おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ナスが美味しい

2022-07-31 | ナス
今日は猛暑だという予報でした
9時に近所の直売所に行ったら 気分が悪くなって 怖くなりました
すぐに休んだら 落ち着きました


買ったナスは2種類

 賀茂ナス

 長なす?

長なすを 舞茸と煮びたしにしました
夕飯用ですが 早めに煮ておきました 



なすと舞茸のさっと煮)  おいしいよ~!


うちで採れたナスは しょぼい・・・


でも 味噌汁にして昼ごはんのとき食べました(無駄にしない!)
(味噌汁は スープカップです)


キュウリの表面が汚いのは ウリハムシがかじったからです
そこだけ 皮を剥けば ちゃんと食べられます


恐ろしいほどの猛暑だったので ずっと家にこもっていました
家の中で 少し運動しただけです    仕方ないですね
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夏の運動は冬の半分で良い?

2022-07-30 | つぶやき
今日の新聞に 夏バテ対策の記事がありました

夜寝るときは エアコンの設定温度は25℃前後が良いと?!

一晩中 エアコンをつけておくように」と言うのは かかりつけ医にも言われていることなのですが 25℃とは 驚き!

何となくケチケチして 午前3時にはエアコンが切れるようにタイマーかけているし 温度も28℃に設定していました(中途半端!)

急に25℃と言われても・・・ 今夜は26℃にしてみましょうか~?


昨日の早朝草むしりで すごく疲れてしまったので 今日は 散歩も草むしりも休みました

新聞には 運動も冬の半分で良いと書いてありました
それを読んだら なんだか ずいぶん気が楽になりました

午前中は美容院の予約(髪カット)で バスで出かけたし
午後は 友達と会う約束で コーヒー店まで歩いたし
今日の運動は それだけで良しとしました
それでも 1万歩近くにはなってます

(友達は 車で迎えに行ってあげると言ってくれたのですが 歩くからいいと断りました)(可愛げがないけれど 昔からの友達だから大丈夫)(笑)

高齢者ですから 7千歩くらいでよいと聞きます
まして この暑さですから 絶対無理をしないようにしたいです


昨日の草むしりで 腰が痛かったのですが 今日のんびりしたら だいぶ良くなりました

早朝散歩で会った知人からも「1時間は長いわよ。30分にしておかなきゃ」と言われました。

なんでも 沢山やればよいということでなく 体調や気候に合わせて 自分の体に合った程度にしておかなくちゃいけないと よくわかりました


あっそうそう 髪を切ってくれた美容師さんの家は ワンちゃんがいるので
24時間 エアコンはつけっぱなしだそうです
ワンちゃんだけで お留守番の時も もちろんエアコンつけたまま



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今日も賀茂なす

2022-07-29 | ナス
朝9時に 近所の無人販売に行ってみたら 私のために賀茂なすをとっておいてくれました(無人販売じゃないですね)(笑)


あと 肉厚のピーマンも買いました

夕飯は ピーマンと牛肉炒め  ナスの田楽みそ
美味しかった!

今朝は 早朝散歩でなく 早朝草むしりをしました
畑の中央の通路が 草で見えなくなってました

頑張って 半分くらいは開通させました
開通したら 第3期インゲンがもう生り始めているのを発見しました


第2期きゅうり「シャキット」も 実が付いてました



早朝草むしりで疲れてしまい 今日はろくなことをせず 終わってしまいそうで心配になり 夕方になってスーパーまで歩きました
夕方でも歩くと汗だくです でも少しは歩かなきゃ・・・
うまく調整して 暑さとコロナに負けないようにしなくちゃ!

 

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賀茂ナス

2022-07-28 | ナス
昨日 近所の無人販売で買った 丸くて太いナスが 美味しかったので 今朝また行ってみました
野菜を作っている人が 畑で作業中だったので「昨日あった丸いナスは何というナスですか?」と聞いたら
「賀茂ナスです 今日はまだ採れるのはなくて・・・」とのこと

ネット画像

昨日買ったのは 輪切りにして 油で焼いて 田楽みそを載せて食べました
柔らかくて すっごく美味しかったです

田楽みそも ネットで見た方法で 簡単にできました
また賀茂ナスを買いたい!



昨日夕方に採れた野菜は そのまま一晩おきました

 胡麻和えにしました

 今日もまだ冷蔵庫の中

頑張っても 食べきれなくなってきました

恒例の オクラの花


暑い毎日で 何回も着替えるから 洗濯ものがいっぱい!
でも なんだか暑さになれてきた感じ~?
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今日はオクラの周りの草むしり

2022-07-27 | キュウリ
今日も夕方は 畑の草むしり
通路まで 草が伸びてしまい 歩くのも大変なので やらないわけにいきません

でも畑で熱中症になる人もいるそうですから 夕方4時からと決めています
今日は 草に埋もれていた オクラの周りの草を取ってやりました



今朝は キュウリが採れすぎて ヤクルトの配達さんに 分けてあげました



図書館で借りた本


ゆっくり眺めていると 面白い

羽田飛行機っていうのは 飛行機の翼が羽みたいだから 羽田なのかと思っていたら
江戸時代から 羽田っていう地名の場所なんでした
「羽田の渡し」っていう 絵があって 驚きました

