オーストリア☆モーツァルト生誕300周年／フランス☆ラクレット

　２０１９年１月３０日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Melt The Snow（Instrumental 2）　　Virginia Astley

♪　Alfie　　The Soulful Strings

世界遺産の街　ザルツブルクは　ヨーロッパで最も人気を誇る街の一つ
ここ　ザルツブルクを訪れて　誰もが感じるのが　
この街でしか味わえない　鮮麗された雰囲気である
ドイツと国境を接する この　オーストリアの小さな街が　
これほど穏やかで　豊かな街でいられら秘密
それは街の名　ザルツブルク　塩の城
塩の交易で栄えた　大司教が治めた　宗教都市だったことにある
この街を治めた大司教たちは　音楽という芸術の　一番の理解者だった
そのため　ここ　ザルツブルクでは　宮廷音楽が盛んに演奏されたという
ドイツからこの街に　哲学と法律を学びにやって来た　一人の大学生が
音楽に夢中になって退学　この街で　宮廷楽士の一人になった
その大学生こそ　レオポルト・モーツァルト
音楽の神童とも称えられる　ヴォルフガング・モーツァルトの父親である
今年は　その　レオポルト・モーツァルトが生まれてちょうど300年目の年
ここザルツブルクでは　その生誕　300周年を記念して　特別展が開かれる
父の　レオポルトは　残念ながら作曲の才能は　あまりなかったといわれている
しかしながら彼の　音楽の理論と　教育については　今なお　高く評価されている
特に最大の業績は　息子　ヴォルフガングの才能を見出し　
比類のない作曲家として開花させたこと
その才能を世に広めるため　7歳の息子を連れて
ヨーロッパ中で　3年半にも及ぶ　コンサート活動を　行ったことにある
今も　ザルツブルクに残る　モーツァルトの生家
ここを訪ねて　モーツァルト親子に　思いを馳せてみましょう

♪　Symphony No.40 Allegro Molto（K.550）　　European Jazz Trio

SOUND GRAFFITI

　今夜は　間もなく来日公演を行う　ERIC BENET を特集します　曲は…

　　♪　Georgy Porgy（Feat. Faith Evans）
　　♪　Spend My Life With You（Buttered Soul Remix）（feat.Terry Dexter）
　　♪　Cracks Of My Broken Heart

　３曲続けて　お聴きください　

♪　Young Man's Fancy　　George Winston

まだまだ　寒い日が続きますが　こんな寒い夜には　家族や友人たちと鍋料理
誰もが笑顔で　鍋を囲めば　お腹だけでなく　心まで　温かくなります
世界的な高級ワインの産地　ブルゴーニュ地方
フランスを代表する この　農業地帯には　鍋料理に近い食べ物があります
それは　ラクレット
ラクレットといえばスイス料理　
スイスのレストランで　ラクレットを注文すれば　
お皿の上に　一塊の　溶けたチーズ　ラクレットが　
ジャガイモと　少しの野菜が添えられて出て来ます
もしこれがブルゴーニュ地方で出てくれば　大ブーイング
責任者を呼べ　ということになります
ブルゴーニュ地方のラクレットは　ボリュームたっぷりのパーティー料理
テーブルの中央に　ラクレットの　専用ヒーターを置いて　
その周りに　ルッコラや　ブロッコリーといった生野菜と ジャガイモ　
そして　薄くスライスしたハムに　茹でてぷりぷりのソーセージが　
これでもかというほどたくさん出て来ます
後は　専用のヒーターでラクレットチーズが溶けるのを待つだけ
皆でわいわい　おしゃべりを楽しみながら　ハムやソーセージ　生野菜に　
とろりと溶けたチーズをつけて食べます
フランスのパーティー料理といえば　前菜から始まって　
サラダに メイン　チーズにデザートと　準備するのも大変ですが
ラクレットならこれ一つで済む　
ブルゴーニュ地方の主婦たちにとって　大助かりというわけです
ブルゴーニュ地方なら　どこの家庭にもある　ラクレットの専用ヒーター
フランスに行かれた時は是非一つ買って　ラクレットパーティーを　開いてみませんか

♪　Silencio　　World Standard

スペイン☆サン・ホセの火祭り／イギリス☆マラリア探知犬

　２０１９年１月２９日(火)　　　　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　String Quartet in G Minor [Excerpt From the 3rd Movement]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Stuart McCallum,Mike Walker

♪　Savasan　　Lars Jansson Trio with Ensemble MidVst

2月に入ると　そろそろ地中海から吹く風も　温かくなる スペインのバレンシア
見渡す限りに広がるオレンジ畑では　たわわに実ったオレンジが　色付き始める
そのバレンシア地方を代表する港町　バレンシアは
スペインではマドリードと　バルセロナに次ぐ　第三の都市
15世紀には　絹　織物を中心にした　繊維産業で　その黄金時代を迎える
旧市街には　お城と見紛う　壮大なゴシック様式の建造物がある
世界遺産になっている　ラ・ロンハ・デ・ラ・セダ　絹の　商品取引所
この　楽園をイメージした商品取引所が　当時の繁栄を今に伝えている
バレンシアといえば　3月に行われる　サン・ホセの火祭り
祭りの最終日に　豪快に燃え上がる火祭りは　スペイン三大祭りの一つだ
バレンシアでは2月に入ると　この　火祭りの主役　ニノ
その　ニノの　コンクールが始まる　ニノは　人間を模った　張りぼて人形
最近話題になった人物をモデルに　
ファジェロ　と呼ばれる　人形師たちによって　一年を掛けて造られる
どの人形もカラフルな配色で　工夫を凝らした　ユニークなデザイン
陽気なスペイン人らしく　たっぷりと　風刺が込められている
今年も　昨年同様　トランプ大統領をモデルにした人形が　数多く出品されることだろう
このニノの　コンクールが行われるのは　科学博物館の1階のスペース
入場料3ユーロ　380円ほど払って　会場に入ると　誰でも投票できる
コンクールは3月15日まで
あなたも気に入ったニノを見つけて　サン・ホセの火祭りに　参加してみませんか

♪　Light My Fire　　John Andrews Tartaglia

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 TAKE THAT No.2

　　アルバム　ODYSSEY　グレイテストヒッツ から
　　♪　Everything Changes
　　♪　Love Ain't Here Any More（ft.Boyz II Men）
　　♪　Rule The World

♪　After All　　坂本龍一

3万年以上も前から　人間の最良のパートナーだった犬
犬には　人間が持っていない　優れた能力があることが知られています
中でも特に優れているのが　ニオイを感じる能力　嗅覚
犬の嗅覚は　人間の100万倍と よくいわれます
しかしながら犬はニオイを　100万倍の強さで感じているわけでは ありません
正確には人間に比べて　100倍の能力で　嗅ぎ分けることができる　という意味です
既にこの犬の優れた嗅覚を利用して　空港では　麻薬探知犬
医学の分野では　一部のがんや　糖尿病を発見する研究が行われています
イギリスで　オックスフォードと　ケンブリッジに次いで　三番目に古い　ダラム大学
先日このダラム大学の研究チームが　
イヌがマラリアに感染した患者をみつけ出す実験に　成功したことが発表されました
マラリアは　蚊が媒介する感染症
全世界で　1年間に3億人から　5億人が罹る　恐ろしい病気です
このマラリアは　人間の体の中に　マラリア原虫が　侵入して起こる病気ですが
感染した患者からは　特徴的なニオイを　発することが分かっています
イギリスの研究チームは　アフリカのガンビアで　子供600人に　靴下を使ってもらい
その靴下を　2頭の　レトリバー犬を使って嗅ぎ分けさせたところ
マラリアに感染した子供の70％　感染していない子供の　90％　
正確に嗅ぎ分けることができたそうです
靴下だけで気軽にできる　イヌのマラリアを発見する能力
空港に　マラリア探知犬が登場する日は　そう遠くはないかもしれません

