の豚の屠畜場と呼ばれたほど　
食肉業の盛んな街
シカゴ市民なら　バーベキューリブに対する拘りを　誰もが持っています
よくそんな市民の間で　論争になるのは　
骨からぽろぽろ取れる軟らかいタイプと　骨にしっかりと張りついたタイプ
このどちらが良いか　意見は　真っ二つに分かれます
中には　豚は　右の腹の方が軟らかいと　右と左にまで拘る人がいます
シカゴのバーベキューリブの特徴は　
とにかく　時間を掛けて　燻すように焼くこと
最低でも3時間半　お店によっては　5時間以上も掛けて　
秘伝のソースを浸み込ませながら　ゆっくり焼き上げます
毎年4月には　シカゴのネイパービルで　全米から20店舗以上が集まり
バーベキューリブのコンテストが開かれます
シカゴを訪ねた時は　
このコンテストで　いつも入賞する　ブラザーズリブに行くことを　お勧めします

♪　SUNDAY MORNING　　FOURPLAY

　　

肥満と食事／シータック空港

　２０１４年７月２９日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Darn That Dream　　George Shearing

♪　Woman in the Isle　　日向敏文

今　世界中の国々で　大きな問題になっている　肥満
昨年の調査で　世界の人口の29%　およそ　21億もの人々が　
太り過ぎであることが分かりました
80年代には　8億5千万人だったといいますから　
この30年で　なんと　2.5倍にも　膨れ上がったことになります
今回の調査で　これまで　肥満は　繁栄の病気と考えられていましたが
今では　アジアや　アフリカといった　途上国でも　
確実に増えていることが分かったそうです
ところで　肥満の大きな要因ともなっているのが　やはり　食事
先日　世界90ヶ国以上の国で活動している　国際NGO組織　オックスファムが　
健康な食事に関する　世界ランキングを発表しています
このランキングで　世界で最も　栄養価が高く　
豊かで　健康的な食をとっている国に輝いたのは　オランダでした
オランダは　食品の価格が安く　安定しており　
バランスの良い食事をとっていることが　一番の理由だそうです
日本は意外に低く　21位　食品の値段が高いことが　足を引っ張ったようです
ところで　オランダ人の平均身長は　男性が　181.7センチと　世界一です
このオランダ　昨年　WHOが　ヨーロッパで行った調査で　
最も肥満率が低い国であることが分かりました
世界で最も背の高い国なのに　肥満にならないのは　
やはり　健康な食事をとっているからなのでしょう
夕方の6時には　夕食を摂るという　オランダ人
オランダ人の夕食は　とても質素なことで　知られています
夕食は出来るだけ早く　質素に　
この辺りは　真似をした方が　良いかもしれません

♪　Pacific Coast Highway　　Reis,Demuth,Wiltgen

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　JASON MRAZ No.２

　　♪　The Remedy（I Won't Worry）

　　♪　No Stopping Us

　　ニューアルバム　YES！より
　　♪　Back To The Earth
　　
　　♪　Best Friend

♪　EMILY　　Gary McFarland

アメリカの西海岸にある　シアトル・タコマ国際空港
この空港は　シアトル市と　タコマ市の中間にあることから
シータック　と呼ばれています
日本の成田から　この　シータック空港で　飛行機を乗り継いだ方もおられることでしょう
さて　この　シータック空港で　出迎えてくれるアナウンス　
どこかで聞いたことがありませんか　そう　クインシー・ジョーンズさんです
これは　シータック空港で行われている　
エクスペリエンス・ザ・シティ・オブ・ミュージックと呼ばれる　サービスの一つです
ここ　シアトルは　アメリカでは知られた　音楽の街
伝説的なギターリスト　ジミ・ヘンドリックスは　
この街で生まれ　今も彼の墓は　シアトル市内にあります
クインシー・ジョーンズさんが　レイ・チャールズさんと出会って
本格的な音楽活動を始めたのも　ここシアトル
シータック空港の　エクスペリエンス・ザ・シティ・オブ・ミュージックは
この　音楽の街　シアトルに来た思い出に　と　始められたものです
このサービス　館内放送ばかりでなく　
無料のWiHiを通じて　スマホや　パソコンで　音楽や動画も楽しめますが　
今回　新たに　オーディオショップが登場することになりました
これを運営するのは　グランジ・ロックのレーベル　サブ・ポップです
90年代　シアトルで生まれた　グランジ・ロック
二ルヴァーナや　サウンドガーデンは　
このサブ・ポップと契約したことで　世界的なバンドになっています
ライブの演奏も楽しめるという　この　サブ・ポップの　オーディオショップ
シータック空港で　飛行機を乗り継ぐ楽しみが　また一つ　増えました

♪　やじろべえ～a balancing toy～　　藤本一馬

聖ドミニコ市／織姫と彦星

　２０１４年７月２８日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　THE FOOL ON THE HILL　　JOHN DI MARTINO'S

♪　LIKE A LOVER　　EARL KLUGH

ポーランド最大の港街　グダニスク　
ここ　グダニスクは　バルト海に栄えた　ハンザ同盟の街　
ハンザ同盟とは　中世の時代　北ドイツを中心に　経済力で結ばれた　都市の連合
かつて　この　グダニスクは　ダンツィヒと　ドイツ語風に呼ばれていたように
多くのドイツ人が住んでいました
ドイツのノーベル賞作家　ギュンター・グラスさんも　その一人
代表作　ブリキの太鼓は　彼の生まれた街　グダニスクを舞台に描かれています
さて　この歴史ある街　グダニスクの　夏の風物詩が　聖ドミニコ市です
旧市街を中心に行われる　この　聖ドミニコ市
始まったのは　1260年といいますから　
今年でなんと　754年目を迎える　歴史あるイベントです
毎年　7月の終わりから　8月に掛けて　3週間開かれますが
今年は　先週の土曜日から　もう始まっています
今　グダニスクの街は　午後の5時を少し過ぎた頃
旧市街の　ドゥーギ広場は　たくさんの人々で　賑わっていることでしょう
昔は　この聖ドミニコ市　暮らしに必要な品物を売る店が　集まったようですが
今では　何でもありのマーケット　
骨董品や民芸品　陶器を売るお店の横で　美味しそうな　パンが焼かれ
大道芸人が　パフォーマンスが繰り広げます
中には　名前を　日本のカタカナで書いてくれる　ポーランドの書道家も登場します
白い半紙に　1枚150円程で　墨で書いてくれますが
これは　書道というより　アートに近い雰囲気です
ここで一番のお勧めは　やはり　琥珀
日本よりも　手頃な値段で買える　琥珀のアクセサリーは　
きっと　素敵な旅の思い出になることでしょう

