キャッスル (ブロッコリー) 畑に定植

タキイのブロッコリー「キャッスル」　モニター用の種です　　８月１日に種蒔しました
ほぼ１ヶ月の今日　朝　雨の止み間に　畑に定植しました　　８本植えました

苗は２５本もできてしまい　友人に９本持って行ってもらい　まだ８本残っています
もう植える場所はありません　　　　　植えてくれる人はいません～？

植える時に　葉には虫も　虫の卵もないことを確認して　植えました
そして　サンサンネットをかけました　　　
ネットを掛けても虫がつくんですが・・・ね

ネットの裾は　土の中に埋め込んだ方が良いと聞きますが　
中を点検する時に面倒くさいので　板やレンガで押さえてあるだけです

だから虫が入り込んでしまうのかもしれません・・・
面倒くささと　防虫効果との　かね合いが・・・？？？です

キャベツはまだ定植してないので　キャベツはネットの裾を土に埋め込んでみましょうか～？
去年のキャベツの虫取りを思い出すと　何とかせねば・・・と真剣に思います


アフリカントールの大きな花

豚肉の角煮

息子の家に行ったとき
お嫁さんのお母様が　作ってくださった
豚肉の角煮が美味しかったので
作り方を教えていただきました

沖縄のラフティー風の煮方なんだそうです
三枚肉でなく、肩ロースのブロック肉を使います

ポイントは　サトウキビの砂糖を使うことだそうです
調味料の量は　味を見ながら適当にしましたが
まあまあの出来具合です

ネットで見ると、酒は泡盛を使うみたいです
　　　　(私は日本酒を使いましたが・・・)
家族の評判が良かったら　また作ってみましょう
今夜は食べずに　明日のおかずです

巨峰のジャム

友人が手作りの　巨峰ジャムと杏ジャムを持って　訪ねてくれました
巨峰ジャムって初めて食べました　　濃い味でした　美味しかった！

後ろに見える鶏のレース編みの置物は　別の友人の　クロアチア旅行の土産です
クロアチアって　伝統的なレース編みが盛んな国なのかな～？　　かわいいです！


うちの里芋です　　ジャムを持ってきてくれた友人から　種イモをもらいました
晴天続きの時は　隣家の井戸水をもらって　たっぷり撒きました

たけ47さんの里芋ほど　葉が多くありません　　　でも少しくらいは採れるでしょう

センチュウ退治のために　畑に植えた　
アフリカンマリーゴールドです

蒔くのが遅かったので　花は少ないですが　
背は高くなって　80cm～１m　くらいあります

「サカタのタネ」の「アフリカントール」という商品名です
葉茎を細かく切って　畑に鋤き込みました　　
さてさて　効果のほどは～？　

背が高いので　切り花にもなりますが
匂いがきついので　室内には置けませんね

玄関の外に　さしておきました
お地蔵さんの前にも　かざりました

種を採って　来年はもっと沢山あちこちに蒔きます
たくさん種が採れたら　皆さんにお分けしたいと思います

　

