ブロッコリーの葉が鳥に食われ始めました

ブロッコリー類の葉が鳥（多分ヒヨドリ）に食われ始めました

毎年この時期になると　お腹を空かせたヒヨドリが畑に来ます

今年はちょっと早いかもしれません

とにかく対策をしなくちゃいけません

寒冷紗ネットをバサ～ッとかぶせておきました

これで大丈夫かどうか～？　様子を見ます

新聞広告です

『あきない世傳・金と銀』というドラマ知らなかったです

高田郁さんって『みおつくし料理帖』が面白くて　テレビだけでは満足できなくて全巻買っちゃったんでした

同じ作家さんの江戸時代の話なら　きっと面白いでしょう！

ドラマはもう3回まで終わっちゃったようですが　4回（1／5）からは見ます

今日は第一巻だけ買ってきました

少し掃除したり　黒豆を煮たりしていたので　まだ読めてません

寝る前に読みます　

煮あがった黒豆は明日の朝まで煮汁に浸けておきます

ちょこっとだけ食べてみましたが　美味しく煮えたみたいです

今年は土井善晴さんのレシピで煮ました

今年は間違えて黒豆を2袋買っちゃいました

今日煮たのは地元のお豆専門店の丹波黒豆です

生協に頼んであったのも丹波黒豆で粒の大きさも同じくらいです

でも値段はだいぶ違います

専門店のは　100gあたり374円

生協のは　　100gあたり484円

　