♪　PELAN PELAN　　SPHONTIK

SOUND GRAFFITI

　今週は　ニューアルバム　YES！ をリリースした　
　JASON MRAZ を特集します　今夜はその第一回　曲は…

　　♪　WORLDPLAY

　　♪　I'M YOUR'S

　　♪　Lucky feat.COLBIE CAILLAT

　　ニューアルバム　YES！より
　　♪　LOVE SOME ONE

　４曲続けて　お聴きください

♪　STARS　　Yo-Yo-MA & BOBBY McFERRIN

今度の土曜　8月2日は　旧暦の七夕です
1年に1度　織姫と彦星が　天の川を挟んで出会うという　このラブストーリー
織姫の星は　こと座のアフファー星　ベガ
彦星は　わし座のアルファー星　アルタイル
この2つの星が　
旧暦の7月7に　天の川を挟んで　最も光り輝いて見えることから生まれた　伝説です
昔々　星が瞬く天の川の畔に　
織姫と名付けられた　それはそれは　美しい天女が住んでいました
毎日織姫は　天の神に命じられた通り　機を織っていました
その織姫が紡ぎ出す布は　五色に光り輝いていたといいます
天の神は　織姫の働きぶりに感心していましたが　
化粧一つせず　恋する暇のない織姫を　不憫に思うようになります
そこで天の神は　天の川の西に住んでいる　働き者と評判の　
彦星という牛飼いの青年と　織姫を結婚させます
こうして　織姫と彦星は　互いに愛し合い　幸せに暮らし始めます
しかしながら　結婚してから　織姫は　毎日彦星との暮らしを楽しむばかり
機を織ることを忘れてしまいます
天の神も　始めの内は　大目に見ていましたが　
あまりにそれが長く続くものですから　ついに怒りが爆発　
天の川を挟んで　2人を　別れ別れにしてしまうのです
ただ　天の神は　2人が心を入れ替えて働けば　
1年に1度だけ　会っても良いことを許すのです
こうして　1年に1度だけ　天の川には　白い鳥が集まり　
織姫と彦星が出会う橋が掛ります
今年も　七夕の夜　愛する二人は出会えるのでしょうか

♪　脇役であるとも知らずに　　GONTITI

ギルロイ・ガーリック・フェス／イート・ザ・ストリート

２０１４年７月２５日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SUMMER SAMBA　　WALTER WANDERLEY

♪　QUIETLY THERE　　BILL PERKINS QUINTET

サンフランシスコ周辺で　最も大きなアウトレットがあることで有名な　ギルロイ
サンフランシスコを訪れる　観光客の中には　
この　アウトレットでの　ショッピングを楽しみにしている方も　多いそうです
このギルロイ　全米では　ニンニクの街　として知られています
アメリカで生産される　ニンニクの90%は　カリフォルニアで栽培されていますが
そのほとんどが　この　ギルロイの周辺です
実はこのギルロイが　世界一のニンニクの都　とまで　呼ばれるようになったのは
一人の日本人　平崎清さんの努力によってだといわれています
今でも西海岸に住む日系人の間で　平崎さんは　ニンニク王と呼ばれているそうです
この ギルロイで　年に一度開かれるのが　ガーリック・フェスティバルです
今年で36回目を迎える　このイベント　
今日　7月25日から　日曜までの3日間　開催されます
この　ギルロイ・ガーリック・フェスティバル　
始まった頃は　300人程しか集まらない　小さなイベントだったそうですが
今では　12万を超える人々が集まる　西海岸でも人気のイベントの　一つになっています
名物のニンニク味のアイスクリームから　チキンにシュリンプ　ブレットと
あらゆるニンニク料理が味わえる　このイベント
入場料は1人20ドル　およそ2,000円　
ガーリック料理のプレートが付いたチケットは　1人35ドル　3,500円程と　少々値段が高め
あらかじめ　ネットで　チケットを買うと　安くなります
ロックが鳴り響く中　フライパンから立ち上る　凄まじいガーリックバターの炎
そんなニンニク尽くしのイベントが盛りだくさんですが
1日いると　服に付いたニオイが　暫く取れなくなるので　ご注意ください

♪　THE SEARCH　　PAT METHENY GROUP

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　KINA GRANNIS　No.２

　　♪　MESSAGE FROM YOUR HEART

　　♪　GONE

　　ニューアルバム　ELEMENTS から
　　♪　THE FIRE

　　♪　FOREVER BLUE

♪　TWIN HARBORS　　NICK ROSEN

家族や　友達同士で過ごす　ハワイの夏休み
リーズナブルで　しかも美味しい　
ハワイで気軽に夕食が楽しめる　もってこいのイベントがあります
毎月　最終金曜日に行われる　恒例のイベント　イート・ザ・ストリートです
イート・ザ・ストリートとは　ハワイで人気の　フードトラックが大集合する
日本でいう　B級グルメの祭典です
開催されるのは　ワイキキと　ダウンタウンの間にある　カカアコ地区の　野外駐車場です
このイート・ザ・ストリートの特徴は　
味を競うというより　テーマを決めて　皆で味を楽しむこと
例えば　ガーリックや　チーズ　ベーコンや　ポークなど　
素材をテーマにする時もありますが
フィリピンや　ジャパン　お正月には　プロボール　バレンタインには　チョコレートと
地域やシーズンに合わせて　テーマを決める時もあります
3年前に始まった頃は　参加する車も少なく　お客さんもまばらでしたが
今では　7,000人もの人々が集まる　地元ロコたちの　人気イベントになっています
大きな野外駐車場には　40台以上のフードトラックが　お店を広げ
ピザや　ハンバーガーといった　ファストフード　
エスニックや　ハワイの伝統料理といった　色とりどりのプレートランチ
さらに　油で揚げたカップケーキや　ハンガリーのチムニーケーキといった
新感覚のスイーツや　全く初めての味にも出会えます
このイート・ザ・ストリートが行われているのは　午後4時から9時までですが
人気のお店は　すでに始まる前から　長い行列が出来　すぐに売り切れてしまいます
なるべく早く出掛けて　新しいハワイの味を　先取りしましょう

♪　TAHITI HUT　　DEODATO

ホッローケ村／ホットタブシネマ

２０１４年７月２４日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　pedacito de rio I　　carlos aguirre group

♪　If I Forget You　　Danilo Perez

夏休み　お友達と出掛けるには　ぴったりの　お勧めの場所があります
それは一つの村が　そのまま世界遺産になっている　ホッローケ村です
この　生きた博物館と呼ばれる　ホッローケ村があるのは　
ハンガリーの首都　ブダペストから　北東に　およそ100キロ離れた　
チェルハート山地の　山間にあります
昔からこの辺りには　
独自の文化を持った　パローツ　と呼ばれる　少数民族が暮らしていますが
ホッローケ村は　その　パローツ人たちが暮らす　人口400人程の小さな村です
この村に残る建物は　すべて　中世の時代に造られた　パローツ様式の木造建築　
屋根は　泥と藁で作られ　壁は　石灰で白く塗られています
パローツ様式は　木造建築の為　建物は　幾度も火災にあっていますが
再建する時は　必ず　同じ姿で建て直されたことから
このローケ村は　今も昔の姿を留めています
この　ホッローケ村　
ハンガリーで最も美しく　伝統的な生活様式を守り抜いていることから
今から27年前に　世界で初めて　村ごと　世界遺産に登録されています
世界遺産に登録されて以来　
この村には　古い民家を利用した　民族博物館などが作られるようになりましたが
今でも　村人たちの暮らしは　ほとんど変わっていません
石畳のメインストリートは　観光地とは思えないほど　素朴な雰囲気
古い民家に入ると　手作りのチーズや陶器　刺繍などが売られています
嬉しいことに　この民家の中には　観光客を泊めてくれる家もあるそうです
村はずれの小高い丘の上に　モンゴルの侵略を恐れて　築かれた　お城があります
崩れかけた石垣の上から見る　ホッローケ村は　当時のままの姿で　息衝いています

