早生タマネギ「ソニック」が もうお店で売っているくらいの大きさになってきました
そろそろ あちこちに配らないと食べきれないでしょう
絹サヤは採れ盛りを過ぎたかも？
今日は「絹サヤ入りスクランブルエッグ」で食べました
これからはスナックエンドウが主役になりそうです
お出かけ続きで疲れていたので 今日は家の仕事だけでのんびり
農家さんから蕗を買いましたが 今までたべていた野ブキとは見た目が違います
まず皮の色が茶色っぽいこと
茹でて皮を剥くときれいな薄緑色になりました
そして穴があいてます
これは何ていう名前の蕗なんでしょう～？
茹でた感じ だいぶアクが強そうなので一晩水にさらしてから煮ました
美味しく煮えましたが 私は野ブキのほうが好きかもしれないな～
今朝のテレビで 駿河湾の桜エビが今年は豊漁らしいと言ってました
思わずテレビの画面をスマホで写しちゃいました
桜エビ大好きなので 思わず「嬉しい～！」と言っちゃいました
桜エビだけのかき揚げが大好きです
由比まで桜エビを食べにいきたいよ～！
道端にスミレのタネ
ちょうど去年の今頃 植物図鑑アプリと言うものがあることを知り
「ハナノナ」というアプリを入れたんでした
今日久しぶりにそのアプリを使いました
姉が「この花の名を知りたい」と言ったからです
園芸種の花なのでしょうか 正解だったようです
シラー・カンンパニュラタは覚えられそうもありませんがつりがね水仙なら覚えられそうです（笑）
出先で友達が発見した野草もハナノナアプリで調べてみたら
アマドコロと出ましたが・・・
違うんじゃないか・・・と疑いました
帰ってきてからネットで調べたら ホウチャクソウみたいでした
「ハナノナアプリ」は 野草系は得意分野じゃないのかな～？？？
植物図鑑アプリはた～くさんあるそうです
別のアプリも使ってみようかと思いながら まだやってません
今日は友達の知り合いの家で クマガイソウを見ました
ちょっと盛りを過ぎていたかもしれません
きれいな花と言うより ちょっと奇妙な形の花なのですぐ覚えられますね
直売店で あく抜き済みのワラビを買いました
「ふ～ん このくらいの硬さにあく抜きできればいいんだ～」と分かりました
もう一度買ってきて 山菜おこわにしてみたくなりました
インゲンが定植できそうに育ったので畑に植えました
６ヶ所に植えました
これが全部うまく育てば 食べきれないほど採れると思います
期待してます
JAに行ったら夏野菜苗の販売が始まっていました
私はキュウリだけは4月中に植えますが トマト・ナスは5月でいいかな～と思っています
今日はキュウリの畝だけ準備しておきました
公園の蓮池を見たら うちの蓮みたいな葉が出てました
いままで 花が咲いてない蓮なんて見もしませんでしたが
自分で育ててみると関心を持って見るようになるんですね
これも公園のわき道の花
ジュウニヒトエ（十二単）だろうと思いましたが花が白っぽいので迷いました
ネットで見たら白っぽい花のジュウニヒトエもあるみたいです
大きな株でした
よその家の垣根のクレマチス？
春の花がどんどん咲いちゃいますね
おやつにお菓子を食べないで ライ麦パンにクロテッドクリームを載せて食べました
本当はスコーンにクロテッドクリームをつけて食べたいのですが 適当なスコーンが買えないので ライ麦パンで代用
バターとも違うし ジャムみたいに甘くないし たまにはクロテッドクリームでパンを食べるのも良さそうです
お菓子食べるよりは安いし 太らないかな？？？
明日もたべよう～っと！
よく行くお寺の参道わきに キンランが沢山咲いているのを発見しました
何回も行っているお寺なのに キンランが生えるとは知りませんでした
キンランの咲く時期に行ったのは初めてだったのかもしれません
かなり広い範囲に点々と咲いていましたが 近寄れないのでスマホカメラではちゃんと撮れません
残念だけれど本物をいっぱい見たのだからそれでいいわ・・・と満足しました
ところが帰り道 お寺近くの道路わきに1本だけぽつんと咲いていたのです
すぐ近くまで近寄れたので 写真を撮りました
キンランは去年初めて見ました
そのときはたった1本でした
キンランが群生する所があるらしいけれど 行ったことのない場所です
詳しく調べないと行けません
ゆっくり調べますが 今年の花には間に合わないかもしれません
キンランは野生の蘭ですから 野山に自然に咲いているのがよいのに
野生蘭ブームで 盗む人がいるんだそうです
そのためか 昔はありふれた野生蘭だったのに 今では絶滅危惧種になっているそうです
悲しいことですね
それでなくても 宅地開発などで 里山はどんどん無くなってしまうので
キンランは少なくなっているのでしょう
今日はそんな貴重なキンランに会えて本当に幸せでした
一日中雨でした
特に買うものも無いので全く出かけませんでした
掃除をして本を読んで 運動のため2階まで何回も（40階分）上がって・・・
それでも5,000歩にもならず 運動不足です
それでも退屈なので 雨の中実家の蕗を採ってきて煮ました
きれいな葉は煮てみました
茹でこぼし1回で 15分くらい水にさらしてから煮ました
茎（葉柄？）の部分より美味しいくらいで 私は好きです
少し苦みが残るくらいに煮ました
アクが強いでしょうから 一度にたくさん食べ過ぎないように注意しました
白いご飯に蕗の煮物があれば おかずは要らないくらい好きです
昨日の筍おこわの残りを温めて食べました
お隣の山椒の葉がいただけるので たっぷり載せちゃいました