毎年専門店のを買いますが　やっぱり安くて品が良いです

スーパーならもっと高いかもしれません

安くて良い品が買えるとホントに嬉しいです

昨日　新横浜で牡蠣フライを食べたんですが　揚げ物は体重にひびきます

できるだけ揚げ物は控えてますが　たまには食べたいし・・・

今日は粗食にしておきました

スーパーに行くとき橋を渡ります

橋の上から川を見たら　小魚が群れになってました

（黒く見えるのが小魚です）

何の魚なんでしょう～？

この3倍くらい泳いでたんですよ！

相鉄線で新横浜へ

東海道新幹線の新横浜駅に行くときは　JR横浜線で行くのが普通でしたが

最近相鉄線で行けると聞いたので　行ってみることにしました

暮れなのに遊び歩いているのも・・・どうかしら・・・とは思いましたが

今日から新年2日まで5日間ずっと家で仕事って・・・多分無理なので

今日は遊ぶことに決めました

相鉄線の西谷駅で相鉄新横浜線に乗り換えて2つ目の駅がもう新横浜でした

JR横浜線で行くのと比べると　時間的にはほとんど同じですが　運賃はだいぶ安いです（JRを使うより安いんですね）

新横浜からは東急新横浜線が日吉まで行き　そこから東急東横線に続きます

さらに東京メトロ副都心線→東武東上線沿線とどんどん続いていくんですね

複雑すぎてネットの説明や地図を見てもピンとこないので実際に行ってみようと思ったのです

新横浜までは頭に入りました

次の機会には東急新横浜線→東急東横線まで乗ってみようと思います

来年です

新横浜の駅ビル「キュービックプラザ」に　日本橋の穴子料理店のテイクアウト専門店ができたと聞いていたので　そこに寄りました

本当は日本橋のお店に行きたいけれど　先ずはテイクアウトで確認しておこうと思いました

1480円の一番小さい「あなご箱めし」を買ってきて　家で温めて半分ずつ食べました

大丈夫　美味しかったです

これなら少し遠くても日本橋まで行って食べてみたいと思いました

今日は早めに家に帰りました

54年前のレコード

来年6月のコンサートはバッハの無伴奏ヴァイオリンのためのパルティータです

聴いたことあるはずだけれど忘れてるかもしれない・・・と　

夫に頼んでCDなどがあるか探してもらいました

そうしたら「レコードがあったよ」と！

それ私が新卒の頃買ったものです！

54年も前のレコードです

カビの生えたようなジャケット（笑）

でもちゃんとレコードプレーヤーで音が出ました

スピーカーも私が買ったものです

（プレーヤーは夫が買い直したんだったかな～？）

すごく良いスピーカーを買ったのですが　結婚して子育てしていたころは全然聴いてませんでした

そのうちレコードもスピーカーも忘れて　夫の部屋に置きっぱなしでした

夫がレコードからCDに録音してくれたので　パソコンで聴いてます

うんうん　何回も何回も聴いた曲でした

6月まで毎日聴きます

下の部屋には良いスピーカーがないので　パソコンで聴きます

パソコン使いながら音を出していられるので気軽に聴けます

あ～！　54年も前のレコードを聴くことになるなんて想像もしないことでした

感無量です！

今年は里芋がほぼ全滅だったし　JAでもあまり良い里芋を売ってません

友達の知人から買えるとわかったので300円分買いました

　これで100円分

すごく大きくはないけれど　けっこう良い芋です

これで100円なら安いです

うちのほうはお雑煮に里芋を入れます

良い里芋が手に入ってよかったです

菜花は茹でた後水にひたさないので　おかあげ　というんだそうです

そう言えば　ブロッコリーやオクラ・スナックエンドウなども　おかあげですよね

私はもやしもおかあげにしてます

おかあげにするには　竹のざるがよさそうです

菜花採りました

菜花を3本採りました

茹でてお昼のお雑煮に入れました

古いお餅が残っていたんです

菜花は茹でただけで　水に取りません　絞ったりもしません　

ゆで上げてそのま冷ましただけです

ずっ～と前に房総の漁師さんに教わった方法です

ホウレン草とは違った緑色です　　きれいな色です

古いお餅も美味しく食べました　

同じ汁椀に夜はクリームシチュウをよそいました

汁椀は和にも洋にも使えると書いてあったのです

たっぷり入れても熱くないので嬉しいです

シチュウ用のホワイトソースは　今日は自分で作りました

タマネギを炒めてから小麦粉を加えると、牛乳を入れてもダマにならないそうです

そのとおりで　私でもちゃんとホワイトソースができました

このレシピの分量で作ってみました

　クリームシチュウってあまり好きじゃなかったのですが　これは美味しいです！

お代わりしました

また作ってみたいです

グラタンにしてもいいですね

タマネギ苗しっかりしてきました

11月10日に植えたタマネギの苗は寒さの中でも　しっかり育っています

暖かい日があったら追肥してやろうと思います

パン屋（ドンク）に行ったらクリスマスは済んだけれど　シュトーレンとパネトーネを売ってました

今年はクリスマスのお菓子は何も食べてなかったので　パネトーネを買ってみました

4分の1サイズです

本当はフルサイズのが欲しかったけれど　それは売ってなかったし

多すぎるでしょうから　これで我慢しました

ドンクのパネトーネは初めて食べました

かなり甘いけれど美味しいです

一度に沢山食べないように気をつけます

　ネット画像

先週買いたかったのに長い行列に恐れをなして買えなかったガトーフェスタハラダのラスクを今日は15分並んで買いました

デパートに行く用事があったので「今日は買うぞ！」と　着いたらすぐ並びました

お年賀用の詰め合わせを買っている人が多かったです

安いお菓子じゃありませんが　かさのあるお菓子なので　値段の割には豪華に見えて贈答用にもよいかも？　（私もお歳暮に使いました）

今日は自家用ですが　これも1日1袋（2枚）と決めて食べます

3種類を少しずつ買いました

ラスクって軽い感じだけれどバターを使っているから結構ハイカロリー

今日初めて見たオイルカットラスクというのも買ってみました（一番下）