♪　Villa Berna　　RUMBLE FISH

SOUND GRAFFITI　　

　今夜は　ニューアルバム　ELEMENTS がリリースされた　
　KINA GRANNIS を特集します　　曲は…　　　　

　　♪　In Your Arms

　　♪　The One You Say Goodnight To

　　ニューアルバム　ELEMENTS から
　　♪　Dear River

　　♪　Impermanent

　４曲続けて　お聴きください

♪　Slo-Boat　　Larry Goldings,Harry Allen

あなたは　どんなスタイルで　映画を見るのがお好みですか
ビールやシャンパンを片手に　恋人同士や　仲の良い友人たちで　
バスタブに浸かりながら　映画を楽しむ　そんなスタイルは如何でしょう
2年前の夏　ロンドンにあった　工場跡地を利用して始まったのが　
この　ホットタブシネマ
ビルの屋上に　バスタブを並べ　40度程のホットバスに水着で入り
巨大スクリーンで　映画を楽しむというスタイルです
この　ホットタブシネマ　劇場ではなく　あくまで　18歳以上が参加できるイベント
併設されたオープンバーで　アルコールやスナックを買う形になっています
気になる料金は　一人で参加する場合は　35ポンド　およそ6,000円
6人まで入ることが出来る　専用バスは　210ポンド　およそ　36,000円と
なかなかのお値段です
しかしながら　イギリス人が　これほど　お風呂好きとは知りませんでしたが
お酒を飲みながら　仲良く映画　さらには　ロンドンの夜景まで楽しめるとあって
チケットは　ソウルドアウトが続いています
これに味をしめたのか　この　ホットタブシネマ　
大西洋を渡って　ニューヨークのブルックリンでも　5月に開催されています
こちらもビルの屋上から　ニューヨークの摩天楼が見えるとあって
チケットは　すぐに完売したそうです
ただし　この　ホットタブシネマ　静かに映画を楽しみたい人にはお勧め出来ません
映画が始まると　すぐにおしゃべりが始まり　お湯を掛け合い　大騒ぎするからです
どうです　あなたも　ホットタブシネマで　そんな熱い夜を　過ごしてみませんか

♪　Midnight Stroll　　FOURPLAY

ベーゼンヴュルトシャフト／禁煙のススメ

２０１４年７月２３日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　HAPPY　　細野晴臣

♪　FOTOGRAFIA　　FONTE

自動車の街　として知られる　ドイツの南西部の街　シュトゥットガルト
この街はベンツとポルシェの本社があることで有名ですが
ドイツではもい一つ　美味しいワインがあることでも　知られています
シュトゥットガルトの郊外に広がる　葡萄畑
ここの葡萄で造られるのが　ドイツでは珍しい赤ワイン　ヴュルテンベルクワインです
シュトゥットガルトのある　ヴュルテンブルク地方は　この赤ワインで名高い産地
ドイツ全体の赤ワインの内　この地方だけで　80%の赤ワインが造られているといいます
実はこの　ヴュルテンブルク地方には　
あまり旅行者には知られていない　美味しいワインの楽しみ方があります
それは　これからの時期に登場する　ベーゼンヴュルトシャフトです
ベーゼンヴュルトシャフトとは　葡萄農家が経営する　ワイン居酒屋のこと
自分たちで造ったワインと共に　自慢の料理を出して　楽しませてくれるお店です
この　ベーゼンヴュルトシャフト　本当の居酒屋さんではないので　
外からよく分かりませんが　ひと目で分かる方法があります
それは　お店の前に　箒で作った目印が　必ず置かれているからです
葡萄畑で　この箒の目印を見付けたら　勇気を出して入りましょう
ここでは　お洒落なディナーにはありつけませんが　
この地方の郷土料理　シュワーデン料理を　家庭的な雰囲気で　味わうことが出来ます
シュワーデン料理の代表といえば　フリカデレ　ドイツ語で　肉団子
日本のハンバーグの原型と呼ばれる　フリカデレと共に　
美味しい赤ワインを　ベーゼンヴュルトシャフトで　ご堪能ください

♪　A RAINY DAY IN MONTEREY　　JOE SAMPLE

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　MARIAH CAREY　No.３

　　♪　HONEY

　　♪　SHAKE IT OFF

　　ニューアルバム　ME. I AM MARIAH から
　　♪　BEAUTIFUL feat.MIGUEL

♪　DAY DREAM　　BUD SHANK

先日　全米で　7,600店舗を展開する　大手ドラックストアチェーン　
CVSケアマート<？ク> (CVS/Caremark)が　
今年の10月までに　タバコの販売を取り止めることを発表しています
これによる売り上げの減少は　なんと　20億ドル　およそ　2,030億円と見込まれています
この発表に　禁煙に とても苦労したオバマ大統領は　さっそく　
CVSケアマートの取り組みを　評価する　
と　ホワイトハウスを通じて　コメントしたそうです
50年前は　42%だった　全米の成人喫煙率は　現在は　18%までに減少
アメリカ社会で　愛煙家は　年々肩身が狭くなる一方です
昨年公開された映画　ウォルト・ディズニーの約束でも　
監督と映画会社の間で　問題になったのが　喫煙シーン
愛煙家で有名だったディズニーですが　
最近　喫煙シーンは　子供たちに悪い影響を与えると　年齢制限が検討されているからです
こうしたタバコの規制が最も厳しいのが　ニューヨーク
空港やホテル　レストラン　バーなど　たいていの場所では　タバコは禁止
オープンテラスになったお店でも　タバコを吸う前に　必ず従業員に尋ねましょう
警官に見つかった場合は　罰金100ドル　およそ　1万円のチケットを切られます
また　こっそりホテルの部屋で　タバコを吸って　
スプリンクラーが作動しようものなら　さらに大変　
莫大な補償金を支払う羽目になります
禁煙はホテルだけでなく　自宅でも同じ
ブルックリンでは　マンション内の喫煙も　住民投票で禁止
タバコを吸って良いのは　テラスだけになってしまいました
どうでしょう　禁煙したい方は　ニューヨークに行かれてみては

♪　BUMPIN'　　WES MONTGOMERY

フリッツ／マグダラのマリア

　２０１４年７月２２日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　The Eighth Day　　Phil Moore III & The Afro Latin Soultet