♪　On Ships That Sail Away　　Harold Budd & Clive Wright

♪　Little Person　　Brad Mehldau Trio

香港☆フラワーマーケット／鳩に餌は…

　２０１９年１月２８日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　My One And Only One　　Henry Mancini

♪　For No One　　Martin Haak Kwartet

来週の火曜　2月5日は　チャイニーズニューイヤー　春節
中国や台湾ばかりでなく　シンガポールやベトナムといった　東南アジアの国々でも
西暦ではなく　この旧暦の　お正月を　盛大に祝う
今年の春節は　その前後の　土曜と日曜のお休みを加えると
今週の土曜　2月2日から　なんと　9連休になる
いつも　活気あふれる街　香港では　
観光客で賑わうのは　九龍のメインストリート　ネイザンロード沿いのお店だけ
ほとんどの店が閉まってしまい　シャッター街のようになってしまう
そんな時は　香港の人々と同じように　春節を思い切り楽しむ方が良い
香港の年末の風物詩といえば　フラワー・マーケット
春節に飾る花や　縁起物が売られる　露店市
最も有名なのは　香港を代表する公園　ビクトリア・パークの　フラワー・マーケット
普段は　人通りもまばらな　静かな公園だが　あまりの混雑に　戸惑うほど
香港で春節に飾るのは　甘い香りが　幸運を運ぶといわれる　水仙
金運に繋がる黄色い実の ツノナス　桃の花や　キンカンが　爽やかな香りを運んで来る
これに負けず劣らず　焼き鳥や　イカ焼き　ステーキが　美味しそうな匂いを振り撒いている
縁起の　飾り物だけでなく　おもちゃや　生活雑貨まで　所狭しと並べられて　大賑わい
屋台の上でくるくると回る風車　よく見ると　羽の一枚一枚が　お札になっている
このビクトリア・パークのフラワーマーケットが終わるのは　大晦日の深夜まで
華やかなナイトパレードと　2万発の花火と共に　香港に新しい年がやって来る　

♪　Water Ways Flow Backward Again　　渡辺香津美

SOUND GRAFFITI

　今夜は　デビュー30周年を迎える　TAKE THAT を特集します　曲は…

　　アルバム　ODYSSEY　グレイテストヒッツ から
　　♪　Back For Good
　　♪　How Deep is Your Love(愛はきらめきの中に) featuring Barry Gibb
　　♪　Babe

　３曲続けて　お聴きください

♪　Cherish　　Pat Metheny

鳩は　オリーブと共に　平和の象徴
古代ギリシャでは　美と愛の女神　アフロディテが　仕える　聖なる鳥
その高い知能と　可愛い仕草から　古くから　多くの人々の間で　愛されてきました
公園で鳩が寄って来るとついつい　餌をやりたくなりますが
昨年9月から　タイのバンコクでは　鳩や野鳥に　餌を与えることが禁止になりました
仏教国タイでは　動物に餌を与えるのは　功徳の一つ
鳩に餌を与えて　増え過ぎたため　衛生面で問題が生じたからです
もし　公衆の場で　鳩に餌を与えたがみつかれば逮捕
最高3カ月の　禁固刑　または　25,000バーツ　およそ　87,000円の罰金
もしくは　両方の刑罰を受けることもあるという　とても厳しいもの
バンコクに行かれる時はくれぐれもご注意ください
鳩に餌を与えて罰金を取られるのは　バンコクだけではありません
ヴェネツィアで随一の観光スポット　サン・マルコ広場でも　
鳩に餌を与えると罰金500ユーロ　およそ65,000円
これは　鳩が大理石の割れ目に嵌った餌をつつき　歴史的な建造物を　傷付けてしまうからです
またハワイでは　鳩ばかりでなく　野鳥に餌を与えることも禁止
見つかると500ドル　およそ　56,000円もの罰金を取られることがあります
さらにパリでも　鳩に餌を与えると　450ユーロ　およそ　58,000円の罰金
公園やカフェに座っていると　上下に首を振り振り　可愛い仕草で集まって来る鳩
思わず　餌をあげたくなっても　ぐっとこらえなくては　いけません

♪　The Boy Next Door　　Bill Evans　

イタリア☆幸運のお守りコルノ／ハワイ☆スタンドアップ・パドルボード

　２０１９年１月２５日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Gone Too Soon　　John Di Martino's Romantic Jazz Trio

♪　If I Forget You　　Danilo Perez & Claus Ogerman

イタリア半島の西　コバルトブルーの海に浮かぶ　サルデーニャ島
ここサルデーニャ島は　地中海では　シチリア島に次いで二番目に大きな島
この　サルデーニャ島の　北西部に位置するのが　人口4万ほどの港町　アルゲーロ
旧市街をぐるりと　城壁で囲んだ　中世の雰囲気が 漂う街である
このアルゲーロは　アラブや　イタリア　スペイン　フランスといった
様々な国によって支配された街
特に　350年以上にも渡って　
スペインの　カタルーニャによって　この街が治められていたこともあって　
アルゲーロの人々が話す言葉は　カタルーニャの言葉に　よく似ている
長い間　歴史に翻弄された　アルゲーロの街
何故　この街が　多くの国々によって　魅力あるものであったのか
その秘密が　今もこの街で売られている
それは　アルゲーロ特産の　赤珊瑚
12世紀のはじめ　小さな漁村であった　ここ　アルゲーロにやって来たのは
イタリアの　ジェノバの人々　
彼らは城壁を築いて街を造り　この近海で　品質の良い　赤珊瑚をとった
当時赤珊瑚は　赤い黄金とも呼ばれるほど　貴重なもの
ジェノバが　地中海貿易の覇権を握るには　最も重要な　交易品だったという
今もこの街でとれる赤珊瑚は　幸運のシンボル　
イタリアでは　赤い唐辛子に似た　幸運のお守り　コルノに使う
このコルノ　誰かから　プレゼントされるのが決まり
このコルノが壊れたら　災いが去ったという 意味だという
今年は　アルゲーロでコルノを買って　大切な人にプレゼントしてみよう　　　

