2012年6月29日(金) 提供 / JAL
♪ BLACK BIRD JOHN DI MARTINO'S ROMANTIC JAZZ TRIO
♪ FOR A THOUSAND YEARS MARC JOHNSON
ダルビッシュ投手の活躍で 今や日本でも話題の アメリカ・メジャーリーグ
その観戦のお楽しみといえば ビールにホットドッグ
中でも有名なのは メジャーで 一番数が売れるという
ロサンゼルス・ドジャースの ドジャー・ドッグ
また イチロー選手も大好物という
ボストン・レッドソックスの フェンウェイ・フランクス
そして メジャーで最も美味しいと評判なのが
クリーブランド・インディアンスの
ポテトとチーズがたっぷり入った ピエロチーズです
ところで ダルビッシュ投手をはじめ 上原投手らが所属する
テキサス・レンジャーズ
この本拠地 ボールパーク・イン・アーリントンは
レンガと鉄骨を組み合わせた 古びたボールパークのイメージの球場ですが
実は 出来てから18年しか経っていないこともあって 名物の食べ物がありません
このレンジャーズ 2年続けてリーグ優勝
しかも昨年は あと一球で ワールドシリーズを掴むまでに迫った強豪チーム
今年も ワールドチャンピオンに一番近いチームと言われるだけあって
それに因んだ名物を売り出すことになりました 名付けて チャンピオンドッグ
長さがなんと 60センチもあるという 巨大なホットドッグです
重さは450グラム 温めたソーセージに
オニオン チーズ ハラペーニョが添えられています
値段は 26ドル およそ 2,100円
球場の関係者の話では 何人かでシェアしてもらえればと 売り出したそうです
さて チャンピオンドッグ その名の通りに
テキサス・レンジャーズは ワールドチャンピオンになれるでしょうか
♪ BLUES BOSSA CLARE FISCHER HIS LATIN JAZZ SEXTET
SOUND GRAFFITI JOHN MAYER 特集 No.5
♪ BACK TO YOU
♪ IF I EVER GET AROUND TO LIVING
♪ BORN AND RAISED
♪ IN ALL MY WILDEST DREAMS JOE SAMPLE
最近 日本のテレビで シェフたちが実際にその場所に出掛け
地元で見付けた食材を使って 料理する番組がありますが
旅をしていて 美味しそうな食材を見付けても
なかなか自分では 上手く料理が出来ないものです
仕事がオフの時 料理をするのが楽しみの一つである 僕にとって
気になるツアーを見付けました
ハワイ島 ワイコロア・ビーチ・リゾートのホテルで始めた
シェフ・シャトル と呼ばれるツアー
このツアー ホテルのシェフと一緒に 農園に行くツアーに
特別ディナーがパッケージとして組み込まれています
このツアー まず最初は ホテルで ローカルフードの朝食を楽しみ
それから シェフと一緒に ハワイ島の食材を探しに出掛けます
ワイメアにある ファーマーズ・マーケット ハワイ島にある 家族経営の小さな農園
さらには 地元のロコたちが通う フィッシュマーケットなどを巡ります
この間 一緒に出掛けてくれるシェフが
ツアーで見付けた食材に付いて 色々と説明をしてくれます
マーケットに美味しそうな食材が並んでいても
実際 現地の人には なかなか質問は出来ないもの
そんなハワイの新鮮な食材や シーフードに付いて
料理の仕方まで教えてくれるのですから
これは ツアーを終わってからも 役に立ちます
最後に ワイコロアビーチの ホテルに戻って
ハワイ島で見付けた食材を使い シェフ自身が腕をふるい
美味しいディナーを食べさせてくれます
これは 料理好きには ちょっと耳よりなツアーだと思いませんか
♪ TAHITI HUT EUMIR DEODATO