♪　Gentle Breeze　　James Clarke

ヨーロッパを代表するグルメの国　ベルギーが生んだ料理といえば　フリッツ
日本では　フライドポテト　イギリスでは　チップス　
アメリカでは　フレンチフライとも呼ばれる　
この　ジャガイモを短冊に切って　油で揚げた料理
このフリッツが　世界で最も美味しいといわれるのが　発祥の国　ベルギー
ベルギーでは　このフリッツを売る店のことを　フリトゥール　と呼びますが
ベルギーの都　ブリュッセルで　最も評判の良い　フリトゥールは　
創業　1948年の老舗　メゾン・アントワンです
この　メゾン・アントワン　街の中心街から　ちょっと離れた場所にあるので
初めて　ブリュッセルを訪れた人には　見付けるのが大変かもしれません
お店があるのは　街の北にある　レオポルド公園の近く　六角形の屋根が目印です
ここのフリッツの美味しさの秘密は　肉厚のポテトを　温度の違う油で　2回揚げること
そのほくほくとした食感は　一度食べると　病み付きになります
フリッツに添えられるソースは　20種類以上も用意されていますが
一番のお勧めは　自家製タルタルソース
また　サムライと名付けられたピリ辛のソースも　なかなかイケます
このお店が凄いのは　近くのカフェやパブに　ここのフリッツだけは持ち込めること
出来立てのフリッツを買い　他のお店で　ビールと一緒に楽しめる事が出来るわけです
いつも行列が絶えないこのお店ですが　さらに　通によれば
2つあるカウンターで　微妙に　揚げ方に違いがあるそうです
ベルギーには　美味しいフリッツを食べたければ　行列に並べ　ということわざがあります
出来れば　長い行列のあるカウンターで　
世界一　美味しいフリッツをお買い求めください

♪　Guayabas　　Agustin Pereyra Lucena

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　MARIAH CAREY　No.２

　　♪　FANTASY

　　♪　HERO

　　ニューアルバム　ME. I AM MARIAH から
　　♪　YOU'RE MINE（ETERNAL）

♪　Music In The Dark　　Armando Trovaioli

今日　7月22日は　カトリック教会では　マグダラの聖マリアの記念日です
この　マグダラのマリア は　
新約聖書の中で　最もセンセーショナルな話題を提供する　女性として画かれています
マグダラのマリアは　その美貌と富ゆえに　快楽に溺れた女性
一説によれば　罪の女とも呼ばれる　娼婦にまで　身を落としますが
イエス・キリストに　7つの悪霊を追い出してもらい　救われた女性です
この　マグダラのマリアは　イエスの　受難と復活にも　重要な役割を果たします
十字架に磔(はりつけ)にされイエスを　遠くから見守り　最後を看取った弟子の一人
しかも復活した　イエスの姿を　最初に見たのも　マグダラのマリアです
こうしたドラマチックな生き方から　聖書の中の女性で　
最も多く　画家たちや　小説家のモデルになっています
最近では　映画　ダ・ヴィンチ・コードで　
イエスの妻であり　イエスの子を産んだ女性として画かれて　大きな論議を呼びました
ところでこの　マグダラのマリア　フランス語では　マリー・マドレーヌ
お菓子のマドレーヌは　この名前に由来するそうです
また　ドイツの世界的な女優　マレーネ・ディートリッヒの本名は　
マリー・マグダレーナ・ディートリッヒ(Marie Magdalene Dietrich)
マグダラのマリアから　名付けられたといいます
さらにマリアを　英語で 愛称風に呼ぶと　マリリン
そう　マリリン・モンローも　マグダラのマリアから　その名がとられているのです
世界中を魅了した　マレーネ・ディートリッヒと　マリリン・モンロー
その艶やかな魅力は　マグダラのマリアから　受け継がれていたのでしょうか

♪　CARAVELA　　Egberto Gismonti

ジョストラ・デル・オルソ／ゲラゲッツァ

２０１４年７月２１日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　WOLKE SECHS　　HENNING SCHMIEDT

♪　CAST YOUR FATE TO THE WIND　　GEROGE WINSTON

ルネサンスが栄えた　イタリアのトスカーナ州には
フィレンツェをはじめ　ピサや　シエーナといった　
歴史的な遺産に彩られた街が　たくさんあります
このトスカーナ州には　古くからその街だけに続く　独特な伝統行事があります
例えば　フィレンツェの　カルチョストーリコ　と呼ばれる　古代式サッカー
シエロの　パーリオ　と呼ばれる　古代競馬が有名です
今でもトスカーナ州の人々は　こうした伝統的な催しが大好き
老いも若きも街をあげて熱狂します
フィレンツェから北西に　30キロ程離れた　古都　ピストイアでは　
今週の金曜　7月25日に　これも伝統行事の一つ　
ジョストラ・デル・オルソ(Giostra dell'Orso)が行われます
この700年の歴史を誇る　ジョストラ・デル・オルソとは
街の広場に競馬場を造り　馬に乗った男たちが　槍で　的を突くのを争う競技
この的が　熊を模っていることから　熊の馬上槍試合　とも呼ばれています
これに出られるのは　市内の4つの地区から　それぞれ3名ずつ選ばれた　12名
この男たちには　それぞれに地区の名誉と誇りが懸っています
この馬上槍試合　全速力で駆ける馬の上から　手に持った槍で的を突くのは　至難の業
時には重症者も出る　とても危険な競技
また　突いた的の優劣は　初めて見る者には全く分かりませんが
良かったか悪かったかは　周りの反応ですぐに分かります
街の広場にこだまする声援を受け　槍を持ち掛けて行く男たち
その色も鮮やかな衣装に　トスカーナの男たちの　熱い誇りと　心意気が感じられます

♪　APROXIMACAO　　OCTAVIO BURNIER

SOUND GRAFFITI

　今夜はニューアルバム　ME. I AM MARIAH がリリースされた　
　MARIAH CAREY を特集します　曲は…

　　♪　DREAMLOVER

　　♪　EMOTIONS

　　ニューアルバム　ME. I AM MARIAH から
　　♪　CRY

　３曲続けて　お聴きください

♪　MESSAGE TO MICHAEL　　BURT BACHARACH

太陽の国と呼ばれる　メキシコ　
この国にはかつて　オルメカや　マヤといった　古代文明が栄えていました
しかしながらこうした古代文明は　
16世紀に入ると　スペインの侵略によって　滅亡
今では　巨大な遺跡と　メキシコの伝統的な音楽や踊りに　その姿を留めるだけです
その古代文明が甦るのが　メキシコ最大の　民族舞踏の祭典　ゲラゲッツァです
ゲラゲッツァが行われるのは　
古代文明の一つ　サポテカが栄えていた　メキシコ南部の街　オアハカ
この　オアハカの歴史地区と　モンテ=アルバンの遺跡は　世界遺産に登録されています
この　古代文明の街　オアハカでは　
7月に入ると　民族衣装のパレードや踊りが　街のどこかで行われます
その　ひと月近い祭りの　メインイベントが　
丘の上に建てられた　野外ステージで 繰り広げられる舞踏ショー　ゲラゲッツァです
このゲラゲッツァが行われるのは　7月の後半の　2回の月曜日
今年は　今日　7月21日と　来週の28日です
この丘の上の野外ステージに登場するのは　
今も　オアハカの周辺に暮らす　古代サポテカ文明を伝える　15の村人たち
それぞれ15の村が　伝統の民族衣装を身に着け　村に伝わる踊りを　披露します
ゲラゲッツァでは　見事な踊りを披露した後　
踊り手たちが　観客に何かを投げ込む風習があります
たいていは踊りに使った小物や旗　藁帽子ですが
有名なパイナップルダンスでは　実際にパイナップルを丸ごと投げ込みます
ゲラゲッツァとは　古代サポテカの言葉で　分け合う　という意味
神の前で踊りながら　豊かな実りを分け合う
そんな優しい古代人の知恵が　この祭りには　込められているのでしょう