♪　Ocean View　　Eli Degibri

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JOHN MAYER No.5

　　♪　Moving On and Getting Over
　　♪　Clarity
　　♪　Stop This Train

♪　By The Time I Get To Phoenix　　Gary Mcfarland

冬の季節は　大きな波が押し寄せる　オアフ島の　北の海岸　ノースショア
中でも　ワイメアベイや　サンセットビーチは　有名なサーフスポット
今頃は世界中から　サーファーたちが集まっていることでしょう
さてそんな　見事な波乗り姿を　カメラやスマホにおさめたら
今度は　あなたも　スタンドアップ・パドルボードに挑戦してみませんか
ハワイでは通称　サップ　と呼ばれる　スタンドアップ・パドルボードは
初心者でも気軽に楽しめる　マリンスポーツ
波が打ち寄せるビーチばかりでなく　海沿いの浅瀬や　川下りも楽しむことができます
また　ボートの上に立つのが難しくても　座ったままで　パドリングを楽しんだり
最近では　ボードを使って　水上ヨガをする人も　多いようです
一時間ほどのレッスンを受ければ　十分に楽しめるこの　パドルボード
ノースショアに出掛けたついでに　
ハレイワタウンの近くにある　サーフ＆シーを訪ねてみましょう
ここは今から50年前にオープンした　老舗サーフショップ
プロが丁寧に　2時間かけて教えてくれるサーフィンだけでなく
パドルボードのレッスンも　受け付けています
ここのオーナーは　フロリダ出身の　ジョー・グリーンさんですが
奥様のナオコさんは日本人
スタッフにも日本語が通じるので　気軽に声を掛けては如何でしょう
パドルボードや　カヤックに乗って　のんびりと　川下りツアー
今年はこのノースショアのサーフショップ　サーフ＆シーで
そんな　ハワイの休日を　楽しんでみませんか

♪　やじろべえ　～a balancing toy～　　藤本一馬

フランス☆モンマルトロ・ビュス／アメリカ☆ルーベンサンド

　２０１９年１月２４日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　The Inch Worm　　Johnny Smith

♪　Gymnopedie　　Stevan Pasero

パリで最も高台にある　モンマルトルは　坂の街
セーヌから吹く　川風で　冬の寒さが厳しいパリの街だが　石畳のモンマルトルは　一層風が冷たい
白亜のサクレクール寺院　似顔絵描きたちが集まる　テルトル広場　
パリで唯一のブドウ畑　シャンソニエ　ラパン・アジルと　見所いっぱいのモンマルトル
晴れた日には　ぶらり歩きも楽しいが　
どんより曇った日には　コートの隙間から　冷たい風が忍び込んでくる
そんな時は迷わず　モンマルトロ・ビュス(Montmartrobus)に乗ろう
モンマルトロ・ビュスとは　パリ交通公団が運営する路線バス
白地に　青みを帯びたグリーン色の　可愛いミニバスだ
モンマルトルの標高差は100メートル以上　
急な坂道や　曲りくねった道が多い　モンマルトルの　エリアにだけ　運行している
料金はメトロと同じチケット　パリ交通公団が発行している周遊券　パリビジットを持っていれば
何度でも乗ることができる
このモンマルトルのミニバスは地下鉄の　ピガール駅から　ジュールジョ・フラン駅まで
モンマルトルの中を　およそ　10分間隔で運行
100メートルから300メートルほどで　すぐに止まってくれるので　観光客にもとても便利だ
全ての区間を乗っても　15分　と　一方通行の道が多い　モンマルトル
往路と復路で　ミニバスの通る道が違うので　
乗っているだけで　ぐるりと　モンマルトルを巡ることもできる
この可愛いミニバスに乗れば　
これまで見たことのない　普段着のパリジャンや　パリジェンヌが　見られることだろう

♪　Mornington Crescent NW1　　The Sound Barrier

SOUND　GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JOHN MAYER No.4

　　♪　Neon
　　♪　Vultures
　　♪　Say

♪　I Will　　John Scofield

ニューヨークの1月から2月にかけては　本格的な冬のシーズン
摩天楼のビル風に　川から吹き付ける風が加わり　
体感温度がマイナス20度になることもあります
そんな寒いニューヨークですが　お楽しみもいっぱい
美味しいコース料理が　普段より安く食べられる　レストランウィーク
それに加えて　1枚分のチケット料金で　2つの舞台が楽しめる
ブロードウェイウィークも始まります
特に　ブロードウェイウィークは　人気の演目は　すぐに売り切れてしまいますが
アップグレートをチェックすると　
半額とはいきませんが　それでも　かなりお得な値段で　座席をゲットできます
さて　ブロードウェイで　ミュージカルを思う存分楽しんだら
ニューヨークの定番サンドイッチ　ルーベンサンドは　リーズナブルで　お薦めです
ルーベンサンドとは　ライ麦パンに　コンビーフとザワークラウト　スイスチーズに
ロシアンドレッシングを挟んでグリルしたホットサンド
1900年代前半に　ニューヨークにあった　伝説のデリ　ルーベンスデリカテッセンのオーナーが
有名なブロードウェイ女優が訪れた時に　思いついたといわれています
これまでニューヨークの名物といえば　カーネギーデリの　パストラミサンドでしたが
残念ながら3年前に閉店してしまいました
これに匹敵する　ルーベンサンドなら　1964年創業という老舗デリ　サージズが　
質でも量でも　ニューヨークでは一番人気
特にブロードウェイ女優のために考案したという　ルーベンサンドは
冬のブロードウェイウィークに相応しい食べ物
そのボリュームたっぷりな味は　きっと　冬の寒さを　跳ね返すことでしょう

♪　Violets For Your Furs　　Jutta Hipp With Zoot Sims

スペイン☆トレド／ベルギー☆ホットビール

　２０１９年１月２３日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Beautiful Dreamer　　Larry Goldings

♪　I'm All Smiles　　Bill Evans

一日しか　スペインにいられない時は　迷わずトレドへ行け
スペインの中央部に位置する古都　トレドは　かつて都が置かれた街
古代ローマ時代から　スペインの黄金時代まで　およそ2千年もの間　この国の歴史を見つめてきた
街の三方向を　川で囲まれた旧市街は　街全体が　博物館といわれるほど
イスラム教とユダヤ教　そして　キリスト教の文化が　見事に融合した　世界遺産の街である
旧市街の東の入り口に　ローマ時代にはじまる　石造りの橋があ
この橋にはこんな言葉が刻まれているという
私は　永遠に続く橋を造った
ローマ帝国の皇帝　トラヤヌスの言葉だ
橋を渡ると　高い城壁に囲まれた　鍵穴の形をした城門が待っている
その鍵穴を　開け放つように　トレドの旧市街に入ろう
坂と　石の階段が続く　狭い路地を抜けると　大きな広場に出る
昔は　動物市場があったというこの　ソコド(ベ)ール広場が　街の中心
旧市街の狭い路地は　全て　この広場に向かうように出来ているという
ここトレドには　道幅僅か　1メートルほどの　狭い路地が　迷路のように張り巡らされている
この狭い路地によって　城塞都市トレドは　
ローマ　イスラム　キリストの　3つの時代を　生き抜いてきた
その狭い路地の一つを抜けると　壮大な　ゴシック様式の大聖堂が聳え立つ
この街のシンボル　トレド大聖堂　スペイン　カトリックの総本山だ
旧市街の狭い路地を抜ける度に　次々と　歴史ある建物や　遺跡が現れる
やはりここトレドは　ローマ皇帝が　永遠と呼ぶに相応しい街なのだろう