写真の無かった時代は 浮世絵が貴重な資料なんですね
本になっていると じっくり見られて良いです

返却期限なので いったん返却しましたが また借りようと思います
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ポテトサラダにパルメザンチーズ

2022-07-26 | 野菜
テレビのコマーシャルで パルメザンチーズはカルシウム豊富で 骨粗鬆症に良いと言ってました


パルメザンチーズが残っていたので 今日は ポテトサラダに 振りかけました
大きな味の変化はありませんでした
なんの抵抗もなく 普通に美味しく食べました

使い残して 賞味期限切れにしちゃうことが多いので いろんな料理に どんどん振りかけて 使っちゃおうと思います


柔らかそうなピーマンが採れました


電子レンジ50秒加熱し 塩昆布と和えました
鶏そぼろとご飯に載せて食べました



午前中は しっかり雨ふりで 外出の予定は取りやめにしました
午後 雨の止み間に 買い物行きました

途中で見た 生き物

 アブラゼミ


ヘビ(何ヘビ?)


買い物が少なくても リュックで行くようにしています
予定してなかった物まで買って 重くなってしまうことがあるからです
今日も アイス(しろくまくん)など買ってしまい 重くなりました


リュックを正しく背負って 歩きました
リュックも 背負い方が悪いと 足腰に良くないそうです
このページをよく読んで 正しく背負うように心掛けています


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里芋を救出

2022-07-25 | 
里芋の畝も草に埋もれていたので 昨日今日の2日がかりで なんとか救出しました


ここは 赤目いも(セレベス)の畝で 土垂は 別の畝です
明日以降 土垂の畝の草を取ります

今日の収穫は


トマトは 見た目はよくありませんが 皮を剥けば問題ないです



キュウリもトマトも 食べきれなくなってきました


去年は里山で山百合を見ましたが その時マムシがいたので 今年は なんだか行く気がしないまま 諦めかけていましたが・・・

昨日 友達から「相模原に山百合が咲いていた」と連絡がありました
さっそく今日行ってみました

道路わきなのに ちゃんと山百合が咲いていて 感激でした






この時期の花 山百合と蓮を見られて 今年も満足です
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うちのタマネギは終了しました

2022-07-24 | タマネギ
早生種のタマネギが これで食べ終わりです


沢山作っても 保存がうまくいかず 腐らせちゃうこともあったので 今期は 50本だけ植えました
少しは 人にあげたりしましたが 近所からもらったのもあったので 今日まで タマネギは買わずに済みました

これからは 買って食べることになります


日中は 暑くて歩けないので 今日から 早朝散歩にしました
5時半から 1時間ほど歩きました

大きな木がある 土手道を歩いたので 日陰になっていて わりと楽に歩けました
大勢の人が 散歩してました

6時半になると かなり日が高くなるので 5時から歩いたほうがよいかもしれません
今日の早朝の気温は26℃でした
夜より 朝のほうが 気温は低いようです

このところの歩行不足が ようやく解消できて ホッとしています


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シャキットきゅうりに支柱&ネット

2022-07-23 | キュウリ
暑くて 日中は 家に籠っていましたが 夕方は 水遣りがあるので しぶしぶ外に出ました

第2期きゅうりの シャキットは なんとか畑で 生長し始めたので 支柱ネットをしてやりました
5本植えたうち 4本は順調みたいですが この後も うまく生長してくれるといいです


朝の収穫


ミニトマト傷んでいるのが多いです


夕方は


ナスも 小っちゃくて 形悪いのが多いですが 味噌汁に使う分には 問題ありません
形の良いのは 糠みそ漬けにします


暑くて 外に出たくないので ほどいた 着物地にアイロンをかけたり
糸くずを始末したりしました

先日縫った ぶかぶかもんぺが あまりにブカブカすぎるので 一部ほどいて サイズをつめました

ほどきものをすると 家の中じゅうが 糸くずだらけになります
その都度 掃除機をかけなくちゃなりません

しかしながら 明らかに運動不足の 昨日今日です
暑いときは 街へ出て デパートなどで 歩き回るのですが またコロナが大変な状況なので それはやめた方がよさそうだし・・・

電車に乗るだけなら 空いた時間をねらえばよいのですが 土日は避けます
ウィークデーの昼間 電車の空いた時間に 電車でミニ旅をしたいです









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カナヘビ妊娠中?

2022-07-22 | 野菜
キュウリの葉っぱに カナヘビがじっとしてました
カナヘビって 地面や草むらを ススーッと走っていることが多いのに 珍しいな~?


よく見ると なんだかお腹が大きいみたい~?
ネットで調べたら カナヘビって 6~7月が 産卵期らしいです


セミの抜け殻も あちこちに




ヤブコウジ(藪柑子)(十両)に 花が咲き 実になりました


これが 冬には 赤くなるんですね    楽しみ!



第2期インゲン(つる無しモロッコ)が 少し採れました


ナスと インゲンは 天ぷらにしました
買った シシトウとカボチャも揚げました

カボチャの天ぷら 美味しかった!



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