里芋ご飯 （ふっくらもちもちの食感が不思議）

里芋ご飯　　（ふっくらもちもちの食感が不思議）
　　材料（6～8人分）
　　　里芋　（中くらい）　　　　　10個（250g～300g）
　　　米　　　　　　　　　　　　　4合
　　　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ2
　　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　ぎんなん　　　　　　　　　　30粒（ゆでて薄皮をむく）
① 里芋は皮をむき1,5cm角のさいころに切る。
② 米はといで普通に水加減して30分おきます。
③ ②に塩・酒・里芋を入れて全体を混ぜ合わせスイッチオン。
④ 炊き上がりにぎんなんを加えて10分ほど蒸らし、よく混ぜて出来上がり。