♪　Love Is Blue　　Dorothy Ashby

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　JOHN MAYER No.3

　　♪　Heartbreak Warfare
　　♪　Daughters
　　♪　Friends, Lovers Or Nothing

♪　Don't Know Why　　Pat Metheny

今週の日曜　1月20日は　二十四節気の一つ　大寒
日本では　最も寒さが厳しくなる季節　
そんな寒い季節に　もってこいの飲み物が　ベルギーにあります
それは　冬の 季節限定の　ホットビールです
ドイツやフランスでは　クリスマスマーケットでよく売られる　
温かなワイン　グリューワインがありますが
これはそれをビールにしたもの　つまり　ビールのお燗です
冬は　皆で鍋を囲んで　冷えたビールが一番という方が　多いでしょうが
ヨーロッパを代表するビール大国　ベルギーでは
冷え切った体を温めてくれるのが　ホットビールです
このホットビール　普通のビールでなく　専用のビール
ベルギーで最も人気があるのは　リーフマンス醸造所の　グリュークリークです
グリュークリークとは　燃えるように熱いチェリー　という意味
この醸造所では　昔　ベルギーの　ビール通が好んで飲んだ　冬のビールを再現
ビールを沸騰させて　アニスやシナモン　クローブの　3種類のスパイスを投入して造ります
このグリュ－クリークは　緑色の包装紙で巻かれ　ワインボトルほどの大きさの瓶
一本一本　手作業で巻かれた　緑色の包装紙を開けると　ビールなのに　コルク栓
シャンパンのように　針金で止められています
最適な温度は　50度から60度　
温めたグラスに注ぐと　熱々の泡から　甘酸っぱい　チェリーの香りが漂ってきます
グリューワインのように　甘過ぎることもなく　心地良い酸味と　スパイスの刺激
どうです　冬の夜　雪降る窓を眺めて　ホットビールは　如何でしょう

♪　Twilight Touch　　Fourplay

オランダ☆レンブラント／エジプト☆コム・オンボ神殿

　２０１９年１月２２日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Bewitched Art Pepper Quartet

♪　Life Of Leisure Keith Mansfield

今　日本で話題の　フェルメールと並ぶ　17世紀　オランダ黄金時代の巨匠　レンブラント
今年は　光の魔術師　とも呼ばれた　そのレンブラントが　
この世を去って　ちょうど　350年目を迎える年
オランダでは　これを記念して　様々なイベントが行われる
世界最大の　レンブラントのコレクションを誇る　アムステルダム国立美術館
このアムステルダム国立美術館では
来月の15日から　所蔵する　400点に及ぶ　全ての作品を　展示する特別展を開催
また　彼のアトリエがあった　アムステルダムの　レンブラントハウスでも　
来月の1日から　レンブラントのソーシャルネットワークと題した特別展が開かれる
アムステルダムから電車に乗って30分ほど　オランダ最古の学園都市　ライデンの　中央駅に着く
ここライデンは　レンブラントが生まれ　育った故郷
彼が23歳の時まで暮らしたこの街には　そのゆかりの場所が数多く残っている
街中に運河が張り巡らされた ここ　ライデンには　数多くの橋が架かっている
その一つが　レンブラント橋　レンブラントは　この橋の近くで生まれた
残念ながら　彼の生まれた家は　もう残っていはいないが　
それを記念して　自画像を描いている　少年時代のレンブラントの像が　立っている
レンブラント橋の　袂の横　当時の　粉ひき風車が回っている
運河の水面に映る　風車と　レンガ造り家並み　
レンブラントが幼い頃に見た　原風景がここにある
彼の作品を観た後　ライデンの街を訪ねると　一層　思い出深い旅に　なることだろう

♪　L' Oiseau Bleu Jean-Pierre Fouquey,Marc Johnson - Peter Erskine

SOUND GRAFFITI 　　　JOHN MAYER No.2

　　♪　Crossroads
　　♪　Love on the Weekend
　　♪　Still Feel like Your Man
　　♪　I Will Be Found（Lost At Sea）

♪　Stars Yo Yo Ma & Bobby Mcferrin

スフィンクスといえば　古代エジプトをはじめ　ギリシャの神話に登場する
人間の頭と　ライオンの胴体を持った怪物
ギリシャ神話に登場する　スフィンクスのなぞなぞは　世界的にも有名
朝は4本足　昼は2本足　夕べは3本足　この生き物は何か
これに　人間と　正しく答えられなかった旅人は
スフィンクスに食い殺されたと伝えられています
最も有名なスフィンクス像は　カイロ郊外に聳える　ギザの大スフィンクス
高さ20メートル　長さ73メートルの　このスフィンクス像は
一枚岩から彫り出され　世界最大の石像です
先日その エジプトで　2千年前の　スフィンクス像が　新たに発見されました
発見された場所は　エジプト南部　ナイル川の　畔の街　コム・オンボ　に築かれた
コム・オンボ神殿です
このコム・オンボ神殿は　古代エジプトでは珍しい　二つの神様を祀ったもの
神殿に向かって　右側半分は　豊穣と　世界の創造の神である　ワニの神　セベク
一方　左側半分は　ハヤブサの神　ホルスに捧げられています
今回のスフィンクス像は　神殿の地下水の排水工事中に見つかりました
大きさは38センチと　ギザの大スフィンクスに比べると　あまりに小さな石像ですが
ほぼ無傷のまま　発掘されました
実はこの神殿は　クレオパトラと　シーザーが　新婚旅行で立ち寄った場所
神殿には当時　クレオパトラが入ったお風呂も　残っています
発見されたスフィンクス像は　いったい　その時　どんな姿で　置かれていたのか
そんなことを想像しながら　この　コム・オンボ神殿で　古代のロマンに　浸ってみませんか　

♪　Slight Rhapsody BJ Cole

フランス☆聖ヴィンセンチオの祝日／ヨーロッパ☆ペットのパスポート

　２０１８年１月２１日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Body and soul（Strumentale）　　Franco Cerri

♪　Like Someone In Love　　Hiroshi Minami Trio

明日　1月22日は　スペイン最大の聖人の一人　セント　ヴィンセンチオの祝日
フランス語で　サン・ヴァンサンと呼ばれる　聖人が
ワインの守護聖人になった由来について　詳しいことは分かっていない
最も有力なのは　サン・ヴァンサンのヴァンは　フランス語では　ワイン
この聖人の日が　葡萄農家にとって　春の農作業を始めるには　
ちょうど良い時期であることから　守護聖人になったといわれている
フランスのワインの産地では　この　聖人の日を祝って　お祭りが行われるが
ブルゴーニュ地方の　サン・ヴァンサンの行進が最も有名だ
このサン・ヴァンサンの行進は　ブルゴーニュの村々で　毎年持ち回りで行われるお祭り
今年のお祭りは　フランスで最も美しい村の一つ　ヴェズレー　
ここヴェズレー村の丘に建つ　サント=マドレーヌ大聖堂は
世界遺産に登録された　フランスを代表する巡礼地である
今年のサン・ヴァンサンの行進は　来週の火曜　1月27日と　28日の2日間
ブルゴーニュ地方の70の村には　サン・ヴァンサンの石像が祀られているが
この祭りには　その石像が　勢揃い
今年のワインが　良い出来であることを願って　ヴェズレーの村をパレードする
お祭りの期間中　村の入り口で　グラスとテイスティングチケットを購入すると
渡された地図をたよりに　ワインスタンドを巡り　テイスティングができる
村の中心部に設けられたパーティー会場には　
エスカルゴや　パセリを練り込んだハムといった　ブルゴーニュ地方の名物料理の屋台が並ぶ
パーティーはいつものように　
ブルゴーニュ名物　バン・ブルギニョン　ブルゴーニュの手拍子で　盛り上がることだろう

