Room☆P

☆☆☆☆☆

フランス☆サン・ブレーズ地区/ベルギー☆サント・カトリーヌ広場

2019年05月30日 22時59分02秒 | JET STREAM
 2019年5月29日(水)     提供 / JAL 、YANASE

♪ Sleeping Beauty  Karma

♪ Like Someone In Love  Hiroshi Minami Trio

パリのアパルトマンは 
フメートル・ラ・フランセ(la fenêtre à la française) フランスの窓と呼ばれ
窓の扉が両開きになっています
これから 爽やかな季節を迎えるパリの街 モンマルトルの丘に立つと
窓をいっぱいに開け放して 部屋に 緑の風を入れている アパルトマンに暮らす人々を
数多く見かけることでしょう

気持ちの良い天気が続くと メトロに乗って ちょっと遠出がしたくなります
今日は メトロ3号線に乗って パリの外れにある 20区の サン・ブレーズ地区
駅を降りると パリとは思えない 静かな雰囲気に驚かれるはずです
この辺りはかつて シャロンナと呼ばれた 小さな村
パリに併合されるまでは のどかな田園地帯
ショパンやビゼー ピアフや マリア・カラスといった 有名人が眠る
ペール・ラシェーズ墓地も この近くにあります
パリ市内とは違って 石畳が続く この サン・ブレーズ地区
道幅が狭い田舎道 車もあまり通らないので 行き交う人も のんびりしています
メインストリートから少し離れると 小さな路地がたくさんあります
路地のプレートには 悪魔袋小路 ワイン畑袋小路 神様の抜け道と
変わった名前が付いているのが面白く 
知らず知らずに迷い込むのも ここ サン・ブレーズの お楽しみ
墓地に近付くと パリでは珍しく 野良猫が昼寝を決め込んでいます
ここ サン・ブレーズには めぼしい観光名所は ほとんどありませんが
パリ市内から メトロに乗って 僅か20分ほどで フランスの田舎気分が味わえます
写真を撮るなら モノクロームがお薦め フランス映画のワンシーンに見えるはずです

♪ If You Leave Me Now  Michel Legrand

SOUND GRAFFITI             MARVIN GAYE☆You're The Man NO.3

  ♪ You Are That Special One
  ♪ Where Are We Going? [Alternate Mix 2]
  ♪ My Last Chance(SalaAM ReMi Remix)

♪ The Love Goddess  Gary McFarland

世界を代表する 美食の国 ベルギー
この国の人々は 美味しい物は すぐに食べたいのでしょう
ワッフルやゴーフル さらに 国民食の フリッツ フライドポテトと
立ち食いスタイルのお店が多いです

首都ブリュッセルには 
立ち飲みスタイルで シーフード料理が味わえる 観光客にも人気の場所があります
有名な グラン=プラスから 歩いて7分ほどにある
ブリュッセルの下町 サント・カトリーヌ広場です
ここは サント・カトリーヌ教会の前にある 300メートルほどの縦長の広場
シーフード料理のお店があるのは メリーゴーランドのある教会の西側
近付くと 青いテントの下に 立ち飲み用の丸いテーブルが並んでいるので 
すぐに分かるはずです
このテーブルの後ろにあるのが La mer du Nord 北海という名前の 鮮魚店
この広場の近くは 昔 魚市場があった所
新鮮な魚介類を買うことができますが それを使って料理も作ってくれます
お薦めは名物の魚のスープに イカのフライ サーモンのカルパッチョ
ムール貝は新鮮なので 生のまま 
マスタードの ビネガーソースで食べるのが 一番良いでしょう
料理と一緒に 白ワインやシャンパンも注文することができます
注文したら 後はテーブルの前で 名前を呼ばれるのを待つだけ
ペータース オードリーといった 店員さんの 威勢の良い呼び声が聞こえてきます
美味しいシーフードを味わいたいなら 是非 サント・カトリーヌ広場へ 

♪ La Bella Signora  Piero Piccioni

♪ Un Jour Tu Verras  Charles Loos Trio
 
 