♪　CASAS DE INVIERNO　　CANDEIAS

コッヘルバル／ハワイ~ミッシェルズ

２０１４年７月１８日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　THE LADY WANTS TO KNOW　　EUROPEAN JAZZ TRIO

♪　BETCHA BY GOLLY WOW　　ONAJE ALLAN GOMBS

ミュンヘンの中心部にある　
エングリッシャーガルテン　イギリス庭園は　市民達の憩いの場
ニューヨークのセントラル・パークより一回り大きい　都市の公園では世界一の広さです
その広大な敷地には　日本式の庭園や　ギリシャ風の円形神殿などが造られていますが
やはりこの時期なら　中国の塔の前にある　ビアガーデンでしょう
高さ25メートル　木造5階建ての　この中国の塔
中国の皇帝が建てた　仏塔をモデルに造られたといわれています
およそ7,000席もあるビアガーデンは　
この中国の塔の周りを取り囲むように造られています
このビアガーデンで　今度の日曜　7月20日に　コッヘルバルが開かれます
コッヘルバルとは　
このイギリス庭園が出来て間もない頃から始まる　ダンスパーティーのことです
日曜の朝早く　ミュンヘンで働く使用人や家政婦が集まり　楽しんでいたという
この　コッヘルバル
19世紀に入ると　毎週のように行われていましたが
20世紀のはじめに　役人たちが　不道徳だと　禁止してしまいました
現在のコッヘルバルは　今から25年前　イギリス庭園が造られてて　
200周年の記念行事として復活したもの
1年に1度　7月の第3日曜の　朝5時半から行われることになっています
コッヘルバルが行われる日は　
朝早くから　19世紀の衣装を身に着けた　ミュンヘン子たちが集まって来ます
ビアガーデンには　ワルツやポルカが鳴り響き　誰もが　当時の人になりきって踊り
そして　軽くビールを引っ掛ける　
勿論　観光客でもオッケー
あなたも　ドレスアップして　朝から踊ってみませんか

♪　BLUE JAY　　PENGUIN CAFE

SOUND GRAFFITI　  　　　NORAH JONES／PUSS N BOOTS　No.２

　　♪　THOSE SWEET WORDS　　NORAH JONES

　　♪　THINKING ABOUT YOU　　NORAH JONES

　　PUSS N BOOTS のニューアルバム　NO FOOLS,NO FUN より
　　♪　LEAVING LONDON

　　♪　YOU'LL FORGET ME

♪　HOME MADE ICE CREAM　　TONY JOE WHITE

今年の夏休みは 愛する人とハワイ
そんな素敵な計画を立てている方はいらっしゃいませんか
今日はそんなカップルに　ぴったりのお店を紹介しましょう
1962年創業という　ハワイの老舗フレンチレストラン　ミッシェルズです
ミッシェルズは　アメリカのテレビ番組　リッチ・アンド・フェイマス(RICH&FAMOUS)で　
世界で最もロマンチックなレストランとして　紹介されたお店です
このミッシェルズがあるのは　ワイキキの繁華街から東へ　少し離れた所
ホノルル水族館を過ぎると　間もなく白い大きな建物が見えてきます
高級コンドミニアムの　ワイキキコロニーサーフ　ミッシェルズはこの1階です
ところでこのミッシェルズ　注意したいのは　ドレスコードがあること
とはいってもそこはハワイ　
男性は襟付きの長そでに　ジーンズ以外のスラックス
女性は　少しカジュアルなワンピースでも構いません
ハワイの日没は　7月なら　午後7時を過ぎる頃　席の予約は6時半がベスト
さて　白いビーチが見えるテラス席に座ってみましょう
開け放たれた窓から　爽やかな潮風が吹き込んで来ます
まず注文したいのは　50年の歴史を誇る　お店自慢の一品　ロブスタービスク
目の前でロブスターに　コニャックを注いで　フランべしてくれます
この深い味わいの　ロブスターのスープを味わっていると
いつの間にか　エメラルドブルーの海が　赤く染まっています
刻々と海に落ちて行く夕日　次第に暗くなるにつれ　ワイキキの灯りが瞬き始めます
かすかに聞こえる波音が　一層　愛する思いを　深めてくれるはずです

♪　BEACH TOWEL　　KARMA　

スター・ウォーズ情報／シェイクスピア・イン・ザ・パーク

　２０１４年７月１７日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Ela E Carioca　　Paul Winter

♪　Maiden Voyage　　Bobby Hutcherson

話題の映画　スター・ウォーズ エピソード7の本格的な撮影が　
いよいよ中東のアブダビと　イギリスで始まったそうです
このクランクインを前に　気になる俳優陣が明らかになっています
今回のエピソード7は　ジェダイの帰還から　30年目が舞台
ハリソン・フォードさんをはじめ　ジェダイの帰還に登場した3人のキャストの他
85才のベテラン俳優　マックス・フォン・シドーさん　
そして　映画　それでも夜は明けるで　アカデミー賞の助演女優賞に輝いた　
ルピタ・ニョンゴさんが出演するそうです
ルピタさんは今年　アメリカの雑誌　ピープルで　
世界で最も美しい人に選ばれた　美貌の持ち主
今　ハリウッドの　最も注目される女優といわれています
さて　そんな豪華な俳優陣と　あなたが　スター・ウォーズに共演出来るかもしれません
それは今回の撮影には　画期的な試み　
スター・ウォーズ:フォース・フォー・チェンジが企画されているからです
これは　アメリカのチャリティーサイト　オマゼと　ユニセフの児童支援活動　
オマゼの公式サイトから　1口10ドルの募金をすると　
スター・ウォーズに出演する権利が　抽選で与えられるからです
この権利を与えられるのは　僅か1名
当選者は　撮影が行われるロンドンに　1名の同伴者とペアで招待され
関係者以外立ち入り禁止の撮影現場で　豪華な俳優陣と対面した後
スター・ウォーズのキャラクターに変身して　ワンシーンに出演出来るのです
応募の期間は　日本時間で　7月19日の　午後3時59分までといいますから　あと40時間程
あなたも　チャレンジしてみませんか

♪　Subindo O Morro　　Banda Black Rio

SOUND GRAFFITI

　今夜は　Norah Jonesのユニット　PUSS N BOOTS のリリースを記念して
　Norah Jones のナンバーとあわせて特集します　曲は…
　
　　♪　Don't Know Why　　Norah Jones