♪　Bluejay　　Penguin Cafe

SOUND GRAFFITI

　今週は　4月に来日公演を行う　JOHN MAYER を特集します
　今夜はその第一回　曲は…　

　　♪　Waiting On The World To Change
　　♪　Queen Of California
　　♪　Gravity

　３曲続けてお聴きください

♪　Daydream　　Bud Shank

パスポートは　世界の国へ開かれた　扉
パスポート一つで　海外の国々へ　自由に旅することができます
このパスポート　意外に歴史は浅く　現在のような写真を貼ったスタイルになったのは
第一次世界大戦の後　まだ　100年ほどしか経っていません
それまでは　それぞれの国で　独自に発行された　身分証明書が使われていました
ところで　このパスポートが必要なのは　人間だけではありません
例えば　UAE　アラブ首長国連邦では　鷹狩に使われる　ハヤブサ
貴重な鳥であるハヤブサは　秘かに国外に持ち去られないように　
UAEが発行する　緑色のパスポートが必要になります
ヨーロッパでは　欧州連合が　ペットパスポートを発行しています
このペットパスポートを発行してもらえるのは　
マイクロチップを埋め込み　ワクチンの接種や　健康診断をパスした
犬と猫　そして　フェレットの3種
この　青いペットパスポートを持っていれば　短時間の書類チェックだけで
ヨーロッパの国々を　ペットを連れて　自由に出入りできます
もし　この　ペットパスポートを持っていなければ　
一般的には　6カ月ほどもかかる　検疫を受けなければなりません
今　これに深刻な悩みを抱えているのは　イギリスの愛犬家と愛猫家
今年の3月　イギリスが　EUを脱退すれば　
この　ペットパスポートが使えなくなる可能性があるからです
実は　EUに加盟していない　ノルウェーや　スイスでは
ペットパスポートが利用できるようですが　
果たして今年の夏　イギリス人は　ペットを連れて　バカンスを楽しめるのでしょうか

♪　L'Attico Illuminato　　Il Gatto

♪　Children's Play Song　　Tony Gould

ニューカレドニア☆イル・デ・パン島／ハワイ☆ライオンコーヒー

　２０１９年１月１８日(金)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Something　　秋谷えりこ

♪　We've Only Just Begun　　Baja Marimba Band

天国に一番近い島と呼ばれる　ニューカレドニア
名前はあまりに有名なのに　意外に知られていないのがその場所
ニューカレドニアがあるのは　オーストラリアの東　およそ1,200キロの 沖合
南太平洋に浮かぶ　グランドテール島を中心にした　大小200を超える島々
フランスの海外領土である
世界一の規模を誇る　ニューカレドニアの　ラグーンは
その貴重性と　生物の多様性から　世界遺産に登録されている
その中で　最も美しいラグーンがあるのは　グランドテール島の南に浮かぶ
イル・デ・パン島である
日本語で　松島　という意味になる　イル・デ・パン島だが
正確には　ナンヨウスギが生い茂る島
真っ白なパウダーサンドのビーチと　輝くような エメラルドグリーンのラグーン
海の宝石箱とも称えられる　ニューカレドニアを代表する　美しい島である
ここ　イル・デ・パン島で　最もお勧めの場所といえば　
フランス語で　ピッシンヌ・ナチュレ　天然のプール
珊瑚礁に囲まれた入り江に　常に　海の水が入り込む　透明度の高い 浅瀬
この天然のプールで　シュノーケリングを楽しんでいると
目の前に　美しい　小魚の群れが飛び込んでくる
ピカソトリガーは　その名の通り　ピカソの絵　のような顔をした魚
クマノミは　ディズニーアニメ　ファインディング・ニモを　思い浮かべる
赤や青　黄色といった　色とりどりの魚を楽しんだ後
海から目をあげると　緑溢れる　ナンヨウスギの森に　かすかに風が吹いている
やはりここは　天国に一番近い場所なのだろう

♪　Air A Danser　　Penguin Cafe Orchestra

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LUKAS GRAHAM No.2

　　♪　You're Not There
　　ニューアルバム　3(THE PURPLE ALBUM) から
　　♪　Say Yes（Church Ballad）　　
　　♪　Lullaby

♪　The Love Goddess　　Gary Mcfarland

ハワイの代表的なお土産の一つ　ライオンコーヒー
あのライオンが描かれた　赤いパッケージをご存知の方も多いことでしょう
このライオンコーヒーは　独特の深いコクと　多彩なフレーバーで　
ハワイのリピーターには　人気のコーヒーです
そもそもライオンコーヒーは　
1864年に　オハイオ州で創業した　アメリカで最古のコーヒー会社
今からちょうど40年前に　製造拠点をハワイに移し　
地元ハワイのブランドとして　ロコたちに愛されてきました
昨年　そのライオンコーヒーが　こんなメッセージを発表しました
あのライオンが　再び目覚めます
今年のお正月　ハワイに行かれたリピーターの中には
お気付きになった方も　多いことでしょうが
あのシンボルのライオンのキャラクターが変わったのです
これまでは　いかついライオンのイメージでしたが　今回は 少々 癒し系
パッケージもフレーバーや種類ごとに　色を変えてデザインされています
このライオンコーヒーの焙煎工場と　カフェ兼販売店が
ダウンタウンから少し離れた　カリヒ地区の倉庫街にあります
この建物 以前は　まさに倉庫　という雰囲気で　
知らずに通り過ぎてしまった方も多かったようです
今回パッケージのリニューアルに合わせて　真っ赤に衣替え
遠くからでも　すぐに 分るようになりました
ここでは　直営店でしか手に入らない　ビックサイズのパッケージ
オリジナルの　マグカップや　アイスタンブラーも　売られています
工場見学ツアーを兼ねて　ハワイのお土産に如何でしょう　

♪　Twin Harbors　　NICK ROSEN

♪　Casas De Invierno　　Candeias

ノルウェー☆トロムソ／アメリカ☆アカデミー賞視聴率対策

　２０１９年１月１７日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　In Other Words(Fly Me To The Moon)　The George Shearing Quintet With Voices

♪　Jean　　James Last

凍て付いた夜空に　妖しくも美しく　ゆらゆらと揺れるかと思うと
一瞬　炎のように燃え上がり　時には絡み合って　渦になる　天空を彩る光のカーテン　オーロラ
この　オーロラの本当の素晴らしは　実際に観た者でなければ分からない
北半球で　オーロラが観測できるのは　オーロラベルト　と呼ばれる　北緯60度から70度のエリア
初めて出掛けるなら　ノルウェーの　トロムソが良いだろう
ノルウェーのトロムソは　人口およそ7万の北極圏で最大の街
トロムソ大学があることから　ノルウェーでは　学術都市としても知られている
12月から1月に掛けて　ここ　トロムソでは　極夜　と呼ばれる　一日中太陽が昇らない日が続く
オーロラを観測するには絶好のシーズン
この時期に訪れたら　およそ　30％の確率で　オーロラが観られるという
こうした高い出現率もあって　ここ　トロムソには　
古くから　多くの国々の　オーロラ観測の拠点が置かれている
しかも　このトロムソ　
メキシコ湾流が　流れ込む影響で　冬でも　マイナス10度ほどと　北極圏にしては比較的　温暖
それでいて　北極圏特有の　自然を満喫できることから　アクティビティも充実
オーロラツアーばかりでなく　フィヨルドツアーや　犬ぞり体験ツアーなども楽しめる
また　この街にある　世界最北の博物館　世界最北の水族館　さらに　世界最北のビール醸造所と
世界最北巡りをするのも良いだろう
今の季節なら　運が良ければ　午後の5時を過ぎる辺りには　出現するという
オーロラの街　トロムソに　出掛けてみよう