イタリア☆世界最古の薬局/アメリカ☆シアトル系コーヒー

2019年05月30日 20時28分01秒 | JET STREAM
 2019年5月28日(火)     提供 / JAL

♪ Beaches  伊藤ゴロー

♪ This Guy's In Love With You  Burt Bacharach

古代ローマ時代 花の女神 フローラに因んで名付けられた街 フィレンツェ
その 花の街 フィレンツェは 花の盛りを むかえています
ちょうど今頃は 街の紋章にもなっているアイリスが終わり 
バラやアジサイが咲いている頃でしょう
ルネッサンス発祥の地 フィレンツェ 中世の街並みが残る この街を歩いていると
風に乗って 花の香りが漂ってきます その香りの正体は 薬局
ここフィレンツェには 修道院などで受け継がれた 古くからの レシピを守り
ハーブを使った化粧品を作る 薬局が数多く残っています
その代表ともいえるのが いつも観光客で賑わう スカーラ通りにある
サンタマリア ノヴェッラ薬局です
ここは創業してから 800年以上もの歴史を誇る 世界最古の薬局
重厚な店構えに 少々躊躇するかもしれませんが 勇気を出して入ってみましょう
ここは13世紀の修道院を改築した建物 
ガラスの扉を開けると 天井のフレスコ画が 出迎えてくれます
ポプリの甘い香りに包まれたお店の中は まるで博物館か 美術館のよう
天井の窓から射し込む光が 一層 神秘的な雰囲気を醸し出しています
オーデコロンだけで 40種類以上 
メディチ家の王妃が フランスへ嫁いだ時に持っていた香水も
当時と同じ調合で作られています
化粧品ばかりでなく ジャムやミント
中世の時代は 薬として使われていた リキュールも 当時のままで売られています
お店の奥にあるティールームで 花の香りのハーブティーを飲みながら
あなたも 時を越えた 旅人になってみませんか

♪ L' Oiseau Bleu  Jean-Pierre Fouquey, Marc Johnson - Peter Erskine

SOUND GRAFFITI           MARVIN GAYE☆You're The Man NO.2
 


  ♪ Try It, You'll Like It
  ♪ Woman Of The World
  ♪ Piece Of Clay

♪ You Won't See Me  Gabor Szabo

コーヒーの街として知られるシアトル
この街は スターバックス タリーズ そして シアトルズベストと
世界にチェーン展開する シアトル系コーヒー 発祥の地です
こうした 大手チェーンだけではなく ここシアトルは カフェの多い街
人口に対するカフェは 他の州のなんと10倍
街のワンブロックには 必ず 4軒ほどのカフェがあります
これだけの激戦区だけあって コーヒーの値段も安い
ニューヨークのスタバでは ショートブラックコーヒーは 日本と同じ 300円ほどですが
ここ シアトルのスタバなら 120円ほど
同じ国なのに あまりの値段の違いに 驚いてしまいます
では何故 シアトルはカフェが多いのか
それはこの街が レインシティと呼ばれるように 雨が多いこと
1回の雨の量は それほどではありませんが 
霧雨や小雨の日が多く 特に 冬の季節は 4月まで曇った日が続きます
雨宿りのため 誰もが気に入ったカフェを一軒は持っていた
これがこの街に カフェが多い秘密といいますが もう一つの秘密は 水
ここシアトルの水道水は レーニア山をはじめ 多くの山々から運ばれてきたもの
大自然のミネラル分を たっぷり含んでいることにも あるのでしょう
こうした理由から この街に暮らす人々は コーヒーの味には とてもうるさい
ここシアトルには コーヒー好きが集まる 老舗のカフェがたくさんあります
シアトルの朝はとても早く どこのお店も 午前6時からオープン
あなたもここシアトルで 自分好みコーヒーが味わえるカフェを 探してみませんか

