おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ドングリを踏んづけながら歩きました

2020-10-31 | 景色

バスで 公園に行きました

散策路は どんぐりがいっぱい落ちていて ドングリをバシバシ踏んづけながら歩きました

あんまり沢山落ちてるから 拾う気にもなりませんでした

 

休憩のテーブルに だれが置いたのか どんぐりが並んでました

 

赤い木の実が 素敵でした

名札が付いていて 良かったです

 

 

ススキの葉が ちまきみたいに 巻いているのを発見しました

カバキコマチグモが 作ったのかもしれません?

今日も 沢山歩いて 疲れました~

 

カルビ―大収穫祭 のじゃがいもが 当たりました

娘が 私の名前で 応募してくれたのが当たりました

ラッキー!

 

 

 

 

 

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20年前のオレンジページのアップルパイ

2020-10-30 | おいしい物

たくみんさんからのコメントで 20年前(今からだと28年前)のオレンジページの 

アップルパイの材料を 教えてほしいとのことでしたので 以下に 記します

 

先日 ガスコンロの会社から 10年経ったので 点検を・・・と知らせが来ました

無料点検ですので すぐに お願いしました

コンロは 異状なく まだ使えるとのことで 一安心

 

コンロとコンベック(オーブン+電子レンジ)が 一体になった ビルトインタイプなので 

全部 交換したら 相当の出費になります

 

もし 使えなくなったら もうコンベックは諦めて コンロだけ新しくできるか聞いたら OKでした

ホッとしました  大きな出費は 怖いです

電子レンジとオーブンは 単体で買えば ビルトインよりは 安くできるかな?

 

オーブンがないと ケーキは焼けません

電子レンジと オーブンがセットになったようなのも あるのかな~?

オーブントースターの 火力の強いのがあるのかな~?

少し 調べておきましょう

 

火に関する器具は 安全点検が欠かせません

次は 給湯器のボイラーです

覚悟してますが 出来るだけ 先に延ばしたいです

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ナスは片付けました

2020-10-30 | ナス

まだ花が咲いているのですが 泣く泣く(?)ナスは 片付けました

空いた場所を耕して タマネギ畝を 作ります

今日は 曇っていて 畑仕事がしやすかったです

草むしりと合わせて 2時間やったので 今日の畑仕事は 午前中だけで 終わりにしておきます

 

昨日 里芋を 少し掘りました

今年は 里芋の出来が良くないと 綾瀬の畑のわきで 野菜を売っていた 農家の人が言ってました

確かに 私の里芋より 小さいのしか 売っていませんでした

 

だったら 私のは まぁまぁなのかもしれません

 

昨日来た 湿度計   今朝見たら 51%でした

エアコンをつけてから 濡れたバスタオルを 部屋につるしたら 56%になりました

吊るしバスタオルは けっこう即効性があるんですね

 

試しに 外に置いてみたら

お~! 外は かなり湿度が低いです!

スマホの 天気予報の 湿度表示は

でしたから だいたい一致してます

 

適正な湿度を維持して インフルエンザや コロナウィルスから 身を守りたいですが

空気清浄機を持っていないのです

 

値段を調べたら 安くて2万円ほど   高いのは4万円以上

う~ん ホイホイ買える値段じゃないので・・・

しばらく バスタオルを吊るして 様子を見ます

 

居間って 一番長い時間いるような気がしますが 実は けっこう出入りするので

実際は 寝室の方が 長い時間居るんじゃないかしら?

とすると 空気清浄機を置くなら寝室かしら?

居間と 私の部屋と夫の部屋と・・・3つなんて 絶対買えません

どうしたもんだか~?     思案中です

 

 

使った道具を ちゃんと片付けないので ハサミがさびてしまい うまく動きません

姉や 夫は きちんと手入れをして 決まった場所に片付ける人です

私だけが だらしのない人・・・

 

ハサミは 研いだら 動くかな~?

姉に 砥石を借りましたが どうかな~?

右の 新しいのは 1年前くらいに 買ったものです

左の 古いのは 本当に錆び錆び! (外に置きっぱなしにしたからです)

ネジを 外さないと ダメかも~?   外れるのか~?