♪　Nurceia　　RUMBLE FISH

SOUND GRAFFITI

　今夜は　LUKAS GRAHAM を特集します　曲は…

　　♪　7 years
　　ニューアルバム　3(THE PURPLE ALBUM) から
　　♪　Promise
　　♪　Love Someone

　３曲続けて　お聴きください

♪　Chubby Cheeks　　Mocky

いよいよ　アメリカの映画の祭典　アカデミー賞のシーズンがやって来ました
今年のノミネート作品が発表されるのは　例年通り　
ロサンゼルス時間で　来週の火曜　1月22日の　早朝5時過ぎから　行われます
今年で　91回目を迎える　アカデミー賞
アメコミ映画としては　ダークナイトを凌ぐ　史上最高の興行成績を記録した
ライアン・クーグラ監督の　ブラックパンサー
レディ・ガガさんが　映画に主演して話題になっている　
ブラッドリー・クーパー監督の　アリー/スター誕生
ラ・ラ・ランドでアカデミー賞の6部門に輝いた　デイミアン・チャゼル監督と
主演のライアン・ゴズリングさんが　再びタッグを組んだ　
月面着陸を画いた　ファースト・マンと　話題作が目白押しです
ところで昨年のアカデミー賞の授賞式の視聴率が　史上最低を記録したことで
放送時間を3時間以内にするといった　様々なてこ入れ策が検討されています
新しく　人気映画部門を創設するというのもその一つ
人気映画部門を新たに作ることで　
多くの観客に支持されて　大ヒットした映画の中から　優れた作品を選ぼうというものです
最も話題となるアカデミー作品賞が　玄人好みの小規模な映画ばかりになった
ここ数年　作品賞をとった映画が　
興行成績の　1億ドルの壁を　突破していないことが理由としてあげられています
しかしながら昨年の8月に開かれた理事会では　
この　人気映画部門が創設されることが決まりましたが
多くのアカデミー会員からの反対意見が殺到　今回は結局見送ることになったそうです
そろそろアカデミー賞も　芸術か　社会性か　人気か　
大きな岐路に立っていることだけは　確かなようです

♪　It Will Take Some Time　　Johann Johannsson

♪　Just Like A Woman　　Gabby & Lopez

フランス☆ゴーフル／ディネ・アン・ブラン

　２０１９年１月１６日(水)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Smoke Gets In Your Eyes　　Earl Klugh

♪　Wives And Lovers　　Burt Bacharach

パリから　TGVに乗って　1時間ほど
ベルギーと国境を接する　フランス最北端の街　リールに着く
駅を降りると　街の雰囲気がフランスというよりは　ベルギーに似ている
しばらく歩いていると　街の中心部にある広場　グラン=プラスが見える
ここも　世界一美しい広場といわれる　ブリュッセルの　グラン=プラスに似ている
実はここリールは　中世の時代　フランドル伯爵が　治めていた街
北はオランダからベルギー　フランスにまたがる地域を　
フランドル地方と呼ぶのはその名残である
グランプラスを囲むように
黄色や　オレンジ色の壁に　白や緑で　縁取りした　カラフルな建物がズラリと並んでいる
これは　フランドル様式と呼ばれる建物
細長い窓の上に　見事な彫刻が施されている所に　特徴がある
この街の旧市街で　ゴーフル　と呼ばれる　お菓子を売るお店をみつけた
このゴーフル　もともとは　ベルギーのワッフルと同じものだったが
リールのゴーフルは　軟らかく　薄く
焼いたワッフルの生地に　バタークリームをたっぷり挟んだスイーツ
今ではパリにも出店している　この　お店　メールは　1761年創業という老舗店
250年以上も前に　このお店で誕生したゴーフルのレシピは　今も秘伝中の秘伝
その魅惑の味は　フランスの元大統領　シャルル・ド・ゴールを　虜にしたという
最近では定番のバニラ風味の他に　
ピスタチオや　塩キャラメル　季節限定のフレーバーも売られている
このゴーフルには　シャンパンが合う
リールに出掛けた時は　是非　お試しください

♪　Vedenneito　　Dalindeo

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ZAZ No.3

　　♪　I Love Paris /（en duo avec Nikki Yanofsky）
　　♪　人生の旅路（Le Long De La Route）
　　ニューアルバム　EFFET MIROIR　心、重ねて から
　　♪　Ma Valse

♪　STAIRWAY　　mito、きだしゅんすけ

あなたは　ディネ・アン・ブラン　というパーティーをご存知ですか
ディネ・アン・ブランとは　フランス語で　白いディナー　という意味
その名の通り　全身白の衣装をまとい　公共の場所で突然始まる　フラッシュモブ
開催当日の直前まで　会場が秘密にされることから
世界最大級の　シークレットディナーパーティーとして知られています
この　ディネ・アン・ブランが始まったのは　1988年の　パリ
長らくパリを離れていたフランス人の　フランソワ・パスキエさん
友人たちとの再会の場に　パリ郊外の　ブローニュの森を選びました
あまりにも久しぶりなため　お互いを識別しやすいように　
全身白のコーディネートで　集まることにしたのが始まりです
以来　パリのエッフェル塔や　ルーヴル美術館などの　フランス国内ばかりでなく
ニューヨークの　ブライアント・パークや　シンガポールのセントーサ島といった
世界70カ国を超える都市で開催
4年前の8月には　東京の明治神宮外苑　聖徳記念絵画館で開催
およそ1,600人もの参加者が集まりました
この秘密パーティー　とにかく白づくめ
上下白の衣装というだけでなく　靴も　鞄も　身に着けるものまで　全て　白で統一
さらには　椅子やテーブル食事に使う　ナイフやフォーク　スプーンに至るまで　白
しかもこのユニークなパーティー　テーブルセッティングをはじめ　
食事も飲み物も　基本的には　参加者自らが　すべて用意しなければなりません
昨年　パリで開かれた　30周年のパーティーには　2万人もの人が集まったそうです
もし 興味ある方は　ディネ・アン・ブランの　オフィシャルサイトを お訪ねください

♪　Saskafornia Dreaming　　Mocky

♪　Ask Me Now [Take 2]　　Thelonious Monk

スペイン☆コロン市場／イギリス☆愛はゴミ箱の中に

　２０１９年１月１５日(火)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Media Luna　　La Maquina Cinematica