　　♪　Happy Pills　　Norah Jones

　　PUSS N BOOTS のニューアルバム　NO FOOLS,NO FUN より
　　♪　Don't Know What It Means　　

　　♪　Twilight　　

　４曲続けて　お聴きください

♪　Am I Blue?　　Jack Marshall & Shelly Manne

今年は　ウィリアム・シェイクスピアが生まれて　ちょうど450年目を迎えた年
ロンドンのグローブ座をはじめ　
彼が生まれた街　ストラトフォード・アポン・エイヴォンのロイヤルシェイクスピア劇場では
記念の公演が行われていることでしょう
ニューヨークでは既に　6月3日から　夏の風物詩　
シェイクスピア・イン・ザ・パークが始まっています
セントラル・パークに造られた野外劇場　
デラコーテ・シアター(Delacorte Theater)で行われる　シェイクピア劇の無料公演　
7月6日までは　映画　幸せの行方などに出演していた　リリー・レーブさんが　
シェイクスピアの喜劇　空騒ぎの公演を行っていましたが
来週の火曜　7月22日からは　ジョン・リスゴーさんが　
4大悲劇の一つ　リア王を演じることになっています
ジョン・リスゴーさんといえば　トニー賞にも輝いた　ブロードウェイで活躍する俳優
今年最も注目される話題作の一つ　クリストファー・ノーラン監督の映画　
インターステラーにも出演しています
こうしたハリウッドでも活躍する俳優さんが演じるシェイクスピア劇を　
是非一度は観てみたいと思う方もいることでしょう
しかしながら　今年も　チケットは当日券だけ
お昼の1時から配布されますが　早朝から並ぶ覚悟が必要です
Webサイトを見ると　公園が開く朝6時前に並ぶ時はここ　という支持
チケットを手に入れるには　ホテルを5時に出た方が　良いかもしれません
このチケット　もう一つ手に入れる方法があります
それはインターネットで登録しておくと　抽選で当たるという方法
早起きの苦手な方は　こちらをお試しください

♪　Fotografia 2　　坂本龍一A

♪　Pedro　　RUMBLE FISH

ラ・フェスタ・ディ・レベントーレ／シカゴドック

　２０１４年７月１６日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　SUE ANN　　ANTONIO CARLOS JOBIM

♪　NEBULA　　LAURIE HOLLOWAY

イタリアのヴェネチアといえば　すぐに思い浮かぶのが　カーニバル
白いマスクに　豪華なコスチュームに身を包んで　仮面舞踏会さながらに　
サン・マルコ広場を歩くことを　一度はやってみたいと　誰もが思っていることでしょう
そんなヴェネチアには　冬のカーニバルと並ぶ　夏祭りがあります
毎年7月に行われる　ラ・フェスタ・ディ・レベントーレ(la festa del redentore)
今年は　今度の土曜　7月19日から　20日に掛けて行われます
このお祭りは　ヴェネチア本島の対岸にある　ジュデッカ島
この島に建つ　レベントーレ教会を中心に行われるお祭りです
レベントーレとは　イタリア語で　救世主という意味
今から440年程前　このヴェネチアの街を襲った　恐るべき病　ペスト
このペストの猛威によって　ヴェネチアだけで　数万の死者を出したと伝えられています
ジュデッカ島のレベントーレ教会は　
ヴェネチアの街が　ペストの猛威から救われたことを記念して建てられたものです
このレベントーレの祭りには　街の人々が教会に参拝出来るように
2日間だけ　ヴェネチア本島から　ジュデッカ島を繋ぐ　浮き橋が掛けられます
全長およそ330メートル　幅3.6メートルの浮き橋は　
34艘の船を繋いだ上に　美しいアーチの形で作られます
それはまるで　ジュデッカ運河を渡す　虹の架け橋
太陽の光で煌めく運河の上を　
教会に祈りを捧げる為に　数万の人々が渡って行く姿は　一枚の宗教画のようです
夜になると　ヴェネチアの空に　鮮やかな花火の花が咲く
一生に一度は渡ってみたい　レベントーレの 浮き橋です

♪　VEDENNEITO　　DALINDEO

SOUND GRAFFITI　　　　　　　MEET THE BEATLES! JAPAN BOX　No.３

　　♪　HELP!

　　♪　ALL MY LOVING

　　♪　恋する二人

　　♪　A TASTE OF HONEY

　　♪　I'LL BE BACK

♪　LOST MY LOVE　　KENNY COX

アメリカが生んだ　偉大な調味料といわれる　トマトケチャップ
特に　ニューヨークのホットドックに　トマトケチャップは欠かせません
オープンしてから　もうすぐ100年を迎える　ホットドックの老舗　ネイサンズに行けば
誰もが　そんなに と思うほど　たっぷりのケチャップを掛けて食べています
しかしながら食べ物のことで　よくニューヨークと比較されるシカゴでは
ホットドックに　トマトケチャップは御法度
ホットドックに　独自のスタイルを持つ　シカゴの人々は　マスタードは使いますが
決して　トマトケチャップは使いません
シカゴスタイルのホットドック　通称シカゴドックは　
全米中にファンの多い　シカゴの名物料理
シカゴドックの特徴は　素材に拘ること　
例えばソーセージは　香辛料の利いた　ビーフ100%の荒挽きタイプ
決してソーセージは焼かず　茹でるか　蒸すのが鉄則
またパンには　必ず　ポピーシード　ケシの実が入った物を使います
パンの中にソーセージと一緒に挟むのは　生のタマネギに　キュウリのピクルス
そして　Ⅴ字にカットしたトマト　
その上に　セロリシード　セロリの種を振り掛ければ　出来上がりです
フレッシュな野菜と　セロリシードの爽やかな風味
ちょっと　さっぱりした味わいのシカゴドック
確かにこのシカゴドックに　マスタードは合いますが
濃厚なトマトケチャップの味は　合わない気がします
最後に忘れてならないのは　何でもたっぷり挟むこと
エブリシング ウィズ(Everything with)
注文する時には　この言葉を お忘れなく

♪　FOR A THOUSAND YEARS　　MARC JOHNSON

イギリス初の猫カフェ／ピータールーガー

　２０１４年７月１５日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Meditation　　Guitars Unlimited

♪　Hello Forever　　Manfredo Fest

ウィーンに　パリと　ヨーロッパの街で　続々と　猫カフェが誕生していますが
今度は　ロンドンの街に　初めて　猫カフェがオープンしたそうです
イギリス初の　猫カフェ　
レディー・ダイナズ・キャット・エンポリアム(Lady Dinah's CatEmporium)があるのは
ロンドンの金融街　シティから　少し離れた場所
公式サイトで　この猫カフェのオープンの日が発表されると
ロンドンの猫好きたちから　問い合わせが殺到　
僅か24時間で　7,000人もの予約が入り　
3ヶ月先まで予約リストは　いっぱいになってしまったそうです
入場料は　5ポンド　850円程で　2時間まで　滞在が可能だそうです
日本の猫カフェというと　猫の遊び場に　人間がお邪魔する雰囲気ですが
こちら　ロンドンの猫カフェは　さすが　イギリスだけあって　
ビクトリア調をイメージした　おしゃれな雰囲気
ケーキやスコーンを前に　紅茶を飲みながら　
11匹の猫たちと　戯れることが出来るようです
ところで　イギリス人というと　犬好きというイメージですが
猫の愛好家が　多いことでも知られています
イギリスでは　幸運を運んでくれる動物　特に黒猫は　縁起が良いといわれています
こうした　猫が一目置かれる背景にあるのが　ウィスキーキャットの伝統
イギリス　特に　スコットランドのウィスキーの醸造所では　害獣駆除員の肩書で
猫はネズミを捕る　有能なスタッフとして働いています
最も有名な　ウィスキーキャットの　タウザーは　
24年間に　28,899匹ものネズミを摑まえ　ギネスブックに載っています
ウィスキーを守ってくれる猫は　
イギリスの男たちにとって　かけがえのない友人なのです

