おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

水菜・一株

2006-02-28 | 野菜

寒くて買い物に行きたくない
畑をぐるっと歩いて
あるもので晩御飯

今日は、水菜を一株
10/12に種を蒔いた水菜
大きな株になってきました
これで一つの株です

豆腐と水菜のサラダか?
豆腐の味噌汁に散らすか?
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花インゲン豆が煮えました

2006-02-27 | おいしい物

草津土産の花インゲン豆
土鍋で煮ました
皮もやわらかく
でも、皮が破れず
ほっくり、薄味に
煮えました

豆の長さは4cm以上
大きな豆ですね

 
 御飯炊き用の土鍋が
 すっかり煮豆用に
 定着しました
 
 煮崩れず、短時間で
 煮えます

 次は金時豆を煮ます
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キバナセツブンソウ

2006-02-27 | Weblog
母が福寿草が欲しいと言うので
ホームセンターに行ったら
福寿草はなくて断念
 
感じの似た花があったので見たら
『キバナ節分草』とありました
可愛い花で、母も気に入った様子

「節分草」は白い花だそうです。
こちらは『キバナ=黄花』です。
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雪割草

2006-02-27 | 
 

ピンク猫柳の鉢を買ったら、その根元に、この雪割草と翁草が植えてありました。ピンク猫柳は黄色くなってしまいましたが、今雪割草が開き、この後翁草が開くのでしょう。
雪割草って、とっても小さな花でした。初めて見ました。
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編目大根

2006-02-27 | 野菜
 上郷サービスエリアで
 面白い干し大根を入手
 新潟県赤塚産とかいてあるが
 詳細は不明

 どうやって切ったのか
 知りたいな~!
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草津の花いんげん豆

2006-02-27 | おいしい物
 
草津に行ったら必ず行く店は
花いんげん豆の甘納豆の製造元『清月堂』
今回は甘納豆のほかに
煮豆と生の豆を買いました

輸入物の安い品もありますが
新豆の国産花いんげん豆は
かなりいいお値段です
自分で上手に煮てみようと思います      (クリックして拡大して見てください)↑
生の豆の色と模様の美しさには驚きます

 
 ←甘納豆にすると
 生の豆の時の、きれいな模様は
 消えてしまうので、もったいない感じ
  
 この店の甘納豆は上品な甘さ
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雪の草津湯畑

2006-02-26 | 旅行
 今年初めての温泉です
 JRバス『上州湯めぐり号』で
 新宿から草津まで 4時間
 バス代は往復で5,600円
 電車で行くよりはだいぶお得

 1泊8,000円と割安なお宿
 小さいお宿でしたが食事は美味
 小さいけれど上質な温泉



日曜日の朝起きたら草津は雪でした
ラッキーな事に“雪の湯畑”を
見る事ができました。
帰ってきたら、こちらは雨でした
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草津は雪

2006-02-26 | Weblog

草津温泉は朝起きたら雪でした。昨日来た時はいい天気だったのに…
今朝は、念願の“雪見の露天風呂”が実現しました。
携帯から投稿できてうれしい!
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エコクラフトの本

2006-02-24 | 手芸
 
 まみいごさんが教えてくださって
 入手できました。
 エコクラフトの新しい本です。

 石畳編みの作品は載っていませんでしたが
 私も、石畳あみ以外の作品も
 作ってみようかしら~?





『野菜畑』2006年春号も発売になりました。
私の好きな事の本が、続けて発売になって
うれしくて、忙しいです。
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クリスマスローズ

2006-02-24 | 

NHKテレビでクリスマスローズの事を放送していたので、庭のクリスマスローズを見に行ってみました。
同じ株でも、多少色合いが違うようです。
クリスマスローズって、色数は無限らしい?

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