太陽と情熱の国　スペイン
このスペインで　19世紀後半から　20世紀のはじめにかけて
バルセロナを中心に起こった　芸術運動　モデルニスモ
その代表的な建造物が　アントニオ・ガウディの　サグラダ・ファミリアと
ガウディのライバル　リュイス・ドメネクの　カタルーニャ 音楽堂である
その　バルセロナから　南へおよそ　350キロ
火祭りで有名なバレンシアにも　モデルニスモを代表する建造物が残っている
今も　現役の市場として活躍している　メルカード・デ・コロン　コロン市場だ
このコロン市場の建設が始まったのは　今から105年前のこと
市場を設計したのはバレンシア出身の建築家　フランシスコ・モラ
モラが建築を学んだのは　ガウディのライバル　リュイス・ドメネクの学校だった
建てられてからすでに　100年以上も経つのに　これほど美しい姿を留めているのは
2003年に　修復工事が行われ　国家遺産として甦ったからである
市場の　正面ファサードには　モデルニスモの建築らしく　見事な装飾が施されている
民族衣装を着た男女　そして　オレンジやブドウ　
その　鮮やかな　モザイク模様は　ずっと眺めていても　飽きることはない
この　コロン市場がオープンするのは　朝の7時半から
昔は　果物や野菜を売る市場だったが　
修復後は　カフェやレストランが集まる　お洒落な空間として生まれ変わっている
ここでのお薦めは　バレンシアならではの　大麦のコーヒー　アグア・デ・セバダ
これに　ファルトン　という名の　甘くて　細長いパンが朝食にはぴったり
スペインの国会遺産の中での朝食とは　何と贅沢な時間なのだろう

♪　Diana　　Jim Beard

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ZAZ No.2

　　♪　Je veux（私の欲しいもの）
　　♪　Dans ma rue（私の街で）
　　ニューアルバム　EFFET MIROIR　心、重ねて から
　　♪　J'aime j'aime（ジェム・ジェム）

♪　Foreplay　　Fourplay

昨年の10月　全世界の美術ファンを　アッと驚かせた
覆面アーティスト　バンクシーの事件を覚えていますか
ロンドンのサザビーズで　
バンクシーの代表作　少女と風船が　オークションにかけられたところ
104万2千ポンド　およそ1億5千万円で　落札された直後
額縁に仕掛けられていた　シュレッダーで　作品が切断された事件
オークション史上初のこの事件は　世界中のメディアが紹介
美術ファンばかりでなく　多くの人の間で話題を呼びました
これを落札したヨーロッパのコレクターは　なんとそのままの価格で購入
新たなバンクシーの作品として　愛はゴミ箱の中に　という名が付けられたそうです
サザビーズでは今回のシュレッダー事件について　
バンクシーは　オークション会場で　作品を破壊したのではない　
新たに作り出したのだ　とコメントしています
今回の作品　予想では　
30万ポンド　4,500万円ほどで　落札されるのではないかといわれていましたが
落札価格は3倍以上　しかもこれでさらに　作品の値打ちが高くなったとも　いわれています
イギリスのフリーペーパー　メトロ紙が伝えたニュースによれば
このシュレッダー事件を知った人物が　
以前購入した　バンクシーの作品を　同じように　自らカッターを使って切断
美術品のバイヤーに　8万ポンド　およそ　1,160万円で　買ってもらえないかと持ち込んだそうです
しかしながら鑑定価格はなんと1ポンド以下
これまで4万ポンド　580万円以上もあった　価値が　全く無くなってしまいました
これを鑑定した人は　作品破壊　と　酷評したそうですが
やはり　柳の下に　いつもドジョウがいるわけでは　ありません

♪　Madrugada　　Andres Beeuwsaert

オランダ☆チューリップの日／アメリカ☆冬のレストランウィーク

　２０１９年１月１４日(月)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Sleeping Beauty　　Karma

♪　If I Fell　　渡辺香津美

オランダといえば　風車とチューリップ
広々としたチューリップの花畑　
その向こうで　風をいっぱいに受けて　風車が回っている
そんな風景が　思い浮かぶことだろう
この　オランダで　チューリップが植えられるようになったのは
16世紀に　トルコから伝わったのが始まり
土地が海よりも低いオランダでは　農作物はあまり育たなかった
そんな土地柄に　最も適していたのが　チューリップの栽培だった
今では　オランダは　世界一のチューリップの国
17億本もの　チューリップが生産されているという
そのオランダで　チューリップのシーズンの幕開けを飾るのが
ナショナル・チューリップデー　チューリップの日
今年のチューリップの日は　今週の土曜　1月19日
この日　アムステルダムの中心部にある　ダム広場に　
オランダの　チューリップ農家で　丹精込めて育てられた　20万本もの　
色とりどりのチューリップが運び込まれて　ひと時の花畑が作られる
まだまだ　風が冷たいアムステルダムだが
鮮やかな　赤や黄色　ピンクのチューリップを見ていると　春が来たよう
広場の前に立つ　オランダ王宮が　一段とエレガントに見える
しかしながらこの花畑は　午後1時まで
時計を合図に　誰もが持ち帰って良いことになっている
ダム広場に集まった　1万7千を超える人々が　一斉にチューリップの花を摘む
まるで　春の嵐が吹き抜けたように　一瞬にして　チューリップの花畑は姿を消す
このダム広場の　チューリップの日が終わると
オランダのチューリップが　世界中の　フラワーショップに　並ぶことになる

♪　The Blessing Song　　Michael White

SOUND GRAFFITI

　今夜は　ZAZ を特集します　曲は…

　　♪　シャンゼリゼ（Champs Elysees）
　　♪　モンマルトルの丘（La complainte de la butte）
　　ニューアルバム　EFFET MIROIR　心、重ねて　から
　　♪　ケ・ヴェンドラ（Que Vendra）
　　♪　ドゥマン・セ・トワ（Demain C'est Toi）

　４曲続けて　お聴きください

♪　Sally's Tomato　　Henry Mancini & His Orchestra & Chorus

ちょっと敷居が高い　一流レストランのシェフの味を　手軽な値段で　味わえるようにと始まった
ニューヨークの　レストランウィーク
今から27年前に始まった　このレストランウィークも　今では　1年に2回　冬と夏に開かれる
グルメファンには見逃せない　イベントになりました
今年の冬のレストランウィークは　来週の月曜　1月21日から　2月8日まで
およそ3週間かけて行われます
今回のレストランウィークには　350店のレストランが参加
ランチは　2コースから選べ　26ドル　2,900円ほど
ディナーは　3コースから選べ　42ドル　4,700円ほど
年々少しずつ高くなっているようですが　
それでもこのお値段で　高級店の料理が味が味わえるなら　またとないチャンスです
もし今年のウィークに　出掛けるなら　
セントラル・パークの高級レストラン　タバーン・オン・ザ・グリーンは如何でしょう
ここはよく　映画にも登場するレストラン　
生前ジョン・レノンさんが　毎年誕生日のパーティーを開く店として知られていました
しかしながら　今から10年前に閉店　
しばらく建物は　公園のビジターセンターとして使われていました
その　タバーン・オン・ザ・グリーンが　お店のロゴを　鹿から　羊に変えて
再びオープンしたのは　5年前の4月
開店当初は　昔の雰囲気から　大きく変わったことで　
ニューヨーカーからの間では　賛否両論ありましたが
今では　以前よりも　はるかに良い　という声を聞きます
ここは　ニューヨークでは珍しい女性シェフ
セントラル・パークを眺めながら　女性シェフ　ならではの　
繊細で　きめ細やかな料理を　是非　ご堪能　ください