♪ Feel Like Making Love  木住野佳子

フランス☆夏トリュフ/ドバイ☆ブルーウォーターアイランド

2019年05月30日 20時07分33秒 | JET STREAM
 2019年5月27日(月)     提供 / JAL 、YANASE

♪ Fernanda  Wagner Tiso

♪ Misty  David Weiss

日本は ゴールデンウィークの10連休も終わって 一息ついた頃ですが
南フランスのプロヴァンス地方は これからが 観光のベストシーズンです
この季節のプロヴァンスを代表する味覚といえば 夏トリュフです
高級食材の代表ともいえるこのトリュフ 収穫時期は 夏と冬の2回
5月から8月まで採れるのが 夏トリュフ 
12月から 翌年の2月まで採れるのが 冬トリュフです
今 プロヴァンスのマルシェに出回っている夏トリュフは
味や香りの面では 冬トリュフには劣りますが
フレッシュな味わいは 生で食べるのがお薦めです
この夏トリュフを味わうために 
プロヴァンス地方の小さな村 メネルブに出掛けることにしました
ここ メネルブは 
フランスで最も美しい村の一つに数えられる 岩山に築かれた人口が 千人程の小さな村
イギリスの作家 ピーター・メイルが この村を舞台に 南仏 プロヴァンスの12カ月を書いたことで
一躍 世界的に知られることになりました
この村の特産が 黒いダイヤモンドともいわれる トリュフ
村の高台にあるレストランで 夏トリュフを注文すると 
お薦めは トリュフのタルティーヌだといいます
この トリュフの タルティーヌとは 生のトリュフを 専用の削り器で薄切りにした後
カリカリに焼いたバゲットの上に載せて さらに トリュフオイルをかけるだけの
とてもシンプルな料理です
しかしながら カリカリのバゲットと 生の夏トリュフの相性はぴったり
その 芳醇で 贅沢なトリュフの香りは プロヴァンスの風景に 見事にとけあっています

♪ Truth, Simplicity & Love  Soulstance

SOUND GRAFFITI

 今夜は 5月8日にリリースになった MARVIN GAYE のアルバム
 You're The Man を特集します 曲は…

  ♪ You're The Man
  ♪ I'm Gonna Give You Respect
  ♪ We Can Make It Baby

 3曲続けて お聴きください

♪ Rondo...「If You Hold Out Your Hand」  Dave Grusin

ドバイ空港で驚くのは 手荷物 受け取りレーンだけで 14も 並んでいること
ずらりと並んだそのレーンの数に 
世界で4番目の観光地となった アラブ首長国連邦 ドバイの底力が感じられます
広さが埼玉県ほどしかない このドバイの魅力は 次々と誕生する 世界一の名所
昨年の1月には 高さ150メートルの 世界最大の 額縁 ドバイフレームが完成しました
この 黄金色に輝く ドバイフレームは 博物館と 展望台から成る建物
最上階にある ガラスの回廊では ドバイの 空中散歩が楽しめます
その建設ラッシュが続くドバイに 
今年の2月 新しく ブルーウォーターアイランドがオープンしました
このアイランドは 
有名なヤシの木の形をした 高級リゾート地 パーム ジュメイラの西側に造られた 人口の島
この人口の島には
132 もの レストランやホテル エンターテイメント施設の建設が進められています
イスラム教のドバイでは カジノは許されていませんが
ラスベガスの シーザーズパレスの ビーチリゾートホテルとして すでに開業しています
さらに 今年中に完成予定なのが 世界最大の観覧車 エイン・ドバイ
この エインドバイは 高さ210メートル 
現在 世界一の観覧車 ラスベガスの ハイローラーよりも 43メートルも高く
東京の 葛西臨海公園にある 観覧車の2倍ほどもある 巨大なもの
完成すれば ブルジュハリファと並ぶ ドバイのシンボルとなることでしょう
来年の10月からは 中東で初めての 万国博覧会が開かれるというドバイ
ドバイが 世界一の観光地になる日も そう遠くはないかも しれません

♪ Fresh Look  Maciek Pysz