スベリヒユの花 ・ ウリハムシ

地面にへばりつくように広がる　スベリヒユ(雑草)の花を見ました
案外かわいい花で　見直しました　　　パサパサの土でも元気です


第２期のキュウリ(シャキット)の葉が　ウリハムシに無惨に食われています
第１期のキュウリを片付けたら　第２期の方にウリハムシが引っ越してきたようです

これでも、まだシャキットは　１日に３～５本くらい採れます
８月中は食べられそうです　　　あとは第３期の地這いキュウリに期待します


これが第３期の　地這いキュウリです
もうウリハムシに食われています

第２期キュウリを片付けると　第３期にウリハムシが引っ越して来るでしょうね
それは困るんですが・・・　　何か良い解決策はないものでしょうかねぇ～？

キャベツ「浜岬」の苗

8月1日に種蒔した　キャベツ　「浜岬」　の苗も１本立ちにしました
同日に蒔いた　ブロッコリーよりも　ひょろひょろして頼りない感じですが・・・？


8月17日に　苦土石灰を撒いて耕した場所に　
今日は堆肥を入れて もう一度耕運機をかけました

キャベツ・ブロッコリー・白菜などを植える場所です
肥料を入れて、あと１回耕せば　苗を植えられます

明日からは　大根を蒔く場所の 耕運を始めましょう
少し涼しくなってくれると　助かるのですが・・・


このところ　茄子が好調です　　かなり採れます
ＪＡの売り場も　茄子であふれています　　

キュウリが盛りを過ぎて　茄子の全盛期のようです
これは５月に　接ぎ木苗を買って　植えたものです

　　　　　　　　　　　　今年は　バッタの被害も少なく
　　　　　　　　　　　　バジルがよく育ちました

　　　　　　　　　　　　バジルペーストを作ろうと思いながら
　　　　　　　　　　　　いまだ実現していません

　　　　　　　　　　　　花が咲くと　葉が硬くなると聞いて
　　　　　　　　　　　　花はせっせと　切り落としています

　　　　　　　　　　　　娘が帰ってからは
　　　　　　　　　　　　パスタの登場が少なくなったので
　　　　　　　　　　　　バジルも活躍の場面も少ないです

トマトとツナのブルスケッタ

外出が続いてバタバタしていましたが　久しぶりに　ゆっくりした朝ごはんだったので
「ためしてガッテン」に出ていた『トマトとツナのブルスケッタ』を作りました

クレソンの代わりに　畑にあるイタリアンパセリを使いました
イタリアンパセリが活用されてなかったので　良い使い道になりました

パンを焼き過ぎてしまいましたが　美味しかったです

フランスパンが冷凍してあったので　それを使いましたが
食パンを使っても良いのではないかと思いました

ツナ缶は１個　　あとの材料はレシピも見ずに適当にしました


ア　イ　コ　復　活


しばらく休んでいたアイコが　再び実を赤く染め始めました
これで1.4kgありますが　トマトソースにすれば　300～400gでしょう

ブロッコリー 本葉３枚 ・ 白菜発芽

昨日　ブロッコリー(キャッスル)を間引いて　１ポット１本にしました
現在　本葉が３枚です　　本葉４枚で　畑に定植と書いてありました


8月18日に種蒔した白菜(晴黄)　　これもタキイのモニター用の種です
3日目の21日には発芽していました　　もう本葉が1～２枚見えています

旅行中は　姉が毎日水遣りをしてくれました　　
おかげで順調に生長しています

ブロッコリー最終間引き

８月１日に種蒔した　ブロッコリー「キャッスル」を　
１ポット１本にしました

間引いた分を洗ってみました　　
茹でて食べられそうです

手前の葉を見ると分かりますが
小さな虫食い穴があります

小さな青虫っぽい虫がいました
何の幼虫でしょうか？
ネットをかぶせてあったのですが？

ミヤマシシウド

友人達と信濃大町と白馬方面に避暑旅行をしました
八方尾根の登山口までリフトで行きました

その時撮った写真です　　私の好きなセリ科の花です
レース編みみたいな花が素敵です　　「ミヤマシシウド」です

甘とう美人・甘煮

　リラさんのブログに　
　シシトウを煮て食べるお話があります
　私は　天ぷらや炒めものによく使っていました

　昨日すご～く沢山採れたので　甘煮にしてみました
　だし汁に味醂をたっぷり入れて　醤油は少し

　食べきれなくて　今朝食べたら　
　冷たくて味がしみていて美味しい

　「甘とう美人」はシシトウの一種
　４本植えてあります
　一応　種から育てました


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衝動買い・・・地這いキュウリの苗

ＪＡに行ったら　地這いキュウリ「ときわ」の苗を売っていました
衝動買いしてしまいました　　　

リラさんが9～10月にキュウリを採る話をしていらっしゃいましたよね
そのことが頭にあったのかもしれません　

でも、よく考えると　場所がないんですよね・・・
地這いキュウリは　場所が広くないと　這えないですからね

いいや、支柱を立てちゃえば　狭くても大丈夫・・・と思ったら
ホームページを見ると『地這いの代表品種』だって・・・あらら・・・