♪　Alone again...naturally　　Martin Haak Kwartet

SOUND GRAFFITI　　　　　MEET THE BEATLES! JAPAN BOX　No.２

　　♪　A Hard Day's Night

　　♪　I Feel Fine

　　♪　Ask Me Why

　　♪　And I Love Her

　　♪　You're Got To Hide Your Love Away（悲しみはぶっとばせ）

♪　mil alergias　　Fer Isella & Makanudos

今　東京で　最も評判のお店といえば　
今年の2月　六本木にオープンしたステーキハウス　ウルフギャングです
マンハッタンで　最も美味しいステーキが食べられるという　ウルフギャング
この評判のステーキを　日本で食べるには　かなり前から予約が必要だそうです
ところで　このお店のオーナー　ウルフギャングさんは
40年もの間　ニューヨークの名門　ピータールーガーで働いていたことで知られています
この　ピータールーガーは　今から127年前に創業した　老舗ステーキハウス
ミシュランの格付けでは　常に星が付き　
ニューヨークでは　最も予約が取れないお店として有名です
しかしながらこのお店　ニューヨークとはいっても　ブルックリンにあるので
マンハッタンからタクシーで往復すると　
少なくとも　50ドル　5,000円程掛ってしまいます
それほど行くのが大変なのに　誰もが憧れる　このステーキ店の 美味しさの秘密は
ドライエイジング　冷たく乾燥した専用の保管庫に　肉の塊を入れて熟成
肉に含まれた酵素の働きを利用して　肉の旨味を引き出すことにあります
このお店で食べるなら　やはり　ポーターハウスステーキ
ポーターハウスは　
ショートロインと　テンダーロイン　2つの肉の味を楽しめる　贅沢なステーキ
表面はカリカリで　スモーキー　ナイフを入れると　中はジューシーで
まるで　牛肉のたたきのような　まろやかさです
ステーキの枠を超えた　ステーキを味わった後　口直しに出て来るのが　
ピータールーガーオリジナルの　コインチョコ
口いっぱいに広がる　そのチョコの甘みは　老舗ステーキ店の　まさに心憎い演出です

♪　 Rond...If You Hold Out Your Hand　　Dave Grusin

♪　Wichita Lineman　　Dee Felice Trio

国際フォーデーマーチ／ビールの量り売り

　２０１４年７月１４日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　ALFIE　　EARL KLUGH

♪　DANZA SIN FIN　　QUIQUE SINESI

オランダの　ナイメーヘンは　ドイツの国境から　僅か7キロしか離れていない
ローマ帝国時代から栄えた　歴史ある街
この　ナイメーヘンで　明日から4日間　国際フォーデーマーチが開催されます
国際フォーデーマーチは　世界最大のウォーキングの大会
日本からの参加者も多い　歩くオリンピックです
オランダ語で　フィアダーフセ　4日間と名付けられた　この大会が始まったのは
今から105年前の　1909年　もともとは　軍人たちの訓練だったようです
しかしながら　そんな軍人たちの訓練も　
今では　国際フォーデーマーチと呼ばれる　たくさんの市民が参加するイベント
世界中から　4万を超える参加者が集う　世界最大の　ウォーキングの大会になっています
この　国際フォーデーマーチ　参加者は　年齢や性別によって　
毎日　30キロ　40キロ　50キロと　定められた距離を　4日間歩きます
歩くコースは　日によって違い　平地を歩く日や　起伏の多い日もあります
こうして4日間　全て歩くと　四日間 十字勲章が与えられます
四日間 十字勲章は　オランダ王室が　公式に認めた勲章
これを授与された人は　正装する時　必ずこの勲章を着けるそうです
オランダでは　国際フォーデーマーチは　最も人気のあるイベント
4日間の期間中　およそ百万人もの見物客が集まります
この大会には　とても素敵な風習があります
それは　最終日に　沿道の見物客から　大会の参加者に　
グラジオラスの切り花が贈られること
グラジオラスの赤いつぼみは　ローマ帝国時代　勝利の象徴
4日間歩き抜いた喜びを　オランダの人々と分かち合う
来年はあなたも　そんな素敵な体験に　チャレンジしてみませんか

♪　MORNINGTON CRESCENT NW1　　THE SOUND BARRIER

SOUND GRAFFITI

　今週は　日本デビュー　50周年を記念して発売された
　MEET THE BEATLES! JAPAN BOX を特集します　曲は…

　　♪　抱きしめたい

　　♪　CAN'T BUY ME LOVE

　　♪　ROLL OVER BEETHOVEN

　　♪　BABY IT'S YOU

　　♪　恋におちたら

　５曲続けて　お聴きください

♪　AMY'S THEME　　NICK DE CARO

日本でも　スーパーなどで　ミネラルウォーターや焼酎を　
指定された容器に詰め替えてくれるサービスが　行われていますが
アメリカでは　最近　ビールの詰め替えサービスが人気を呼んでいます
ニューヨーク市内で　260店舗を展開する　ドラッグストアチェーン　デュアン・リードでは
3年程前から　ビールの詰め替えサービスが行われています
このサービスを受けるには　
最初に　4ドル　400円程で　およそ1リットル入る　専用ボトルを買う必要があります
後はお店に行けば　800円程で　ビールサーバーから　ビールを入れてくれます
市販のビールに比べると　ちょっと値段が高い感じがしますが
詰め替えてくれるのは　美味しいドラフトビール
ファイヤー・アイランド・ビール　ブルックリン・ブリュワリーといった　
個性溢れるビールが　9種類も用意されています
お酒の量り売りは　イタリアやフランスでも　ワインで行われていますが
中国では　驚くようなビールの 量り売りが行われています
ビールの街として名高い　青島(チンタオ)　
第一次世界大戦が始まるまで　青島は　ドイツの極東アジアの本拠地
こうした街の歴史から生まれたのが　
ドイツのビール造りの伝統を受け継ぐ　青島ビールです
この青島で　夏になると見られるのが　なんと　ビニール袋の　ビールの量り売り
街でお店を広げるビール店に行くと　
工場直送の生ビールを　1リットル　50円程で　ビニール袋に入れて売ってくれます
熱処理も　濾過処理もしていない　ビール酵母が生きた　生ビールの味は　格別
ビールの入った　レジ袋のような　ビニール袋を提げて　男たちが家路につくのが　
ビールの街　青島の　夏の風物詩です

♪　CALM　　SATORU SHIONOYA

ローズボール・フリーマーケット／サイド・ストリート・イン

　２０１４年７月１１日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　ANDALUCIA　　GUYUN Y SU GRUPO

♪　QUIET MOMENTS　　LONNIE LISTON SMITH

アメリカでも　ヨーロッパと同じように　週末に開かれる　フリーマーケットはとても人気
ガレージセールや　スワップミートといった言葉でも　よく行われています
特にアメリカの西海岸で開かれるフリーマーケットは　
日本の古着商や　アンティークのバイヤーが　掘り出し物があると　よく訪れます　
この西海岸のフリーマーケットの中で最も有名なのが
毎月　第2日曜に開かれる　世界最大の　ローズボール・フリーマーケットです
このフリーマーケットが行われるのは　ロサンゼルス北東にある　高級住宅街　パサデナ
パサデナといえば　お正月に行われる　ローズ・パレードと
カレッジフットボールゲーム　ローズボールが有名ですが
40年の歴史を誇る　このフリーマーケットは　
このゲームが行われる　ローズボール・スタジアムで開かれます
ローズボール・スタジアムは　今から92年前に造られた　アメリカの歴史的建造物
収容人員は　およそ9万2千人と　東京ドームの2倍もの大きさがあります
この巨大なスタジアム前の広場に　
所狭しと出店するお店は　およそ2,500店　並べられる商品は100万点　
骨董品や絵画　アクセサリーや古着　大きなインテリアや　家具まで
その規模と　品数には　圧倒されてしまいます
入場料8ドルを払って　毎回2万もの人々が訪れるという　この　フリーマーケット
掘り出し物を探すより　タイムスリップした気分を　楽しんだ方が　良いかもしれません
この世界最大のフリーマーケットは　勿論　現金取引が原則
特に　スリと日焼けには　ご注意ください