柔らかい葉だけ使うので いっぱい載せても大丈夫
もう一度くら筍おこわを食べたいな～
食べ過ぎになって太るんですが・・・
友達と森林公園に行きました
この時期 森林公園で一番の楽しみはホウノキの花ですが
まだちょっと早いかも・・・と思いながら行ってみたら
ナント！ もう咲き始めていました
ビックリするやら嬉しいやら・・・興奮しました
友達が「いい匂いね～」と言うので気が付いたんですが あま～い香りが漂ってます
私 鼻も耳も良くないんです 目は眼鏡でよく見えますが（笑）
でも言われれば分かります
ホウノキの花がこんなに良い匂いだなんて 今日初めて知りました
一人で行動することが多いのですが 人と一緒だと発見が増えますね
今日は本当に幸せでした
誰が何と言おうと ホウノキの花は最高です
もう一つ友達に言われて気付いたのは この花
山吹がこぼれ種で出てきたんだろうと 気にもしていませんでしたが
友達が「山吹じゃないでしょう？」と言います
そう言われてみれば 花が似ているようで・・・ちょっと違うかも？？？
それに山吹って木みたいだけど これは草のよう
帰ってきてから調べたらヤマブキソウでした
花弁の数が山吹は5枚 ヤマブキソウは4枚
明らかな違いがあります
正しいことがわかってよかったです
朝また筍おこわを炊いておにぎりにして 公園のベンチで2人で食べました
お喋りもいっぱいして新しい刺激もいっぱいもらって楽しい一日でした
おまけ
西洋トチノキの街路樹 幹から枝が伸びています
高い枝は写せませんが 低いので傘みたいな若葉が写せました
可愛い！
トチノキも大好き
この通りはトチノキの街路樹なので 何べんでも歩きたくなります
トチノキももう花が咲き始めていました
高～いところに咲いているから写せませんがね
4／4 に蒔いたジャングルトマトが発芽してました
上手に育てて良い苗にします
筍を買ったので筍おこわにしました
このレシピで ご飯でなくおこわにしました
おこわに載せる山椒はお隣から一枝いただきました
午後はバスで40分ほどの所まで行ってみました
山が近くて良い眺めでした
少しだけ歩きました
ムラサキツユクサ
シャガ30分ほどで帰ってきちゃいました
スナックエンドウが いい感じになってきました
今日はやっと絹サヤが140g採れました
これくらいあれば炒めて食べられます
今日の朝ドラには オウセキソウ・オオバコ・ヘビイチゴが出てきました
オウセキソウって知らなかったんですが ツユクサのことでした
ツユクサならよく知ってます
ヘビイチゴも分かります
オオバコもよく知っていますが 最近あまり見かけないような気がして
スーパーまで行く道でよくよく探しましたが 全部舗装道路なのでオオバコはありませんでした
アスファルトの割れ目やつなぎ目などに草が生えているので 注意深く見ましたが こんなのしかありませんでした
葉っぱが変です
帰ってきて調べたら「ツボミオオバコ」っていうらしいです
普通のオオバコは我が家の私道にありました
私道は舗装してないのです
子どもの頃オオバコって言ったらこれでしたよ
我が家の庭にもツボミオオバコがかなりありました
今朝の朝ドラで一瞬映った白い花は なんの説明もありませんでしたが
ヤマシャクヤク（山芍薬）にているな～と思いました
録画してあったので 今見直しました
これです
ヤマシャクヤクに似てるな～？
朝ドラは筆記用具とメモ帳を持って見ています
植物名は必ずメモします
聞き取れなかったりよく見えなかったのは録画の画面を止めて見直します
買物の道で
道路わきにあったよその家の牡丹
黄色いのは雄しべなんですね
花粉が見えます
よその家の塀の外側（道路わき）にタツナミソウに似た花が
園芸種が脱走したのか～？
土手道には八重桜
今朝のテレビで キャベツの切り方・洗い方がわかりました
切ってから洗ってました
それでいいんだ～！
レタスは手で千切ってから ザルに入れて洗って しっかり水を切っています
キャベツもそれと同じでいいなら楽だわ～
今までキャベツを1枚1枚はがして洗ってから切ってました
面倒くさいからキャベツってあまり好きじゃなかったです
つぼみ菜が終わったからレタスやキャベツを買うことが多いです
切り方・洗い方がわかったので楽に調理できそうです
料理の基本を知らないままこの年になってます（涙）
蓮は小さな葉が見えてきて うまく根付いたみたいです
毎朝様子を見ますが 今朝は野良猫がかめの縁に前足をかけて水を飲んでたんですよ！
なんか嫌な感じがしましたが 猫はどこからでも入ってくるので避けようもありません
蓮を育てている友達にメールしたら 彼女んちはタヌキが水を飲みに来たとか！
ビックリです！ タヌキよりは猫のほうがましかな～？
3月30日に種を蒔いたインゲン 早すぎたかな～？と心配しましたが
芽が出てきました 良かったです
ウスイエンドウに沢山の実が生っています
でもこれは中の豆が膨らまなくちゃ食べられないので まだまだです
今年は絹サヤとスナックエンドウは あまり沢山は採れません
例年は人にあげるほど採れたんですが・・・
今日は 花が咲いてしまったのらぼう菜2株・小松菜全部を抜きました
大株になっていたので抜くのも大変でした
畑仕事はやりすぎると腰が痛くなるので ほどほどにしておきました
やりたいことは沢山あるのですが・・・
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