上が　104Kcal

中が　127Kcal

下が　44Kcal　

と表示してありました（1袋当たり）

チョコレートがついているのやいろんな種類がありましたが

シンプルなのを選びました

今日は甘いものを買いすぎたので　しばらくはお菓子を買いません

昆布の森

昆布だしに関心が高まって　今日まただし昆布を買いました

食材専門店で買ったらスーパーよりだいぶ安かったです

この昆布は袋に「真昆布」と書いてありますが「真昆布」ってどういう昆布なのかな～？

たまたま今日図書館で借りてきた絵本

ネットには　こんな絵がありました

真昆布というのはどういう昆布なのかここに説明がありました

ここを読むと私が買ったのは高級品ではなさそうです

スーパーで買ったのには「みついしこんぶ（日高産）」と書いてありました

日高昆布とみついし昆布は同じものなんですかね

羅臼昆布とか利尻昆布は高いんでしょうか～？

昆布の種類と用途については　ここに詳しく出ていました

陸地の森林の植物プランクトンが川から海に流れてくるから

昆布は育つんだそうです

この本ははげ山に森を取り戻した　襟裳岬の漁民たちの話です

海の昆布を育てるのは森なんですね

すごいな～と感動しました

ここを見ると絵本の内容がだいたいわかります

厚岸の牡蠣も上流の森林をそだてることによって　大きな美味しい牡蠣が採れるようになったそうです

漁民たちが森林を取り戻すために頑張ったという話は聞いています

襟裳岬は行ったことありません

できることなら　襟裳岬から百人浜を歩いてみたいものです

今日は昆布について勉強しました

何者かがみかんを食い散らかしました

今朝見たらみかんの木の下に食い散らかしたみかんが落ちていました

鳥が突っついたのとは違って　皮を残して中身だけをが食べてあります

ハクビシンなどの小動物の仕業ではないかと思います

食われてしまうくらいなら　もう全部もいでしまおうかと思いましたが

とりあえず今日は40個だけももぎました（10個は友達がきたのであげました）

また今夜も食われるようだったら　明日は全部もいでしまいます

今日までのところ160個採れています

昨夜もふろふき大根を煮たので　今朝はまた昆布の佃煮を作りました

前回より薄味にしておきました

長く保存しないので薄味でも大丈夫でしょう

昨日も無人販売で大蔵だいこんを買いました

青首は私の畑のものです

大蔵大根と比べても遜色はありません

100円なので買って切り干しにしました

昨夜お菓子の話を載せましたが　その後たまたま見たテレビで

「好きなお菓子ベスト10」というのを放送してました

　　　令和　　　　　　　　　　　　　　      　平成　　　　　　　　                 　　　 昭和

私が好きなのもランクインしてました

思わず夢中で見ちゃいました

私はポテトチップス系はほとんど買わないのでよく知りません

「柿の種」はよく買います

今日もふろふき大根

昆布だしで茹でると美味しいふろふき大根になるって分かったので　今日もまたふろふき大根にしました

今日はうちの畑の青首大根です

柚子を沢山もらったので　柚子みそにしました

うちの大根で茹でたふろふき大根も美味しかったですよ

いっぱい食べちゃいました

今日もスーパーやコンビニでお菓子を買っちゃいました

このシリーズ好きで　安くしているスーパーでよく買います

コンビニでも

お菓子食べすぎですよ！

これって山茶花かと思っていましたが冬椿かもしれないんですって

サザンカとフユツバキって判別が難しいそうです

南天が真っ赤できれいです

そのうち鳥が食べちゃうんですよね

朝は寒かったけれど　午後はそれほどでもなかったので

お買い物散歩で歩きました

コンビニでシュガーバターの木

ちょっと高いけど美味しいお菓子を食べたいな～と思いました

コンビニでちょっと高いけど美味しいお菓子を売っていることがあるので寄ってみたら・・・

これって　よくデパートで見かけるお菓子です

コンビニで売っていたとは知りませんでした

この記事によると　デパートで売っているのと全く同じというわけではないらしいですが・・・

親戚にお歳暮でガトーフェスタハラダのラスクを送ったら

「大好きなお菓子で嬉しい！」と喜んでくれました

それを聞いたら私も食べたくなり　デパートに行ったとき買おうかと思ったのですが・・・

20人くらい並んでいたので「あ～　無理だ！　やめておこう」と諦めたのでした

ガトーフェスタハラダのラスクもコンビニで売ってればいいのにな～

　ネット画像

美味しいお菓子は少しあればいいんです

滅多に買わないのですが　たま～に食べてみたくなるのです

パン屋に行った帰りに　よその家のセンリョウを写させてもらいました

家の北側のフェンスの際に植えてあって　あまり陽が当たらないせいか葉も実もきれいでした

オレンジ色のセンリョウも　先日よその家の垣根で撮らせてもらったのです

これも日陰にありました

寒い一日でしたが　年末なので少しは家事もしなくちゃ・・・で

今日は加湿器を出してよく掃除しました

加湿器はちゃんと掃除しながら使わないと雑菌が増えたりして危険なんだとか

気をつけて使わなくちゃいけません

だしがら昆布の佃煮

昨日ふろふき大根に使っただしがら昆布を佃煮にしました

このレシピで煮ました

なかなか美味しく煮えました

昆布は好きです

高い佃煮はなかなか買えませんから　自分で煮るのがいいですね

好きだったお蕎麦屋さんの「かけ蕎麦とかやくご飯のセット」には

だしがら昆布を煮たのがついてました

お蕎麦屋さんで使っただし昆布を煮たものです

そのお蕎麦屋さんが閉店してしまい　とっても残念です

せめて自分でだしがら昆布佃煮が上手に煮られるようになりたいです

風が冷たくて外に出るのも嫌でしたが　畑を見回ると　菜の花の蕾が見え始めてました

2～3日したら採れるかもしれません

午後は厚いダウンコートを着て散歩に行きました

寒いと体が縮こまってしまいます

ヤダな～