♪　VERY GOOD ADVICE　　DAVE BRUBECK QUARTET

SOUND GRAFFITI　　　Chrissie Hynde／THE PRETENDERS　No.２

　　♪　Don't Get Me Wrong　　THE PRETENDERS

　　♪　恋のブラス・イン・ポケット（Brass In Pocket）　　THE PRETENDERS

　　Chrissie Hynde のソロアルバム　Stockholm から
　　♪　DARK SUNGLASSES

　　♪　A PLAN TOO FAR

♪　TRINIDAD　　FROM「SEA OF LOVE」

世界中の美味しい物が揃う　オアフ島のホノルル
ローカルな物から　贅沢な物まで　何でも味わえますが
ハワイの有名シェフ　アラン・ウォンさんや　ロイ・ヤマグチさんが　
お忍びでやって来る　地元のロコたちに　美味し過ぎると評判のお店があります
ハワイのロコたちが選ぶグルメ大賞　ハレアイナ賞をはじめ　
数々の受賞歴に輝くレストラン　サイド・ストリート・インです
このレストランがあるのは　お店の名の通り　アラモアナセンターの近く
メインストリートの　カピオラニ通りから1本裏に入った　
サイドストリート　脇道にあります
ちょっと薄暗い路地裏にある　このレストラン　
決してお世辞にも綺麗なお店とはいえませんが
味の方は　有名シェフたちのお墨付き　
しかも　ボリュームもたっぷり　若い方にもお勧め出来ます
まずスタートは　豆腐サラダ　これはほとんど4人前
1人で行くなら　メインに辿り着けないので　オーダーしない方が良いかもしれません
メインの前の酒の肴には　アヒポケ　マグロの　ハワイ風醤油漬け
中華と和風の中間の　絶妙な味付けです
そしてメインは看板メニューの　パン・フライド・アイランド・ポークチョップ　
油でカリッと揚げた　豚のから揚げ
22ドル　2,200円程で　どこのテーブルも　必ず注文する　この一品(ひとしな)
外は芳ばしく　中はジューシー　一皿で4人前はある　誰もが納得するその味と量は
確かに　グルメ大賞に輝いたことが頷けます
このサイド・ストリート・イン　どの料理も　ファミリースタイル　大盛り
出来れば　大勢で行かれる方が　良いでしょう

♪　MOONLIGHT　　KENNY G

自由の女神／ハリー・ポッターの魔法の世界

　２０１４年７月１０日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ

♪　Beaches　　伊藤ゴロー

♪　Parisian Thoroughfare　　Edwin Berg / Eric Surmenian / Fred Jeanne

先週の金曜　7月4日は　アメリカの独立記念日でしたが
来週の月曜　7月14日は　フランスの革命記念日です
さて　この2つの記念日に　共通な女性がいることを　あなたはご存知ですか
ニューヨーク港のリバティ島に立つ　一人の女性　そう　自由の女神です
正式には　世界を照らす自由と呼ばれる　この女神像
今から　128年前に　アメリカの独立100周年を記念して　
独立運動を支援した　フランス人によって　贈られたものです
フランスの象徴　マリアンヌが　モデルといわれる女神像
右手には松明を　左手にはプレートを抱えています
このプレートには　アメリカが独立した　1776年　7月4日と
フランス革命の起こった　1778年　7月14日の　
2つの日付が　ローマ数字で刻印されています
この　自由の女神像のお礼に　パリに住むアメリカ人が　
フランス革命　100周年の記念に贈ったのが　
セーヌ川の　グルネル橋のたもとに建つ　　自由の女神像です
パリの女神が　左手に持つプレートには　
フランス革命が起こった　1778年　7月14日の　日付だけが刻まれています
ところでパリには　もう一つ　自由の女神像があるのをご存知ですか
それは　パリの憩いの場として知られるリュクサンブール公園にある　女神像です
実は　高さ3メートルに満たない　この小さな女神像が　自由の女神の原型
アメリカに贈る　準備作業の為に作られたものです
フランスの彫刻家　フレデリク・バルトルディによって作られた　自由の女神像
彼の母親がモデルといわれますが　
ニューヨークの女神像よりも　ちょっと優しい　母親の顔をしている気がします

♪　East Wind　　Calm

SOUND GRAFFITI

　今夜は　Chrissie Hynde のソロアルバム　Stockholm の発売を記念して
　THE PRETENDERS のナンバーと共に　お送りします　曲は…

　　♪　Message Of Love　　THE PRETENDERS

　　♪　Kids（愛しのキッズ）　　THE PRETENDERS

　　Chrissie Hynde のソロアルバム　Stockholm から
　　♪　You Or No One　　

　　♪　Down The Wrong Way　　

　４曲続けて　お聴きください

♪　Your book and my bookmark　　阿部海太郎

映画や・ファンタジー小説で　世界中で大ヒットした　
ハリー・ポッターシリーズのテーマパーク　
ウィザーディング・ワールド・オブ・ハリー・ポッター　ハリー・ポッターの魔法の世界が
いよいよ来週の火曜　7月15日に　大阪のユニバーサル・スタジオ・ジャパンに　
グランドオープンします
今回大阪に造られたのは　4年前にオープンした　フロリダ州の　
ユニバーサル・オーランド・リゾートにある　テーマパークと　基本的には同じもの
パーク内には　ホグワーツ城や　ホグズミード村が再現されて
2つのライド・アトラクションが楽しめるそうです
ところで　今年の夏から　このフロリダにある　ユニバーサル・オーランド・リゾートの
ハリー・ポッターの世界が　これまでの2倍の大きさになりました
今年の夏に　新たに加わったのは　ロンドンの　ダイアゴン横丁と　グリンゴッツ銀行
この2つの世界を　3Dのライド・アトラクションで楽しめるそうです
ただ残念なのは　これを体験するには　料金が割り増しになること
ユニバーサル・オーランド・リゾートには　2つのテーマパークがあります
これまで　ハリー・ポッターの世界があったのは　
絶叫マシーンが中心の　アイランズ・オブ・アドベンチャーでしたが　
今回の施設は　映画の世界がメインの　ユニバーサル・スタジオ・フロリダに造られた為
新旧2つのハリー・ポッターの世界を楽しむには　
両方のテーマパークの入場券が　必要になるそうです
新旧　2つの世界は　ホグワーツエクスプレスに乗って行き来出来るそうですが
共通のフリーパスを買うことを　お忘れなく

♪　I Won't Last A Day Without You　　Roman Andren