♪　Not Fade Away　　Joe Pass

♪　Trust In Me　　Wes Montgomery

オーストラリア☆青い蝶・ユリシス／ハワイ☆未成年の定義は…

　２０１９年１月１１日(土)　　　　　提供　／　ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ

♪　Fernanda　　Wagner Tiso

オーストラリアの　マリンリゾート地　ケアンズは　夏の真っ盛り
グレート・バリア・リーフの玄関口として知られる　ケアンズには　
夏休みを楽しむ学生たちを見掛けることだろう
ここケアンズには　一年のはじめに相応しい　出会いの場所がある
ケアンズ駅から高原列車に乗って1時間45分ほど
世界最古の　ジャングルが生い茂る　キュランダ駅に着く
目指すは駅から歩いて15分の　オーストラリアン・バタフライ・サンクチュアリー
南半球最大の　蝶の保護区である
今から　32年前にオープンした　この　保護区には
いつも　1,500頭を超える　色とりどりの蝶が舞っている
中でも　是非出会ってみたいのが　青い蝶　ユリシス
羽の裏側は　黒と茶という地味な色合いだが
羽の表側は　黒い縁取りをした　鮮やかな　青
羽を広げて飛び 舞うと　太陽の光を反射して　キラキラと青く輝く
オーストラリアでは この　青い蝶　ユリシスは　ラッキーアイテム
一度見ると幸せになれる　一日の内に三回見ると　お金持ちになれる
体に止まるとより大きな幸福が訪れると
一月に出会うなら　これほど相応しい物は　ないだろう
この青い蝶　ユリシスは　運が避けれが　ケアンズ市内でも　出会える
ユリシスの青い羽の輝きは　100メートル先からも　十分確認できる
まるで宝石のように　青く輝くユリシスの　姿を　貴女のスマホやカメラに納めたら
きっと今年は一年中　幸せな気分でいられることだろう

♪　James　　Pat Metheny Group

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MUMFORD & SONS No.3

　　♪　Rose Of Sharon
　　♪　Beloved
　　♪　Wild Heart

♪　Homemade Ice Cream　　Tony Joe White

来週の月曜　1月14日は　成人の日　日本の各地で　成人式が行われます
ハワイ州の未成年の定義は　21歳未満であること
21歳を超えるまでは　お酒もたばこも　禁止されています
昔は18歳以上でしたので　誤って理解している方もいるかもしれませんが
今から3年前の2016年に　18歳から21歳に引き上げられました
日本では　お酒を飲んでも良い20歳になっても　ハワイ州では法律違反
未成年がお酒を飲んだ時は　最悪の場合は強制送還になってしまいます
日本に比べると　ハワイ州は　お酒を飲むことが厳しく制限されています
ワイキキの砂浜で　青い海を眺めながら　ビーチマットに座ってビールを一飲み
そんなイメージを　ハワイに持つ方が多いことでしょうが
ハワイ州では公共の場所での飲酒は　未成年でなくても禁止
ビーチばかりでなく　公園やバス　タクシーの車内　
また　道を歩きながら　お酒を飲んでもいけません
特にハワイではお酒を飲んでの運転は　厳しく法律で禁じられています
もし逮捕された場合は　最低でも　150ドル　16,000円以上の罰金
48時間以上も　留置所に拘留されることもあります
また一度逮捕歴が付くと　自動車保険の掛け金が　とてつもなく跳ね上がります
例え自分が飲んでいなくても　一緒に車に乗っていた人が飲んでいたら　法律違反
蓋が空いたお酒が車内にあった時も　逮捕されることがあります
開放感溢れるハワイ　つい気を許して　飲み過ぎることは　くれぐれも　注意
ハワイで　宿泊中のホテル以外の場所でお酒を楽しみたい時は
帰りの足をしっかり確保してから出掛けましょう

♪　That's The Way Of The World　　Onaje Allan Gumbs

アイルランド☆タラの丘／スイス☆エッシャー・マウンテンイン

　２０１９年１月１０日(木)　　　　　提供　／　ＪＡＬ

♪　Danny Boy　　木住野佳子

♪　This Guy's In Love With You　　Burt Bacharach

ハリウッドの　伝説的な映画　風と共に去りぬ
その最後の場面に　主人公のスカーレットを演じる　ヴィヴィアン・リーが　
タラ　そう　私には故郷がある　故郷に帰ろう
という有名なセリフがある
日本人には　タラ　とはいっても　なんのことだか　分からないだろうが
アメリカに暮らす　アイルランド系の移民たちにとっては　特別な思い出がある場所
タラとは　アイルランドの　伝説の王様たちが存在した証　心の聖地である
アイルランドの首都　ダブリンから　北に向かって車で1時間ほど
緑の草が生い茂る小高い丘が見えてくる　
ここが　アイルランドの　古代ケルト人の神話に登場する　タラの丘
伝説の王様たちがここで戴冠式を行ったと伝えられている
丘の頂に高さ1メートルほどの　細長い石が立っている　これは　運命の石と呼ばれるもの
古代ケルトの　神話によれば　正当な王様がこれに触れると　運命の石は　震えるという
最近の研究によれば　ここは　5千年以上も前に造られた　古代遺跡
人質たちの小山と名付けられた　円形の遺跡の通路には　
1年に2回だけ　太陽の光が　射し込むように設計されている
もともとはイギリスのストーンヘンジのような　巨石文明の名残なのだろう
晴れた日にはこのタラの丘から　アイルランド全土の　70％が見渡せるという
その壮大な眺めから　アイルランド最強のパワースポット　
アイルランドの守護聖人　聖パトリックは　
この聖なる力を使い　キリスト教を布教下ともいわれている
今年はあなたもタラの丘に立ち　この運命の石に触れて　聖なる力を　感じてみませんか

♪　The Child Or The Pigeon　　Ulrich Schnauss & Mark Peters

SOUND GRAFFITI　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MUMFORD & SONS No.2

　　♪　Woman
　　♪　Forever
　　♪　Monster

♪　Fotografia 2　　坂本龍一

スイスの北東部　リヒテンシュタインとの国境に近い
切り立った絶壁のくぼみに建つホテル兼レストラン　エッシャー・マウンテンイン
ここは　以前この番組でも紹介した　スイスを代表する絶景ホテル
標高1,454メートルの山肌に　張り付くように建てられた　ホテルからは
まるで　絵葉書のように　美しいアルプスの山々が　独り占めできます
その見事な風景から　ナショナルジオグラフィック誌が　一生の内に　一度は訪れたい場所に選んだ所
多くのハリウッドスターたちも　この　エッシャー・マウンテンインを訪れています
ここは今から200年以上も前に　飲み物と軽食を提供する　パブとして造られた　木造　3階建ての建物
1900年からは　宿泊できる　ゲストハウスとして　
訪れる観光客に　暖かな　寝床と　食事を提供してきました
このエッシャー・マウンテンインは　5月から10月までの　季節限定オープン
しかし　今年の5月からのオープンには　残念ながらめどが立っていません
その理由は31年もの間　このエッシャー・マウンテンインを　切り盛りしていた
ニコルさんと　ベルンハルトさんのご夫婦が　引退を決意したためです
ニコルさんは　崖っぷちに立っている為　修繕にも制限があり　需要に対応できなくなった　と語っています
200年もの歴史を誇るこの　エッシャー・マウンテンインが　このまま幕を閉じることは　誠に残念ですが
ニコルさんによれば　新しい経営者を募集しているという話
新しい経営者が名乗りをあげて　この絶景ホテルが　今年もオープンすることを　ただただ　願うばかりです

♪　Fresh Look　　Maciek Pysz