もう少し 頑張って 研いでみます

 

 

 

 

 

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秋どりインゲン成功かな?

2020-10-29 | 野菜

今日は インゲンが いくらかまとまって採れました

秋どりインゲンは 初体験なので 心配でしたが ちょっと安心しました

初夏のインゲンみたいに わさわさ生る感じじゃなさそうですが

この時期 スーパーで売っているインゲンは 高いですから お得感があります

 

連日 遊び歩いていて 畑はほったらかしです

少し 働かなくては・・・

 

生協の宅配で 湿度計を買いました

冬場の乾燥を 気にしなくちゃいけないと思って・・・

うちは暖房がエアコンだけなので 乾燥しがちです

湿度を意識した生活をしてみようと思います

気温20℃で 湿度は50~60%くらいが ちょうど良いらしいです

 

生協の宅配をとるようになって ものを買い過ぎているかもしれません

チラシを見て すぐに注文できてしまう手軽さで ついつい・・・

 

特に高いものは買いませんが 安いからいいか~ が 積み重なると大変です

心して注文しないといけません!

 

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茎ブロッコリー(スティックセニョール)そろそろ本格的に収獲

2020-10-28 | 野菜

スティックセニョールが このくらいずつ採れるようになってきて おかずとして役に立ちます

2人だと これくらいでも 間に合います

 

午後は 買い物散歩で ロクシタンの店に行き シアバター を買いました

ハンドクリームとしてだけでなく 顔・髪・かかと などにも良いそうです

試してみます

 

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お散歩日和でした

2020-10-27 | 趣味

午前の早い時間に 背中の創傷の診察が終わり 異常なしでした

安心して 今日は 午前も午後も いっぱい歩きました

特別 どうっていうことのない道でも 気持ちよく歩けました

 

また バスで 山の方へ行ったので 念のため クマよけ鈴をつけていきました

でも歩いたのは バス通りなんですけど・・・(笑)

 

前回 安納芋を安く売っていた 無人販売にも行ってみました

今日は 柿が いっぱい並んでいました

5個で100円 安い! 10個くらい買いたかったけれど・・・

まだ家に5個くらい残っていたな~と思い 5個にしておきました

次郎柿だろうと思います

朝 柿を食べたのに また 夕方 この柿を食べちゃいました

柿だって 食べ過ぎは ダメですよね~?  太りますかね~?

 

私は 柿を食べて お腹を壊すことはないのですが 夫はダメなんですって

田舎の子は 小さいときから 柿を食べてるから お腹を壊したりしませんよ(笑)

 

午前中 病院からの帰りに お菓子屋さんに寄りました

稲わらを 沢山いただいたので お礼にお菓子を・・・と

そのお菓子屋さんに 生姜の佃煮が

うちの畑にも まだ生姜はあるんですが 佃煮にするのは 結構手間がかかって・・・

その割に 食べるのは私だけで 余ってしまうことがあり 最近は作りません

売っていたくらいの量だと ちょうどよいです  手間を考えたら これで180円は 高くはないです

 

お昼の チキンラーメンの話

すご~くたまになんですが チキンラーメンを 無性に食べたくなる時があります

 

野菜や 卵も一緒に食べたいので ちょっと考えて 土鍋でチキンラーメンにしました

買った白菜と 畑の九条ネギです  

野菜もちゃんと摂れる 家での食事は 安心です

 

夕方 スマホの歩数を見たら 22,000歩を超えていました   

自分で ビックリ!

 

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カルビーでジャガイモを当てたいな!

2020-10-26 | おいしいもの

去年 娘が カルビーのプレゼントを当てました

今年も同じキャンペーンをやっているというので ポテトチップスを買ってきました

 

去年は 娘にジャガイモを 分けてもらいましたが 今年は自分で当てたい!(笑)

 

ポテトチップスを 1袋全部食べたら 大変なことになりますから

食べる分だけ お皿に出して 決まった枚数だけ食べます

まぁ だいたい 1袋を(403Kcal)4日間で食べるくらいかな~?(左の袋の場合)

コツは 見えないところに しまってしまうことです(笑)

 

今日は 背中の粉瘤の手術でした

粉瘤の袋を 手術で取り出してしまえば 再発が少ないそうです

医師の判断です

 

外来の処置室でなく ちゃんとした手術室での 手術でした

局所麻酔だから 医師や看護師の声は ちゃんと聞こえます

 

実は 背中には 2つの粉瘤があります

治療しているのは 化膿してしまった方ですが 医師が「もう一つも 今日切っちゃおう」と

 

もう一つの方は 化膿してなかったので 簡単みたいです

結局 2つの手術で 1時間10分かかりました

痛くはなかったけれど ずっと うつ伏せ体勢だったので 疲れました

明日 診察があるので また病院に行かなくちゃなりません

 

手術した後なので 今日は 静かに過ごそうと思いましたが 

痛みはないので 少しだけ 買い物散歩に行って ポテトチップスを買ったのでした

 

途中の畑道で 赤マンマ(イヌタデ)の花が 群生してました

夏の花かと思ってましたが 秋にも咲くんですね

 

 

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オータムほうれん草の種を蒔きました

2020-10-25 | ホウレン草

昨日午後 JAまで 歩いて ほうれん草の種を買いに行きました

午前も歩いたのですが 一昨日 全然歩けなかったので 2日分歩くつもりで頑張りました

 

オータムほうれん草を 今日午前中に 蒔きました

苦土石灰と堆肥は同時に撒かない方がよいのは 分かっていますが 急いでいるので 仕方ありません

 

袋の裏には 11月初めまで蒔けると 書いてあるので もう一か所 蒔きたいと思います

草むしりをして 場所を作り始めましたが 1時間超えると 腰が痛くなるので まだ完成してません

 

天気がよくて 畑にいると 暑かったです

 

庭のミカンが 黄色くなってきて 来た人がみな 「美味しそう!」と

皆さんに 「どうぞ」と 差し上げます

まだまだ 残っているから 大丈夫です

 

甘くも 酸っぱくもない ぼやけた味・・・と思っていましたが

案外 評判がよくて 私も 最近は ジュースにせず そのまま食べています

 

10/20に 冷蔵庫に入れたは 5日目の今日も シャッキリしています(95%くらいのシャッキリ感?)

買った 種無し柿も ふにゃふにゃにはなってません

あと5日分くらい残ってます   最後まで 美味しく食べたいです

 

(ヘタに 濡れたペーパータオルを当てて ビニール袋に入れて 冷蔵室です)

 

 

 

 

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ほうれん草の種の蒔き方を教えてもらいました

2020-10-24 | ホウレン草

バスで 友達の家に行った帰りは 歩きました

道のそばの畑で ほうれん草の種を蒔いている男性に 声を掛けました

 

「お話してもいいですか?」と 聞いたら 大丈夫だったので いろいろ質問しちゃいました

 

そんなに 沢山 種を蒔いていいんですか?

間引くんですよね? 

     等々 いろいろ聞きました

 

これだけで 種は 2袋全部 使ってます

11月までは ビニールトンネルをしておく

5cmくらいになったら大きいのから 間引いて 収獲する

その頃になったら ビニールは外して 寒さに当てる

これだけ蒔いても 半分くらいしか 発芽しないと思ってよい

 

等々 忙しいのに いろいろ教えてくださいました

写真も撮ってよいと 許可をもらいました

 

私も もう一度 ほうれん草を蒔いてみようという気持ちになりました

午後は 種を買いに行ってきます

 

その前に 10/2に見た ムベの様子を見てきました

色づいていました

赤くなってました

よそのお家の垣根のムベです

もっと赤くなるのかもしれないので しばらくしたら また見に行きます

 

 

 

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栗ジャムができました

2020-10-23 | おいしいもの

チルド室にあった 山栗を ジャムにしました

雨なので ジャム作り日和~?

 

2つに切って スプーンで 中身を取り出します

中身だけで 500g 

2時間かかりました

 

朝日新聞に出ていたレシピ で 作りました

 

トーストに載せて 食べました

優しい味でした

アイスクリームに載せても 美味しいかな~?

 

栗は チルド室で2週間保存してありました

そのまま 食べても とっても甘くなってました

 

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